1樓：菠蘿聊生活
這都是一道很美味的食品，相信很多人在生活中都比較喜歡吃涼拌豬耳朵，豬耳朵香香脆脆的，非常好吃，無論是老人小孩都比較愛吃。豬耳朵除了拌著吃，還有哪些老少皆宜的做法？除了涼拌豬耳朵之外，還有白天豬耳朵蘸自制醬水，還有就是辣椒炒豬耳朵，這兩樣都非常好吃。
豬耳朵好吃的做法還有很多，在我們的生活中，豬耳朵是一道不可多得的美食，很脆，也很有口感，所以很多人都喜歡在家裡面自己做涼拌豬耳朵，那麼接下來我們來看一看有哪些比較好吃的豬耳朵做法。?
一。辣椒炒豬耳朵。
我們在做做耳朵的時候，把豬耳朵清洗乾淨，然後就是豬耳朵去腥，我們在鍋中加入蔥，姜，料酒，放入豬耳朵，再放入一些花椒粒。準備一些青紅椒，小米辣，大蒜，薑片。將煮好的豬耳朵切成片，在鍋裡面放入剩下的油，倒入蒜，小米辣和薑片翻炒，這時候我們加入準備好的豬耳朵，放入生抽，老抽進行調味，我們再加入一些白糖，炒一會兒後加入鹽，然後加入準備好的青紅椒，翻炒一會就可以撈出來了，這樣辣椒炒豬耳朵就做好了，非常好吃。
二。白切豬耳朵。
首先我們做到的就是清洗做耳朵，然後給做耳朵去腥方法和步驟，和以上是一樣的，然後我們將豬耳朵切成片，不要太厚，也不要太薄，然後自己製作一個沾水，因為我比較喜歡吃辣椒，所以平時做的辣椒水都是偏辣的，可以根據自己的口味做一個辣椒水，然後用豬耳朵蘸辣椒水，這樣做出來的豬耳朵也非常好吃，簡單又美味。?
以上只是喜歡的豬耳朵做法，你還知道哪些比較好吃的豬耳朵做法呢？
2樓：愛上我企鵝9啊
還可以炒豬耳朵吃、紅燒豬耳朵，紅油豬耳朵。還可以辣椒炒豬耳朵吃。清蒸豬耳朵。
3樓：愛仕達各色
可以直接和青椒炒，也非常的美味非常的好吃，可以和蒜薹放在一起炒，還可以做成蒜香豬耳，香辣豬耳，茶香豬耳。
4樓：天悅
還可以炒豬耳朵，紅燒豬耳朵，紅油豬耳朵，滷煮豬耳朵，辣炒豬耳朵，這些做法都非常的不錯，味道都特別的好，老少皆宜。。
5樓：春季的風啊
豬耳朵拌黃瓜，豬耳朵炒肉，豬耳朵炒米飯，豬耳朵炒金針菇，豬耳朵炒芹菜，豬耳朵炒蘑菇。
6樓：路邊的風兒
豬耳朵除了可以拌著吃，還可以剁碎做成餡，還可以去做成皮凍，還可以去做成冷盤，或者是做成滷味，也可以去做成爆炒豬耳朵，味道都非常的不錯。
夢見熟豬耳都是毛,夢見自己吃豬耳朵,吃著許多毛
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