哪裡人最能吃辣,中國哪裡人最能吃辣

2022-12-29 22:25:10 字數 6264 閱讀 4521

1樓:菩提樹下

四川湖南湖北貴州。

2樓:網友

**人最能吃辣?四川人最能吃辣。

3樓:葉紛飛

成都。川菜以辣聞名天下,卻不僅僅止於辣味。川菜屬中國四大菜系之一,其強勁的勢力早已滲透到全國各地每個角落。

川菜中最具革命性的是火鍋,火鍋以其包羅永珍、熱情似火、平易近人的特點迅速的、地毯式轟炸般的征服了全中國人民的脾胃。

4樓:斯瀾吉

四川人最能吃辣的,因為四川是盆地,霧氣太大多吃辣和麻的,對身體有好處。

5樓:冷酷無情的我

最能吃辣,那邊空氣比較潮溼,必須吃辣的。每個人的口味不同,想法和觀點方式不同,所以說這隻代表我的個人意見。

6樓:0312求知

四川吧,水土原因,無辣不歡。

7樓:龍之刃者

四川人最能吃辣吧。

8樓:楚覓丹

能吃辣肯定是四川人啦!

中國**人最能吃辣

9樓:海上鋼琴師

「四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣。」

據說這句話是**說過的話,看來貴州人吃辣的是有一套。

四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣。以前重慶屬於四川,這兩地人以麻辣為主,橫貫大江南北的川菜,重慶火鍋就足以讓人感受到這兩地辣的魅力了。

四川地區食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的記載。目前見於記載的最早可能是在嘉慶末期,當時種植和食用辣椒的主要區域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陝交界的大巴山區。

同治以後,四川食用辣椒才普遍起來,以至「山野遍種之」。據清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以後成都各色菜餚達1328種之多,而辣椒已經成為川菜中主要的作料之一,食辣已經成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時代的徐心餘在《蜀遊聞見錄》中也有類似記載:

「惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。」

貴州深處雲貴高雲,辣椒是最出名的,如老乾媽,泡椒等。其實就算這麼出名的辣椒和貴州人自制的辣椒相比,是小巫見大巫,在高山那些地方,種出葉子椒辣味更厲害。

至乾隆年間,貴州地區開始大量食用辣椒,緊接著與貴州相鄰的雲南鎮雄和湖南辰州府也開始食用辣椒。在乾隆十二年(2023年)的《臺灣府志》中,有了臺灣島食用辣椒的記載。嘉慶(2023年~2023年)以後,有記載說,黔、湘、川、贛四省已開始「種(辣椒)以為蔬」了。

道光年間(2023年~2023年),貴州北部已 「頓頓之食每物必蕃椒」。同治時(2023年~2023年)貴州人則「四時以食」海椒。清代末年貴州地區盛行的苞谷飯,其菜多用豆花,便是用水泡鹽塊加海椒,用作蘸水,有點像今天四川富順豆花的海椒蘸水。

湖南人是吃辣椒的,有些地方吃的不是一般的厲害,***吃辣椒算是家喻戶曉了吧?湖南一些地區在嘉慶年間食辣還不多,但在道光以後,食用辣椒便較普遍了。據清代末年《清稗類鈔》記載:

「滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品」、「湘鄂人)喜辛辣品」,「無椒芥不下箸也,湯則多有之」,說明清代末年湖南、湖北人食辣已經成性,連湯裡都要放辣椒了。

10樓:戊冰香鮑臨

都說湖南人能吃辣,我們同學有好幾個湖南的,平時也跟我吹牛說能吃辣,但貴州最出名的辣椒是林坎產的辣椒,其次就是花溪辣椒。還有,要吃正宗的貴州。

11樓:網友

無知!浙江普遍不吃辣,但是浙江衢州人吃辣,比江西,四川人不知道厲害多少。。。不信,你們可以查查。

12樓:網友

四川人湖南人貴州人愛吃辣。

中國**人最能吃辣?

13樓:無法無天好吧唉

中國**最能吃辣,我個人認為最厲害的就是四川,四川人都是無辣不歡,他們的菜系大多數都是非常的辣,國內吃辣的地方,基本上都在辣上做點「花樣」,唯獨湖南人吃的是「幹辣」。湖南人吃辣直接粗暴、不加修飾,做菜直接加上鮮辣椒或幹辣椒,讓辣椒的辣充分在口腔中肆虐。

國人對辣的瞭解,大概是從雲貴川開始的。國內關於辣的一個段子,可謂家喻戶曉。四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣,說的就是辣對於這三省人的態度。

當然,雲南做為四川、貴州的鄰居,就是不能吃辣,也讓這兩個省帶出來了!

川、貴人吃辣,不會像雲南那樣原汁原味的吃,而是通過「二次加工」,讓辣在口中更綿長、細膩。貴州人把辣椒烤糊、搗碎吃,體現辣椒的糊辣。四川人是在辣椒中摻上花椒,創造出一種特殊的香型:

麻辣。江西人吃辣,不亞於湖南人,甚至在某些方面,超過湖南人。誰見過煲湯還要加辣椒?江西萍鄉人就這麼幹。江西人,只要有辣椒和鹽,隨便炒一下,就變成他們最愛吃的美食。

中華文明起源於北方,要是不吃辣,好似使中華飲食文化少了點靈魂,還好,陝西人撐住了北方人的面子。陝西人的主食是面,陝西人沒辣椒,再餓,也咽不下去面。所以,什麼臊子面、油潑面,沒有辣椒的參與,就如結婚少了伴娘一樣乏味。

最後,在我國最北的地方,也有愛吃辣的一群人,他們就是生活在吉林的朝鮮族人。朝鮮族人第一美食,是鮮族泡菜——辣白菜。朝鮮族人,就如山西人一樣,不喝點醋,就下不下去飯。

朝鮮族人,不吃點泡菜,就像沒吃飯一樣,而辣椒,就是辣白菜裡的靈魂。

14樓:乜驪僧思真

不能說哪一個地方能吃辣,只是說有的地方普遍都吃辣,四川,湖南,湖北。。。這些地方吃辣厲害一點,江蘇,上海人就不怎麼吃辣了。

15樓:匿名使用者

我覺得是湖南人最能吃辣吧,真的是可怕。

16樓:指南針指北針

四川人才是最能吃辣的,因為四川那邊火鍋太多。

17樓:枝仙楓

中國**人最能吃辣的?全國公認的是是,四川人最能吃辣的,其次是湖南人,也很能吃辣,的。

18樓:zpfly飛

中國四川人應該是最能吃辣的,當然重慶也是。

19樓:琴厚縱清秋

湖南人最能吃辣,他們炒青菜都要放辣椒的。

20樓:朱洪武

湖南人最能吃。

我女神班主任老師就是湖南人。

我女神班主任老師最能吃辣。

21樓:妳是我的大幸福

四川,湖南的。應該最會吃辣。都是無辣不歡的人,最喜歡吃辣的人。

22樓:秋白同學

應該是四川人最能吃辣吧,畢竟四川的火鍋特別辣。

23樓:假蘇更生

我覺得湖南,四川,還有重慶這幾個地方都特別能吃辣。

24樓:嘉清一麼路

中國當然是四川、湖南一帶。

外國有墨西哥。

非洲有些地方也比較吃辣湖南的是幹辣,重慶的是麻辣!還有云南的小米辣也很厲害!

傣味的」涮涮辣」.西雙版納的.特辣!

25樓:葉曉楓

一般湖南人和四川人都比較的能夠吃辣。

26樓:宇宙

能吃辣的,當然就是四川人了。 無辣不歡。

27樓:大漠月園

湖南人、貴州人、重慶、四川。

28樓:你總是不懂我的

那應該是四川和重慶的吧,真的是很能吃辣啊。

世界上的**人最能吃辣椒

29樓:冥界煙花

你好!!英國多塞特郡一個名叫「海洋春天」的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料**協會認定為世界上最辣的紅辣椒,農場主人正計劃以此申請吉尼斯世界記錄。

據介紹,培育者米喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套,一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味,立即就會辣出眼淚。農場的顧客說,做咖哩醬時,用上小半根納加辣椒,醬就辣得沒法吃。一家餐館的老闆說,很多顧客聲稱特別能吃辣,但他們對納加辣椒都只能「淺嘗輒止」,因為它實在太辣了,「簡直能讓大腦停止思維」。

納加辣椒兩次辣度檢測結果分別是8760萬「史高維爾」單位和9700萬「史高維爾」單位。

中國**人最能吃辣

30樓:匿名使用者

這個問題有點毛。

bai病,不是du能吃辣,而是湖南人愛zhi吃辣,人人都一樣dao,酸甜苦辣鹹都有人愛吃版,貴州的辣椒有酸辣、麻辣、甜權辣、純辣,什麼都有,有專門對付粉面的辣椒;有專門對付沾水的辣椒;有專門對付燒烤的辣椒;有專門烹飪的辣椒;至於筒筒辣椒,就更妙不可言;還有糊辣椒,放些蔥、蒜泥等等很多小佐料,專門用於吃清水菜類;餈粑辣椒嘛,就更有講究。貴州最出名的辣椒是林坎產的辣椒,其次就是花溪辣椒。還有,要吃正宗的貴州辣椒,就要吃本地人家庭製作的辣椒或者夜市的辣椒,才真正算吃到貴州辣。

總結:常言湖南人不怕辣、四川人辣不怕、貴州人怕不辣是不準確的。我的拙見是:江西廣西湊合辣;雲南湖南勉強辣;四川不麻不算辣;貴州不香怎能辣?

31樓:兮兮曦溪

湖南和重慶,畢竟我們重慶人是吃火鍋長大的。

32樓:匿名使用者

湖南最能吃辣,四川吃的是麻。

中國**人最能吃辣椒了?

33樓:酒香一世

辣椒分為多種的,比如湖南人吃的辣椒其味在辣,雲貴川的人吃的辣椒其味在麻、辣、香,如貴州的 老乾媽 就是一種辣椒調料。四川麻辣豆腐等菜系。

34樓:落葉歸根

四川人、雲南人、湖南人。

四川人自稱「不怕辣」,雲南人自稱「辣不怕」,湖南人則號稱是最能吃辣的———怕不辣」。

35樓:匿名使用者

湖南只吃辣,但是四川、雲南能吃麻辣!

36樓:餘溫存

四川,但也不一定,有的地方的的人也喜歡,這根那個地方的沒什麼分別,我是黑龍江的,我超喜歡吃辣啊。

37樓:匿名使用者

四川[包過重慶] 好麻辣 湖南 生吃辣 江西 不缺辣 我是江西贛州人。 我們沒有什麼特別有名的菜系 只有一條要求 不能沒有辣椒 而且天氣越熱 越要辣椒 特別是"朝天椒".;烤全椒。

我們江西人最出名的也只有辣椒 辣椒醬 辣椒油 酒釀辣椒 我們也只有這個拿的出手 其他的什麼菜系都不如這個實在。

38樓:灰常灰常無語咯

湖南!湖南人吃辣!四川人是吃麻辣!

39樓:子夜薰風

四川人 雲南人 重慶人 吃麻吃辣。

湖南人只吃辣。

40樓:匿名使用者

湖南和四川。不好比較,估計湖南厲害點。想想***就知道了。

41樓:匿名使用者

貴州、湖南、雲南。

四川是「麻」

貴州人的有關辣椒品牌 老乾媽 誰都知道。 貴州人 吃這個 不算很辣,在他們眼裡,就只是微辣。

湖南 也吃的 和貴州差不多。 湖南的湘菜 也和辣。

42樓:匿名使用者

四川人、雲南人、湖南人,桂林人。

43樓:張琛彬王連坤

四川人、湖南人、雲南人。

中國**人吃辣椒最厲害?

44樓:自由

一般公認四川、湖南、貴州、江西這幾個省份的人最能吃辣椒。

曾看過一篇文章,說最能吃辣的人事江西人,不過沒有任何權威機構或人士認真做過調查,這幾個省份集體哪個最能吃辣就不好說了。

45樓:匿名使用者

1湖南特點:鹹辣和酸辣代表辣食:乾鍋野兔。

湖南人的辣,辣出了曾國藩,辣出了***,辣出了湖南人的血性,辣出了近現代波瀾起伏的歷史風雲。

湖南人的辣是純辣,不摻雜麻,可以白口吃幹辣椒麵、幹辣椒、油炸辣椒,好用新鮮辣椒或者幹辣椒炒菜,無辣不歡,臨近吃飯時你若走到居民區,家家抽油煙機冒出的煙都是濃濃的辣味。

2貴州特點:幹辣代表辣食:老乾媽。

一般貴州人家裡,基本備有四種辣椒:辣椒粉,專門為葷菜配蘸水的;油辣椒,這是為吃粉、面用的;泡菜型別的糟辣椒,剁得碎碎的,這是專門炒菜、炒飯用的;乾的紅辣椒,炒菜時下鍋煸炒。進入貴州,幾乎就是進入了一個辣椒王國,家家都有自己做的辣椒,尤其是貴州辣椒醬,實在辣的令**口水。

在中國,貴州人才是吃辣或許不屬於川湘,只是這個省份宣傳太少了。

3&4四川&重慶。

特點:麻辣和煳辣代表辣食:水煮肉片。

四川盆地已有近2023年的嗜辛辣傳統了,四川和重慶人都喜歡麻辣味,講究辣椒入到菜裡面的味道,辣的味道都在那紅油裡,滿桌辣菜看起來讓人想起「全國山河一片紅」的名句。那種酷辣和酷麻,讓你眼冒金星,吃罷有頭重腳輕的感覺。

中國哪些地方人比較能吃辣,中國哪裡人吃辣椒最厲害

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