1樓：匿名使用者
自制果丹皮的做法步驟
1山楂洗乾淨，切四瓣去掉核。
2用料理機將山楂打成山楂泥。
3在打碎的山楂泥中加入白糖，攪拌均勻
4加入礦泉水
5大火燒開後，轉小火慢熬，邊熬邊攪拌至濃稠狀態，用勺子舀起能夠流動的糊狀
6在平底盤或面板上刷一層食用油
7舀適量山楂泥，倒在平底盤上，用刮刀刮平
8山楂泥要刮均勻，不能過厚，儘量不要超過5毫米9根據薄厚不同，室溫下放2--4天，徹底乾透後，用手將果丹皮輕輕撕開即可
10完成的果丹皮，根據自己喜好捲起或直接食用都可以。
2樓：匿名使用者
自制果丹皮的做法
1.新鮮山楂洗淨去核；倒入鍋中加150毫升水；加50克糖，先煮7到8分鐘，果肉經按壓能輕鬆碾碎的程度
2.將山楂果肉倒入攪拌機中，打成泥；將山楂果泥過濾一遍，會更細膩，重新倒入鍋中
3.將剩下的150克糖加入果泥中，中小火翻炒；一直翻炒到糖全部溶化，果泥紋路不易消失，且果泥不會滴落的程度
4.將果泥用刮板均勻的抹在不粘烤盤上，不要太厚，大約1到2毫米的厚度即可；烤箱100度烘烤一小時，取出稍微晾涼，從邊緣揭起。接著烤下一盤；將全部涼透的果丹皮捲起，切段，包保鮮膜
自制果丹皮怎麼做如何做好吃
我想自制果丹皮但沒有烤箱也沒有微波爐，請問哪位高手知道用什麼可以代替的？
3樓：頓贊
想起來就酸死了，買個微博爐吧，不貴，而且用途很多。
4樓：owen殿下
用高壓鍋也可以做
食材明細
山楂2斤
白糖0.5斤鹽2克
製作步驟
1. 山楂洗淨。2.
中間劈開，去掉山楂核。3. 放一層山楂撒一層白糖。
4. 高壓鍋蒸熟（不用加水的），加上一點鹽將山楂醬攪拌均勻（要想甜放點鹽）。5.
趁熱將山楂醬過篩。6. 平盤上塗上黃油，幹了後更容易取出。
7. 用刮板塗抹均勻（感覺較厚一點好）。8.
利用上能用的平底容器，塗抹好後上面蓋上一塊紗布，放暖氣上烘乾。9. 第二天一早就就完全乾了，用刀子順邊緣將果丹皮坯子取下。
10. 切成條狀，捲成小卷，用保鮮膜包裹。
5樓：匿名使用者
你還是買個烤箱吧，我自己也有常用到
自制果丹皮怎麼做
6樓：foodyvideo吃貨**
小時候超愛吃的果丹皮，自己在家也能做？
用沙果怎麼做果丹皮
7樓：周小小小亞
果丹皮是用山楂做的。
做果丹皮的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：山楂300克。
2、輔料：白糖90克、食鹽7克。
第一步：先將山楂用鹽水中浸泡15分鐘。
第二步：再將山楂洗乾淨橫切將核去掉，頭和根蒂也處理乾淨。
第三步：把處理好的山楂放入鍋中，放上半碗清水和50克白糖。
第四步：煮7-8分鐘，果肉經按壓能輕鬆碾碎的程度。
第五步：將山楂果肉倒入攪拌機中，打成泥。
第六步：把打好的果泥重新倒入鍋中，將剩下的糖加入果泥裡面。
第七步：小火翻炒，一直翻炒到糖全部溶化，果泥紋路不易消失，且果泥不會滴落的程度。
第八步：把炒好的果泥倒入不粘烤盤內，用刮板均勻的塗抹平整。
第九步：烤箱100度，時間為1小時，烤好放晾即可切片。
第十步：切片後的成品圖如下。
8樓：匿名使用者
製作果丹皮的水果是山楂果。
1.山楂洗淨放開水中煮軟後倒出瀝乾
2.取出山楂籽
3.放絞肉機中絞成泥
4.鍋內放冰糖
5.炒至起泡
6.下絞好的山楂泥炒5-8分鐘
7.取適量放烤盤內用刮刀刮至3毫米左右的厚度8.放三天左右自然晾乾
9.從盤子裡取出
10.切成方塊
11.捲成卷即可
9樓：艾老師答疑
回答您的問題已經收到正在整理資訊馬上為您解答哦沙果用水洗淨。
然後切一下把核踢出去。
沙果切成塊兒，然後上鍋蒸。
大概整了15分鐘左右，熟了之後給按壓一下，哎呀，完之後放在攪拌機裡給打碎。最後過一下篩。然後適量的加一些白糖，因為是砂果會比較酸，但是不用加特別多，這樣的話會改變它的味道。
烤箱或自然風乾吧，找一個油紙或者是說比較光滑的上面，然後給他攤平等它自然晾乾，做薄款的，做厚的需要牙口比較好的能吃。
大概經歷了兩天晾乾
更多5條
10樓：重複地上演
1.山楂洗淨放開水中煮軟後倒出瀝乾
2.取出山楂籽
3.放絞肉機中絞成泥
4.鍋內放冰糖
5.炒至起泡
6.下絞好的山楂泥炒5-8分鐘
7.取適量放烤盤內用刮刀刮至3毫米左右的厚度8.放三天左右自然晾乾
9.從盤子裡取出
10.切成方塊
11.捲成卷即可
自制簡易小吃
11樓：秦路子
速凍水餃吧，或著湯圓也可以，又好吃，又方便！！
12樓：匿名使用者
～～～～～～～ 拌麵『～～～～～～～
狂 加 辣 ～～～～～～哈哈 ～～～
新鮮山楂怎麼吃
13樓：北海數碼站
提到山楂果堅信許多人要想起冰糖葫蘆，我們日常生活實際上都是常常的吃山楂果的，例如山楂幹，山楂條這類的。可是非常少許多人會吃新鮮的山楂果。那麼，鮮山楂果能夠 立即吃嗎?
鮮山楂果要如何吃?鮮山楂果的吃法有什麼?鮮山楂果要如何泡茶?
鮮山楂果能夠 冷藏儲存嗎?鮮山楂果有什麼作用與功效?要想掌握有關的問題，我們一起來看一下吧。
鮮山楂果如何吃
鮮山楂果應當怎樣吃呢?鮮山楂果又被稱作「山裡紅」。我們都知道鮮山楂果擁有去脂降血壓的實際效果，可是許多人卻不清楚如何吃鮮山楂果。
下邊就給大夥兒詳細介紹一個鮮山楂果製成山楂果凍的方式 。
1、提前準備用材：鮮山楂果1000克、白糖80克、老冰糖50克。
2、實際做法：最先將山楂果洗乾淨掐掉梗子，倒進不鏽鋼鍋中;然後新增1：1的冷水，新增白糖;隨後用文火邊煮邊拌和，等到山楂果很差的情況，核和肉擺脫，用漏勺將核濾掉;再隨後在沒有核的醬中新增老冰糖，再次拌和熬煮。
料汁也剛開始越來越粘稠，堅持不懈10-15分鐘，等到濃厚稠的情況就能夠 關爆火;最終晾涼後裝進玻璃罐或是碗中，入冷藏室密封性儲存，儘早服用。鮮山楂果還可以那麼吃，您是不是動心了呢?接下去比不上親自動手試著一番吧。
鮮山楂果能夠 立即吃嗎
新鮮的山楂果十分的甜酸，有些人覺的美味可口，可是許多人感覺鮮山楂果不可以立即的服用，對人體不大好。針對鮮山楂果可以立即服用這一問題，大夥兒進行了猛烈的**，那麼誰的叫法比較**恰當呢?
新鮮山楂果是能夠 洗乾淨後除掉核立即服用的。
儘管味兒有點兒香甜可口的，可是我覺得許多人較為喜愛這類味兒。不久從樹枝摘下的新鮮山楂果具備非常好的營養成分另外還具備藥用價值的使用價值。具備健脾開胃健脾胃和助消化的作用，古時候常見於醫治食慾不佳。
14樓：騎著蝸牛當房車
方法一：山楂果醬
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：將新鮮的山楂清洗乾淨，然後去除梗，將準備好的山楂倒入不鏽鋼鍋之中，加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮，然後一邊攪拌，直到山楂軟爛（骨肉脫離）之後可以取出果核，在鍋中加入冰糖，然後繼續攪拌，等到湯汁變得非常濃稠之後就可以起鍋了。放量之後可以倒入碗中，隨後放入冰箱之中儲存服用。
方法二：冰糖葫蘆
材料：新鮮山楂、白糖、水
做法：將新鮮的山楂清洗乾淨，然後放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右，然後取出之後繼續清洗乾淨，並且瀝乾水分備用。將準備好的山楂用乾淨的竹籤串好，將白砂糖放入鍋中，加入適量的清水大火燒開，小火熬煮直到變得濃稠，顏色也變得發黃就可以了。
將串好的山楂放入糖水之中，然後迅速的裹上一層，冷卻之後就可以服用了。
方法三：自制果丹皮
材料：新鮮山楂、檸檬、冰糖、白砂糖
做法：將新鮮的山楂清洗乾淨之後用刀切開分為四塊，去除果核。將切好的山楂放入砂鍋之中，加入適量的清水，基本浸泡住山楂就可以了。
大火燒開之後變為小火慢燉，在熬煮的過程中將檸檬對半切開，然後擠出檸檬汁。熬煮大約半個小時，並且要一邊熬煮一邊攪拌。將煮好的山楂用漏斗進行榨汁，然後用力擠壓，留下汁液，隨後在山楂汁之中加入白砂糖繼續熬煮，等到比較粘稠的時候就可以關火。
將山楂殘骸放入烤箱之中烘烤，取出之後烘乾一夜就可以直接服用了，也可以根據自己的喜好切成不同的形狀。
方法四：山楂罐頭
材料：新鮮山楂、白糖、冰糖、清水
做法：將山楂清洗乾淨，然後取出果核。在鍋中加入適量的清水，隨後放入準備好的白糖以及冰糖，大火燒開之後繼續熬煮，等到湯汁變得稍微粘稠的時候放入準備好的山楂，繼續熬煮十分鐘左右就可以起鍋了。
方法五：山楂糕
材料：山楂、冰糖、水分、瓊脂
做法：將山楂清洗乾淨，然後對半剖開去除果核。將山楂倒入不鏽鋼鍋之中，加入適量的白砂糖攪拌均勻，然後用保鮮膜套好之後放入冰箱之中冷藏一天時間。
將準備好的山楂放入鍋中，加入適量的清水，然後放入冰糖，一邊小火熬煮一邊較慢，在山楂變得非常軟爛之後放入浸泡好的瓊脂，繼續攪拌，等到湯汁變得非常粘稠的時候就可以關火起鍋了。將做好的山楂汁放入碗中，完全冷卻之後放入冰箱之中冷藏半天，之後就可以直接服用了。
15樓：大蘿蔔葉子
山楂不可以空腹吃，生晒山楂泡茶喝，炒山楂可以行氣消食可以**
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