西蘭花怎麼用電飯煲煮
1樓：匿名使用者
做西蘭花土豆臘腸燜飯。
器具：電飯鍋。
主料：大公尺，西蘭花，土豆，廣式臘腸（沒有的話，火腿腸也可代替）
調料：大喜大牛肉湯料（或者家樂濃湯煲等其他煲湯料，隨個人口味而定），鹽，胡椒粉。
做法：將西蘭花折成小塊，土豆，臘腸切丁。
大公尺淘淨放入鍋裡，添水，因為還要加蔬菜，所以水的量要比平時煮飯多一些。
把超市買來的湯料倒入公尺湯裡，適量，攪勻。（一般湯料都不鹹，可以根據口味定，建議不要多放，因為會蓋住主料的香味。）
加入土豆和西蘭花，攪勻，蓋蓋，插電，開始燜飯。（西蘭花可以稍後放，我一般嫌麻煩，就一起放了)
跟正常煮飯一樣，當飯快要好了，也就是飯的表層還有些湯，冒泡的時候，加入切好的臘腸，蓋蓋，這時公尺飯會吸收臘腸裡灶型的油味和香嫌辯顫味，臘腸也會燜熟，好的，直到跳閘，然後再燜個十分鐘，香噴噴的燜飯就出鍋啦芹敗！！超好吃，香噴噴！！
2樓：仲夏詠詩陶令功
蒸煮按鍵，其實用冷飯加熱功能也行，只要待水開，放入西蘭花用餘熱將西蘭花煮熟。
電飯煲煮西蘭花煮多久能熟 電飯煲煮西蘭花煮的時長
3樓：陽光生活
1、電飯煲煮西蘭毀拆空花大概水開後五分鐘左右能熟。
2、西蘭花有老有嫩，所以也很難說煮多久算熟御鉛，大概煮沸後再燒五六分鐘。所謂抄一下，就是將西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘，再撈出來。要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃的。
3、水開後，喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，建議不要煮太久纖瞎，過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失。
怎麼煮西蘭花
4樓：爵爺的網路
美味的蠔油香菇西蘭花。
食材：香菇、西蘭花、蠔油、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、蒜瓣、乾紅辣椒、醬油、胡椒粉、色拉油、鹽。
做法：1、我們需要先把香菇沖洗乾淨，去掉香菇的根蒂，再用刀切成小塊，放入乾淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把西蘭花沖洗乾淨，去掉根部等雜質，用刀切成小朵，再放入熱水裡面，加入適量的色拉油和鹽，把西蘭花焯燙一會兒，這樣子西蘭花會更鮮美；
3、接著，把大蔥沖洗乾淨，去掉根部後，再用刀切成蔥花；把乾紅辣椒沖洗乾淨，瀝乾水，用刀切成段；
4、再把蒜瓣沖洗乾淨，去掉外皮，用刀切成蒜片；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑片；備用；
5、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香一下，放入香菇，進行翻炒；
6、炒出香味後，放入焯燙好的西蘭花，加入適量的蠔油、桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味。
5樓：網友
蠔油蒜蓉西蘭花。
材料：西蘭花1棵，蒜半頭，蠔油1茶匙，鹽。
做法：1、西蘭花切成小朵，放在洗菜盆裡浸泡，然後放入鹽開水焯至斷生，撈出瀝水。
2、坐鍋，涼油時就投入蒜末，小火煸到一半金黃時就可以倒入蠔油，快速翻炒均勻，3、 馬上倒入瀝好水的西蘭花翻炒。
4、出鍋前可以淋入一點香油。
西蘭花炒蝦仁。
材料：西蘭花1小棵，蝦仁8個，大蒜1瓣，生抽5ml，澱粉2g，鹽少許。
做法：1、西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥，然後將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
2、蝦仁用生抽和澱粉醃一下；大蒜拍破切碎。
3、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。
4、鍋中倒入少許油，下蒜末熗鍋，然後下蝦仁翻炒變色。
5、放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
蒜香西蘭花炒脆皮腸。
材料：西蘭花250克，脆皮腸2包，色拉油2湯勺，鹽2茶勺，美味鮮醬油少許，蒜適量。
做法：1、將西蘭花洗淨瀝乾，切小朵備用。
2、將脆皮腸一頭切平，然後改「公尺」字刀，不可切到底，留1釐公尺左右。
3、開水燒開，加1茶勺鹽和少許油，將西蘭花放進去開水鍋中焯2分鐘後撈出。
5、加西蘭花，放少量鹽和美味鮮醬油，翻炒均勻即可起鍋。
西蘭花炒肉片。
材料：西蘭花500克，瘦肉200克，薑蓉少許，醬油少許，豆粉(生粉)少許，蠔油少許，料油少許。
做法：1、 瘦肉切片，用薑蓉，醬油，蠔油，料酒和豆粉(生粉)醃製20分鐘。
2、西蘭花切塊，用開水把西蘭花焯熟。
3、熱鍋放油，炒香肉片後，下西蘭花翻炒一分鐘，放點鹽調味即可上碟。
6樓：淺聊教育及公考
水煮西蘭花。
用料西蘭花；鹽。
做法西蘭花切開一小簇小簇的。
用鹽水泡30min(我自己個人習慣)
放入鹽水中煮。
沸騰煮熟即可。
培根炒西蘭花。
用料西蘭花；培根；蒜；蔥；姜。
做法西蘭花切小塊，培根切小段，蔥薑蒜分別切碎起油鍋，小火爆香蔥薑蒜，馬上下培根。
培根變色出香味後下西蘭花改大火翻炒。
起鍋前少許鹽和雞精，不放也可。
西蘭花醬肉絲。
用料西蘭花半個；無公害豬精瘦肉300克；蠔油一大勺；醬油一小勺；鹽少許；生薑適量。
做法給鍋裡放入少許鹽和油，鍋開後倒入洗淨切好的西蘭花煮一分鐘利用西蘭花焯水的時間我們把切好的豬瘦肉用姜，蠔油，料酒，紅燒醬油各適量，再淋一勺油攪拌均勻。
肉要醃製一會兒，我們現在來給西蘭花擺盤。
熱鍋涼油倒入醃製好的肉，翻炒均勻。
當肉八成熟時加入紅燒醬油適量，接著翻炒均勻即可出鍋裝盤了（一定不要糊鍋）
成功裝盤，開吃嘍～
7樓：美食林哥
炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！
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