北京小吃**的最好吃，具體地址是**？ 10
1樓：匿名使用者
東直門鬼街，前門附近，還有九門小吃。
在**可以吃到正宗的北京小吃？
2樓：小哥跟我回家
地安門路口的東北角，有護國寺清真小吃，連鎖店，裡面有很多老北京小吃，比較正宗。比如糖卷果、炒疙瘩、門釘肉餅、炸灌腸、奶油炸糕、麵茶、豆泡湯等等。鐘鼓樓的東側有姚記炒肝，老北京字號，味道不錯。
3樓：你ncl學會了嗎
總之，不要去那些著名的景點吃就對了。我覺得一些比較正宗的小吃很多都不在景點。
裡。那些景點裡面的很多小吃其實都是有點商業化氣息，就是根本就是打著這個招牌賣的卻不是正宗的小吃，想想就是一件讓人頭禿的事情。不過，我覺得很多外地來的同志們肯定就會到那種人群聚集地去吃。
然後九門小吃囊裡面有比較多的小吃，大家可以去試一下。不過說句實話哈，我個人覺得北京的小吃都不是特別好吃，尤其是豆汁，想要去嘗試的同志們做好心理準備哈。保證那種味道，你是忘不掉的。
4樓：早安餘墨
在北京大大小小的衚衕都可以呀，護國寺小吃一條街有很多超級好吃的大肉串，炒肚，還有味道非常正宗的老北京酸奶。還有一些好玩的小玩應可以當伴手禮買回去。
另外在南鑼鼓巷一整條街都是美食，價位相對來說也算適中，敞開了肚子去吃就好了。
離南鑼鼓巷比較近的後海有很多的酒吧，晚上的時候可以去聽聽歌喝點酒。
簋街也聚集了很多小吃，但這裡大部分都是一些飯店，其中胡大家的小龍蝦是最火爆的，需要排隊很久。老北京炸醬麵也很好吃，可以去嚐嚐。
5樓：浮塵若羽
我覺得每個地方最正宗的小吃還是得去那種小衚衕小巷能找到，就跟四川的火鍋一個道理，其他那種繁華地段都是遊客吃的。自己人不去吃的。
6樓：sswp啊
小衚衕小巷子裡的小吃我覺得會正宗，小推車的那種，或者是小攤子的食物都比較正宗。
7樓：匿名使用者
正宗小吃，豆汁，位置護國寺西街，西城護國寺大街，以及天安門廣場東角，都可以吃到，北京著名小吃。
8樓：涐們廝守終生
地安門路口的東北角，有很多特別地道的小吃，也十分正宗。
9樓：撒拉黑呦
我覺得在一些正宗的老牌的作坊可以吃到，他們採用經典的做法來做這些小吃，肯定正宗。
10樓：匿名使用者
相信很多人都有這樣的體驗，不管到**旅遊，想要吃到當地最正宗的小吃，還得是往小巷子。老巷子裡鑽。
11樓：匿名使用者
去北京的巷子衚衕找一找，一般味道好的都在這些小地方，做的是最正宗的最好吃的。
**可以吃到正宗的北京小吃
12樓：永恆哥41橢昏
如果你不想費事的話，直接去隆福寺小吃店或者護國寺小吃店就可以，隆福寺小吃店在東四，護國寺總店在平安里地鐵站東北方向的護國寺街人民劇場對面，護國寺小吃店每天會有很多種北京小吃，相對還是正宗的。當然不同種類的老北京小吃也有其專門經營的老店、老字號，如爆肚張、爆肚馮、磁器口豆汁店，牛街的寶記豆汁，門釘李的門釘肉餅、小腸陳的滷煮火燒、天興居的炒肝、豐年灌腸、海碗居的炸醬麵、餛飩侯的餛飩、都一處的燒麥，回民的錦芳小吃（清真的，其實護國寺也是清真的）、牛街老誠伊的羊蠍子、烤肉宛、烤肉季、 東來順、全聚德的鴨子（總店在和平門）、便宜坊的鴨子（總店在哈德門）、梅園乳酪和杏仁豆腐……很多很多的，而且有些小吃也並不一定是老店或者總店的評價最好，也不見得每個人的口味和評價都一樣，有一些小吃就在衚衕裡，也許他就做個冰碗、驢打滾、豌豆黃、山楂糕、酸梅湯、豆腐腦、燉吊子，或者乾脆就是燒餅、油條，但是評價就很好。
13樓：無雅詩
去南 天 門就可以吃到正宗的北 京小吃。實際上我們也可以自己做，既乾淨又衛生。下面看一道老北京小吃的做法。
老北京排叉做法：
配料：餃子皮 適量、油 適量。
烹飪步驟：1.準備好材料。（用的是包餃子剩下的餃子皮）
2.取3張餃子皮，用手拉住兩端稍稍抻一下。
3.取一把鋒利點的刀，在抻好的皮子上劃上三刀。
4.然後取其中一頭，往中間的劃刀處穿過去，稍稍整理下。
5.按同樣的方法依次做好所有的餃子皮，碼好。
6.鍋中倒入適量的油，六成熱。
7.分次將排叉生坯放入鍋中，大火轉中小火慢慢炸透，中間可以用筷子翻下。
8.等排叉炸至成金黃色的時候就可以出鍋，控幹油份，即可。
烹飪小貼士：
1、炸的時候油溫不要太高，不然外面的糊了，裡面的還沒炸透，吃起來口感不好。
2、它不但是老北京傳統小吃，也是北京茶菜的一個品種。
3、面片切出多餘的邊，摺疊後切成大小適中的排叉片，兩片合一，中間切一長二短三刀，兩端分別從左右兩邊的刀口中穿過，翻成排叉生坯； 炸排叉時注意油溫不宜太高，小火炸成淡黃色後撈出控油。
4、我們還可以做薑絲排叉，姜洗淨去皮切成絲，煮成鮮姜水，加入白糖、麥芽糖熬煮至粘稠，放在溫火上保溫；薑汁蜜要熬至粘稠適中，既不宜過稠，也不宜過稀；裹糖漿時一定要一個一個裹，這樣才能裹的均勻，時間不宜過長，排叉撈出放在網格上放涼，再裝盤就可以食用了。
北京特色小吃在**能吃到
14樓：
麵食類：
艾窩窩、炸醬麵、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火鍋類：
豆汁、炒肝、爆肚、滷煮火燒 等。
油煎類： 油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等·飲品類： 酸梅湯、蓮子粥 等。
1.爆肚馮的爆肚。
2.小腸陳的滷煮火燒。
3.天興居的炒肝。
4.錦馨的豆汁/焦圈。
5.白魁老號的白水羊頭。
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃。
7.都一處的燒賣。
8.全聚德的烤鴨。
9.東來順的涮羊肉。
10.天福號的醬肉。
11 炸醬麵。
12.隆福寺的灌腸。
13.月盛齋的燒羊肉。
14.乳酪魏的乳酪。
15稻香村京味點心。
王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）南來順的北京小吃 尤其是麵茶 很正點。
隆福寺的灌腸 已經相當久遠了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒北海里的仿膳 都是正宗的北京宮廷小吃。
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