1樓：匿名使用者
如果要吃穀物食品，最好選擇那些沒有精加工，並且摻有一些堅果、乾果等的種類。營養學家指出，這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間。
●時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。
因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
2樓：匿名使用者
蛋白質多的，牛奶雞蛋啥的。
早晨吃什麼養胃，早餐吃什麼最養胃？
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 早餐是一天中最重要的一餐，如果您習慣不吃早餐，要注意了，您的年齡可能已經到了需要保養的時候。所以，從現在開始採取清晨養胃行動吧！那，清晨吃什麼養胃呢？工具 原料 酸奶白開水 粥方法 步驟1酸奶 早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護...
早餐吃什麼？早餐吃什麼好？
紫薯餅。食材 紫薯 牛奶 芝士 餃子皮。做法步驟 1.紫薯蒸熟壓成泥加一點煉奶一點純奶攪拌均勻，取一塊紫薯包塊芝士！2.用餃子皮把芝士紫薯球包起來，電餅鐺刷一層油，把紫薯餅放入煎直表皮金黃即可！一口下去爆漿，超級好吃。小油條。用料 中筋麵粉350克 酵母3克 鹽3克 油12克 牛奶240克左右。做法...
早餐吃什麼，早餐吃什麼是鹼性的
兒童的早餐 兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶 一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。青少年的早餐 青少年時期身體發育較快，常常...