1樓：匿名使用者
1、先剝皮再蘸汁。
2、可以不剝皮，不過做法上有要用椒鹽或火爆，讓皮變得脆而香。如果是白灼、清蒸等方法就必須剝皮了，不然很難吃了，在酒店裡吃起來也不文雅。
3、蝦頭內都是蝦的內障，有的很髒，還有苦膽，都可以引起苦味。
4、蝦頭和尾可以做成椒鹽或火爆蝦皮，我在家把蝦肉給我女兒吃了，其它的就用油炸後放點鹽和味精下酒，還是道好菜。
最後我告訴你吃白酌蝦的標準吃法：
我以前在四星級酒店做過總經理助理，常陪客人吃飯，教你一招一個富婆的吃法，看起來又文雅又高貴。
1、用筷子夾一隻蝦在自己的接食盤裡；
2、用毛巾把自己的手搽一下；
3、用手把蝦皮剝下來，注意一定要把一隻蝦的皮整個剝下來，不要剝成了碎塊。
4、然後將剝下來的皮放進骨碟，但一定要恢復蝦的完整外形（就象沒吃過的一樣，只不過裡面已是空殼了）。
5、用洗手盅涮一下手，用毛巾擦乾；
6、最後用筷子夾蝦肉蘸汁吃。
2樓：
元寶醉蝦的做法1、海蝦洗淨，用白葡萄酒及鹽醃製1個小時2、口蘑在頂部交叉切三刀，鍋中放清水、鹽、海鮮粉、姜、蔥煮開後，放入口蘑煮15分鐘3、西蘭花洗淨後焯水4、海蝦碼在盤中，周圍放口蘑，上鍋旺火蒸5分鐘，出鍋後碼上西蘭花即可
冬天晚上釣魚好不好釣，用剛死的蝦釣魚好不好？
冬天的晚上很不好釣魚啊，人也受不了，那麼冷，魚是不會出來的，只有看看中午天氣熱的時候好釣魚不。冬天晚上很冷，不好釣魚的，晚上水溫很低，魚的活躍性的不高，所以很難釣。晚上釣魚用那種夜光蝦，就是塑膠的蝦在夜裡發光，魚見了就會過來咬鉤，這樣很多魚上釣。不好釣，冬天最好釣魚的時間是下午16點前後，這時候，水...
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糯米粉是家庭常見的粉類食材之一，用糯米粉製作的中西式點心軟糯可口，受到了很多吃貨的喜歡，比如說驢打滾 雪媚娘 糯米發糕 糯米小圓子 湯圓等都是常見的中西式小點心。芝麻放入鍋中炒熟，待冷卻後將花生米和芝麻混合在一起攪碎，可以用攪拌機或這用擀麵杖壓碎，這樣處理之後顏色有點像豆粉，很好看。先準備200克糯...