1樓：匿名使用者
主料。麵粉。
400g胡蘿蔔。
200g瘦肉。
200g蔥花。
50g輔料。油。適量。
鹽。適量。生抽。適量。
胡椒粉。適量。
步驟。1.瘦肉、胡蘿蔔剁成末。
2.肉末加胡蘿蔔、蔥花及所有配料配製成肉餡。
3.加調料混合在一起，調好備用。
4.麵粉加酵母及冷水和麵。
5.三光（面、盆和我的玉手）
6.蓋一塊溼布和鍋蓋發酵。
7.發好的面，是不是過頭了。
8.再次揉麵。
9.搓成兩大條，那個擀麵棍是土匪給我放的。
10.切成劑子。
11.擀成薄皮。
12.開包。
13.包好的包子。
14.蒸籠抹油，將包子放入餳15分鐘。
15.鍋裡燒水，水開放入大火蒸制15分鐘。
16.蒸好出籠了。
2樓：匿名使用者
教程很多很多，但是不見得每一個都是你能找到的！
自制肉包的做法步驟圖，自制肉包怎麼做好吃
3樓：微光裡的塵埃
用料麵粉 500g
酵母 1包。
豬肉 500g
蔥 少量。姜 少量醬油鹽。
糖肉包的做法。
首先先把面和好 把酵母加水 靜置幾分鐘 然後到入麵粉 加點水 不用太多 然後把它弄成光面的麵糰 放在。
把豬肉切碎 加入鹽油糖蔥姜 搞拌。
然後可以包了 把麵糰拿一點 弄成圓形 中間放肉 然後把四周包起來就好。包好先放放 再蒸 蒸大概二十分鐘 蒸後不要開蓋 先放5⃣️分鐘再開啟 香噴噴的肉包就可以開吃了。
小貼士放太陽下發酵 要蓋保嫌膜 上面要用牙籤 弄幾個小洞。
自制肉包怎麼做好吃又簡單，做法**分享
自制肉包怎麼做好吃又簡單，做法**分享，酸奶屋
4樓：匿名使用者
用料麵粉 1500g
酵母 5g豬肉 750g
自制肉包的做法。
和麵 3斤麵粉，5克酵母，放在泡沫盒子裡，天冷時旁邊放一壺開水。發酵2小時。
揉麵 分批取適量麵糰，揉成長條，切成小段。
做肉餡 成形，醒（靜置）20分鐘。
蒸 放入蒸鍋（兩層最佳），25分鐘出鍋。
自制醬肉包怎麼做好吃又簡單，做法**分
5樓：踏雪醉尋梅
1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用；
2、將發酵好的麵糰取出排出空氣，（關於麵糰的詳細製作過製作過程見花捲製作），搓成條分成一個個的小麵糰；
3、將麵糰擀成麵皮後包入內餡，收口後放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。
自制鮮肉瓠子大包怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：再涼過人心
主料豬肉 ：100瓠子 ：250中筋麵粉 ：
500輔料胡麻油 ：適量大蔥 ：適量大蒜 ：
適量香油 ：適量乾酵母 ：適量鹽 ：
適量老抽 ：適量花椒粉 ：適量料酒 ：
適量姜 ：適量十三香 ：適量小蘇打 ：
適量胡椒粉 ：適量。
具體步驟。第一步第一步。
1.豬肉切塊。
第二步第二步。
2.豬肉與蔥、姜、蒜放到料理機中。
第三步第三步。
3.攪成肉餡。
第四步第四步。
4.肉餡中放入老抽、鹽、胡麻油、胡椒粉、花椒粉、十三香、料酒拌勻。
第五步第五步。
5.瓠子洗好，去皮，切塊。
第六步第六步。
6.放到料理機中攪碎，擠去湯汁，放到拌好的肉餡中。
第七步第七步。
7.將瓠子與肉餡拌勻，再放入香油拌勻。
第八步第八步。
8.麵粉中放入乾酵母，混和均勻。
第九步第九步。
9.放入清水，和成稍軟的麵糰，放到一邊發酵。
第十步第十步。
10.小蘇打用清水化開，倒在發酵好的麵糰上，揉勻。
第十一步。第十一步。
11.面板上放上一層薄面，將麵糰放到面板上，揉十分鐘。餳十五分鐘。
第十二步。第十二步。
12.將面搓成長條。
第十三步。第十三步。
13.切成小劑子。
第十四步。第十四步。
14.將劑子豎起來按扁。
第十五步。第十五步。
15.將劑子擀成圓片。
第十六步。第十六步。
16.取一圓片中間放入餡料。
第十七步。第十七步。
17.包成包子。
第十八步。第十八步。
18.鍋中放入清水燒開，放入包子大火蒸十五分鐘，關火燜五分鐘再揭蓋。
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