1樓：凡興燃
木瓜有豐富的營養價值，對於胃腸道功能不良的人來說，木瓜還有幫助消化的作用。木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱為「木瓜酵素」的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可以幫助消化，有輔助**腸胃炎、消化不良的效果。
木瓜為常用中藥，性溫，味酸。具有平肝舒筋、和胃化溼之功能。用於溼痺拘攣、腰膝關節酸重疼痛、吐瀉轉筋、腳氣水腫。
木瓜肉色橙黃或紅橙，可食率高，果實含有豐富的木瓜酶、維生素c、鈣、磷、鉀及礦物質，營養高，易吸收，具有保健、美容、預防便祕等功效。木瓜含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙和c。 另外，木瓜還富含 胡蘿蔔素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。
因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 研究還發現：
木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；它是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
木瓜為多年生落葉灌木，野生、栽培均有。生長於溫暖溼潤的環境，對土壤要求不嚴，適應性強。栽培以土質肥沃、水源充足、排水便利為宜。
採用種子育苗或扦插成苗後移栽，生長3～5年後開花結果。野生分佈於華東、中南、西南等地區。栽培主產於四川江津、灌縣、綦江，湖北長陽，湖南桑植，安徽宣州、寧國，浙江淳安、開化等地。
以安徽宣木瓜為地道產品，質量較優，但產量尚少；四川、湖北、湖南產量較大,佔全國總產量的70%以上。雲南、貴州、河南、山東、福建等省也有少量生產。另有木瓜chaenomeiessinensis(touin)koehne，商品稱光皮木瓜，分佈南方各省區，在皺皮木瓜**不足時也有藥用。
2樓：湛瀚昂
1.保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給藥組肝細胞壞死和脂變較輕；可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，並促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。 2.
抗菌作用 抗菌藥物篩選發現木瓜有較強抗菌作用。新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生藥1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18-35mm；對肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8-12mm。較敏感細菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。
木瓜注射液（去鞣質）濃度1g/ml，仍有相似強度的抗菌活性。0.1mol/l氫氧化鈉調木瓜汁ph為3、4、5、6、6.
5、7.5進行抑菌試驗，結果隨ph提高木瓜抗菌作用減弱。以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經體外抑菌試驗證明，其抑菌作用明顯，對各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.
6mm。 其他作用 曾發現木瓜提取物對小鼠艾腹水癌有抑制作用，該提取物為熔點177-178℃的結晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬呈抑制作用。
4.毒性 用體重18-25g小鼠25只，每1ml含0.5g生藥的木瓜注射液進行尾靜脈注射，每次0.
2ml，分別以3h、8h、20h進行毒性試驗，結果均未見動物死亡。
3樓：手機使用者
木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素a含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來製作菜餚或粥食。
紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
4樓：手機使用者
木瓜富含維生素b c 和豐富的膠質，可以養顏。
請問木瓜怎樣吃營養價值更高，木瓜有什麼營養價值？
木瓜和任何一樣搭配的話，功效不一樣的，那麼就看您是需要怎麼樣功效，也許這個就是您說的最了 一般的可以用木瓜和雪蛤或者燕窩一起燉，這樣可以養顏滋潤 木瓜也可以和排骨，豬尾巴，豬蹄等燉，比較清潤降火的 木瓜，酒釀，和雞蛋一起煮的話，給產婦吃比較下奶 木瓜也可以直接榨汁，在飯後吃，可以化解些油膩的感覺，但...
柚子和木瓜有什么營養，柚子和木瓜有什麼營養
柚子營養 柚子含有糖類 維生素b1 維生素b2 維生素c 維生素p 胡蘿蔔素 鉀 鈣 磷 枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙 新橙皮甙等，柚核含有脂肪油 黃柏酮 黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克 蛋白質0.7克 脂肪0.6克 碳水化合物12.2克 熱量57千卡 粗纖維0.8...
水果木瓜有什麼作用，水果木瓜和蔬菜木瓜有什麼區別？
番木瓜的作用 番木瓜用途廣，即使果樹，又是原料作物。成熟的果實，營養豐富，維生素c含量高，可助消化 治胃病。未成熟的青果，除可作蔬菜食用外，還可醃製 蜜餞，製作果醬和果汁罐頭。青果含有豐富的木瓜蛋白酶，在醫藥 食品 製革 紡織及美容上廣泛應用，是木瓜酶工業的主要原料。生活環境 最適於年均溫度22 2...