1樓：花卉喜好者
你安裝一個攝像監視系統最好，員工就不敢不入賬到電腦裡面了。
2樓：
呵呵 員工找親戚 不就好了啊 小旅社還搞那麼複雜幹什麼啊。
酒店管理者必看的酒店管理建議
酒店應該如何管理？
3樓：雲南萬通汽車學校
管理者機動靈活地調整管理策略和方式。
一、績效考核需親民、更富有人性化。
績效考核的核心作用是保證工作質量與效率，讓內部管理平穩有序。以前的績效考核嚴格、嚴謹，這相對於舊時代無可厚非。而現在，再照搬以前的標準，很多管理者常常遭遇同樣的困局：
績效考核不太管得住80後，而對於90後更是推行困難。新的績效考核，應該更多地體現人性化，不能僵化死板，在質量和效率控制於人性化中，找到一個平衡點。
二、多情感交流、多讚揚、多鼓勵、少呵斥、少懲罰。
儘可能多與之情感交流，瞭解他們內心想法、對工作方式與工作內容的看法。適合正確引導他們天馬行空的思維，充分利用他們的聰明才智。儘可能多讚揚。
即使有個別的人，缺點繁多，優點極少。高明的管理者總是善於發現下屬的優點，根據其優點委任相應的工作。儘可能多鼓勵。
由於90後的性格特徵常表現欠缺獨立性，有依賴思想，不能勇於面對挫折。為此，管理者需要多鼓勵、多引導、少呵斥、少懲罰。
三、給予發揮個人才智的空間。
相比較之下，90後接受的文化教育程度與智商高於其他年代的人。為此，應多創造機會，給予他們發揮個人才智的空間，他們的成果常會另管理者眼前一亮，驚喜不斷。
四、塑造夢想，樹立目標。
塑造夢想，不是喊口號，把酒店的夢想、目標告訴全體員工，大家共同參與，一起奮鬥。實現夢想，不能放棄任何一個群體，即使是90後的基層工作者也參與進來，這能俘獲更多90後的新員工，能讓他們更加有參與感、成就感，也能塑造他們的集體榮譽感。
五、多統一思想、多統一工作的執行。
鑑於90後思維天馬行空，做事不專一的缺點，除了日常的培訓與監督之外，管理者還需要多在工作中，多統一他們的思想、多統一工作的執行，因為無論監督機制怎麼改變，怎麼根據90後的特點來變化，有一個核心原則不能變化——不能為了迎合90後而降低效率、質量。
六、多培養勇於擔當，敢於負責的學習榜樣。
90後常常遇到困難與挫折，選擇逃避，在擔當上各個年代的人正在遞減，這是社會經濟發展帶來的一種不良現象。酒店作為一個小社會其涵蓋的工作內容非常廣泛。在日常工作中，管理者需要多樹立敢於擔當的正面學習榜樣。
4樓：匿名使用者
酒店意識詮釋。
根據酒店的特徵，酒店從業人員必須具有以下意識。
（一）「客人至上」意識。
酒店既要把客人當作領導，給予充分的尊重，又要把客人當作朋友，給予充分的理解、寬容和關注。具體應做好以下四點。
1．充分理解客人的需求。
只有充分預見和準確把握客人的需求，才有可能提供全面、周到的服務。
2．充分尊重客人的權利。
3．充分理解客人的過錯。
4．以提高客人的滿意程度為酒店經營的基本準則。
客人滿意程度是指客人享受酒店服務後得到的感受、印象和評價。它是酒店服務質量的最終體現，因而是酒店服務質量的關鍵。客人滿意程度取決於酒店服務內容是否適合和滿足客人的需要，是否為客人帶來享受感，這是酒店每一位員工必須重視的問題。
（二）優質服務意識。
酒店提供的不是生活必需品，而是奢侈品。所以，酒店應注重細節，追求完美，把酒店的有形和無形產品做成精品，從而提供讓客人心動的服務。
1．讀懂客人心態。
酒店的客人並非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，他們往往以自我為中心，其思維和行為大都具有情緒化的特徵，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。為此，酒店的優質服務首先必須做到充滿人性化。
具體要求如下：
（1）給客人一份親情。於細微處見精神。
（2）給客人一份理解。
（3）給客人一份自豪。「給足面子，掙足票子。」這可謂是酒店的生財之道。
2．滿足客人需求。
眾所周知，客人的需求具有多樣性和多變性，但作為消費者，必然有共同的需求。酒店的服務要打動客人的心，其前提是必須滿足客人的共同需求。按照服務營銷理論，低成本、有品味、高品質則是酒店客人的共同追求。
酒店提供的服務不能有失客人身份，而應凸現和提升客人的身份和地位。
3．超越客人期望。
要打動消費者的心，僅有滿意失不夠的，還必須讓消費者驚喜。使客人感覺到下榻該酒店備受尊重和關照，從而願意成為酒店的忠實客人。
4．實現服務目標。
固然，優秀服務是對客人而言的，但如果優秀服務不能產生優良效益，那對企業而言則不能算是優質的。因為客人滿意並不是服務的最終目的，它是酒店獲取優良效益的途徑和手段。
（三）團隊合作意識。
規則意識。要保證團隊的正常執行並具有戰鬥力，就必須有明確的規則。
（四）不斷創新意識。
酒店服務是一個高替代產品。
5樓：匿名使用者
酒管是可以的，可以學很多做人的道理，比如禮貌啊/心胸的寬廣與否/為人處/你的素質修養，都會有很大的提高，學這是很好竟爭很強，要 有壓力才有動力，出去時氣值佳。
酒店管理如何做好
6樓：匿名使用者
瞭解市場、**。
2. 有思路、有決策。
3. 制訂銷售方案、工作計劃。
4. 組織人、財、物等到位。
5. 指揮、協調營運。
6. 激勵。
7. 及**估、調整計劃等。
供參考。
7樓：天妙雙位惠
酒店的管理一直以來就有他固定的模式，只要你按照酒店的原則做事就可以管理好，其實最重要的是如何讓你的員工死心塌地的為酒店做事，為酒店的利益著想，他們才是直接接觸顧客的，他們可以瞭解顧客的需求等，也是他們才知道怎麼樣才能讓顧客下一次的光臨，第一是要有好的福利，第二是要真城的對待自己的員工，要像兄弟姐妹們一樣，給他們講道理。。。人並不是就怕別人對他施加的壓力，如果你換一種管理方式他們會覺得你很尊重他，會感激你，會更加努力的工作，會把酒店當作自己的家一樣，換做是我，要是有個經理天天那種嘴臉，我實在不想好好為顧客服務，為的也就是每個月那點工資罷了，你嚇住他並不帶你掌握了他的心，請小李同志好好想想吧！
8樓：養夜卉戎濡
管理方法分為兩種：諸葛亮式的管理（大事小情一把抓，適用於創業和成長期的企業）和唐僧式的管理（對的人做正確的工作，適用於發展期的企業），選擇好你想用的方法。
管理的內容分為兩種：管理制度和管理人。制度是死的，你要做的就是按制度辦事，以身作則，樹立榜樣；人是活的，在制度允許的範圍內，讓員工最大限度的發揮他們的主觀能動性，使他們有成就感，這樣就產生了凝聚力和主人翁的精神，不用卡的太死，工作做好了就ok了，畢竟現在的老闆都是唯結果論的，他們做出的成績也有你的一份不是？
但是對於自身一定要卡的很死，潛移默化的力量是很強的。
最後，給他們每個人都設立一個他們稍稍努力就可以達成的目標，讓他們有事可做，並可以通過努力達成目標，產生成就感，這樣自信心和凝聚力自然就有了，而且通過目標的達成過程也可以發現人才和問題，為下一步工作做好鋪墊，同時也能顯示出你的權威不是？
一家之言，僅供參考。
9樓：勤雪蓮眭彰
1、把自己定位為領導人。誠信守諾、肯付出服務會員、服務團隊、服務公司，說到做到。作為團隊領導人要以身作則，多做示範。
首先要作出一定的業績給會員做榜樣，以便增加會員的信心。要把團隊有一定業績的優秀會員多介紹給新會員讓他們認識，增加信心！讓新會員感覺到這是一項既容易達成目標又倍增人脈的輕鬆快樂的事業。
2、要知道維護會員的面子。會員如有不當的地方不要公開表達或批評，要私下單獨溝通。分清該講與不該講的話，該講的就講，不該講的就絕對不要講，要有所保留。
要掌握語言的分寸，在眾人面前多讚美他，讚美是做人的一種美德，當然必須是真誠的不是虛偽的讚美才有效，讚美可以提高人的信心。
3、經常打**給團隊的會員。多說關心的話，瞭解他們工作的進度以及有沒有什麼困難之處，然後共同想辦法解決掉。如果他們在工作中遇到挫折情緒低落時，要想方法撫平其情緒達成共識。
不要總是埋怨團隊會員不動或是不夠積極，其實這都是不可取的，要找出會員不動的原因，分析會員還有沒有可開發的潛力，幫助會員對症下藥。我們應該換個角度想想，誰不希望成功、快樂、富有。
4、不要把會員當成生財工具。要發自內心地關心你的團隊會員，與他建立深厚的感情，人與人之間相處是很奧妙的，當他完全信任並認可你的為人後，會員會投入全部的精力去完成大家共同追求的理想和目標。而當他心中存有一絲懷疑的時候，就會有所保留，並且常常敷衍了事。
5、要捨得。小舍小得，大舍大得，不捨就不得。如有獎金方面的大收穫，最好能拿出一小部分買點幫助提高業務技能方面的書籍送給會員，或採取一些業績競賽的活動，讓團隊會員之間互相激勵，業績勝出者要適時地打打氣，適當地在一起聚聚餐讓整個團隊相處融洽。
6、要善於發現和培養骨幹。要找出那些有夢想、關心公司樂於付出、肯學習願改變、人緣關係好、既謙虛又有能力、懂得感恩的會員，重點扶持和培養。
誰有酒店管理方面的，謝謝，誰有酒店管理方面的資料，謝謝？
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