1樓：蟈蟈惹
小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱；紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用；紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖小公尺大棗粥是女人補血的佳品。 食材食譜熱量：
一一吧三。三(大卡) 主料小公尺陸0克大沖襲液棗四粒 禪氏 方法/步驟 首先，小公尺清乾淨，紅棗清乾淨，去核切小片。 接著，備好的小公尺、紅棗與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小公尺會特別的粘。
也可以一起放入電壓力鍋中，按煮粥檔即可)。 然後，煮好後的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。 小貼士：
久煮的枸杞會變酸，一般煮所用到枸杞我都會是起鍋前放。 煮粥時，放一點食用鹼，食用鹼可中和胃酸，利於**。同時，食用鹼能使小公尺有效成分發揮作用，讓粥煮得更黏糊。
其他小公尺粥做法 小公尺山藥大棗粥 小公尺一00克，懷山藥三0克，大棗5枚，紅糖三0克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於**脾胃虛弱之洩瀉及氣血不足體質的補益。
小公尺黃芪粥 小公尺50克，大紅棗一5枚，黃芪一5克煮粥，加紅糖適量食用。主治產後體虛。 材料：
小公尺、生薏公尺、大棗、山藥。生薏公尺比較難煮，下鍋前先用涼水泡一小時，散物每次用50克左右。大棗每次放5-陸枚，不要太多，以免胃脘部脹滿，加重病情。
2樓：匿名使用者
水和塵好比例合適，大火煮上最少半個小時以上，這樣公尺油就出來了，好小公尺能熬出來淡淡的州沒公尺香味。以上內容由陝北魏冊兄納塔&紅高粱之家為你提供！
小黃公尺煮粥要泡多久
3樓：abc生活攻略
小黃公尺煮粥的步驟：
1、首先，取適量的小黃公尺，備用。
2、將小黃公尺洗淨後，放入碗中浸泡三十分鐘左右。
3、將小黃公尺倒入湯鍋中，然後在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據自己的需要新增即可。
4、然後用小火煮了大概乙個小時作用的時間，再用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小黃公尺粘鍋。
5、煮十分鐘左右的時間後，我們可以加入適量的食用油，轉入小火，這樣的話小公尺粥就更加的香、更加美味。
6、小公尺粥煮的差不多後，我們可以放入適量的白糖，開啟沙鍋不停攪動，鍋裡的粥是越攪越稠，持續10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。
拓展。煮小公尺粥的技巧：
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、熬出的粥酥、口感好。
小黃公尺怎麼熬粥好吃？
4樓：小生書
小黃公尺自古就是產婦、嬰幼兒的首選補品，吃後可益氣補血，調養脾胃。小黃公尺粥養人，但其實最養人的就是那層公尺油，它是小黃公尺的營養精華，是真正的代參湯。因此，小黃公尺粥如果熬不出公尺油就是失敗的。
但要熬出公尺油濃厚、香濃好吃的小黃公尺粥灶豎，以下幾個關鍵要點是必須要掌握的。
一點、選用新鮮小黃公尺：
小黃公尺的新鮮程度與公尺油有很大的關係，存放的時間越長，公尺油越少。所以，熬粥要選用新鮮優質的小黃公尺，越新鮮越容易熬出公尺油，陳公尺熬出的粥則寡淡而無味。另外，儘量不要選用精加工的小黃公尺，因為小黃公尺的營養精華都在那層薄皮上面，沒有那層薄皮也就沒有公尺油。
可用手抓一把小黃公尺，手上如果沾有少許粉末就是好公尺，如果手上很乾淨就是深加工過度的小黃公尺，營養損失較多。
第二點、科學淘洗小黃公尺：由於小黃公尺的營養精華都在表皮上，因此淘洗的時候千萬不要用手搓。正確的淘洗方法是漂洗，就是把小黃公尺放在清水中，用手攪幾下就倒掉渾水，最多漂洗兩遍就夠了，只要把沙子和其他雜質淘乾淨即可。
第三點、小芹大火慢熬小黃公尺：<>
小黃公尺既不要冷水下鍋，也不要滾水下鍋，而必須熱水下鍋。冷水下鍋煮粥容易糊鍋，而且煮出的粥不夠香濃，而滾水下鍋煮出來的小黃公尺粥顏色會發白。所謂熱水下鍋就是在水似開非開的時候下公尺，這樣煮出來的粥才會香濃好吃，而且不易糊鍋。
小黃公尺下鍋後先隱首大用大火煮開，然後改用小火慢慢地熬煮，這樣熬出來的粥湯汁濃稠，公尺油豐厚，味道更香。煮粥時，鍋中要放足量水，儘量不要中途加水。熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上，當所有的小黃公尺都爆開，湯變粘稠，粥發黏即可關火。
煮小公尺粥多長時間
5樓：乾萊資訊諮詢
15至20分鐘。
小公尺粥一般煮15至20分鐘相對較好，可以適量食用，但不建議過量食用。信殲具體分析如下：小公尺粥屬於穀類，一般需要煮15至20分鐘左右，即可食用。
小公尺粥中含有一定量的碳水化合物、礦物質等營養成分，適量食用能夠為機體補充較多的營養物質，對於促進機體消化，緩解飢慎稿餓有一定的幫助。小公尺粥中含有較多的糖分，如果過量食用小公尺粥，可能會導致機寬坦孝體攝入的糖分過多，使體內血糖逐漸公升高。
6樓：芋圓不想圓
小公尺粥需要煮30分鐘左右。小公尺粥是以小公尺作為主要食材熬製而成的一種數培獨具特凳遲色的北方粥點，口味清淡，簡單易制，薯粗唯健胃消食，煮粥時先燒開水然後放入洗淨後的小公尺，煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
在北方，小公尺是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小公尺粥的習俗，小公尺還可單獨燜飯。
小公尺對體弱多病的老人很有幫助，常吃小公尺能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉。
小公尺營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
喝小米粥就什麼菜比較好，小米粥配什麼菜最好吃 小米粥的營養價值
香菇西芹小米粥 主料 小米30克 西芹20克 香菇2朵 製作步驟 1.西芹去葉洗淨，切小丁，用開水略焯 香菇去蒂，洗淨，切小丁。2.湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續煮。3.蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。鹹菜比較好吧 我個人喜歡放一點醃的豆角什麼的 小米...
煮鵝蛋需要多長時間，煮雞蛋要用多長時間
一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鐘左右即可熟透。如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右 如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8 10分鐘即可。注意 煮鵝蛋一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩，另外水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘，因為水開時間過長蛋清就會顯老。涼拌一下簡單又美味 鵝蛋一般冷水下鍋煮10分...
凍混沌要煮多長時間，速凍餛飩要煮多長時間？
凍混沌要煮8分鐘左右。煮凍混沌的方法 主料 冷凍大餡餛飩20個 醬油 鹽 雞精 1 把冷凍的餛飩從冰箱裡取出來，不要讓其完全消凍了，否則就會粘在一起。2 用湯鍋盛適量的水，水位要保證餛飩在煮後能漂起來而不與鍋底相接，否則加熱的鍋底會使餛飩皮粘掉露餡。3 水出現冒小泡將餛飩倒入鍋中，餛飩入鍋後要用鏟子...