剛買的排骨如何燉最有營養

2022-11-28 02:55:13 字數 756 閱讀 7294

1樓:安的暴走蘿莉

營養湯多維排骨湯(我自己取的名字,嘿嘿)

材料:排骨,玉米,土豆,番茄,胡蘿蔔,洋蔥,生薑片。

湯味道很好,很喜歡。不油膩。

關鍵是不吃洋蔥的我都放了洋蔥在湯裡面。

做法:排骨切段,玉米,胡蘿蔔,土豆,番茄,洋蔥都切成下圖那樣。

其實可以換成玉米粒,味道會更美。

先將排骨放進鍋裡煮,煮到水開。把泡子打掉。

然後撈出排骨,放進煲湯的鍋裡。(我們家用的紫砂湯鍋那種。)把胡蘿蔔,洋蔥,玉米還有切好的生薑片都一起放進鍋裡。

等到胡蘿蔔和玉米都煮的差不多了,再放土豆和番茄。(因為那2個比較容易熟)

在過半小時左右,哇哇哇...就可以開動了。(鹽和味精都少放。)這個湯最大的特點就是:營養和維生素都很高,而且最重要的是喝起來不會油膩。

這是我男朋友媽媽的一位華僑朋友教她的,她再轉教給我的。

希望對你有幫助,以上絕對是我自己寫的。希望對你有幫助!

2樓:命運風陰讀

紅燒吧,清蒸的雖然營養更豐富一點,但是口感沒有紅燒的好,個人認為是這樣。

或者你就清燉吧,也不錯,熱油熗鍋,排骨下鍋煸一下,再放上蔥薑蒜、大料、桂皮、香葉、胡椒粉、花椒、少許辣椒、鹽你自己看著放,看自己喜好,多燉一會,味道很不錯。

3樓:匿名使用者

在煮飯的時候,放上三角架,蒸

4樓:紫色和風

蒜蓉蒸排骨或者清蒸排骨

蒸比較好

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