1樓：匿名使用者
不能。 含鈣質多的菜餚及其製法如下： （1）蝦皮豆腐羹：
將豆腐抹成泥狀，放入洗淨，剁碎的蝦皮，再磕入雞蛋，放少量蔥花、細橡啟鹽一起調勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀，上屜蒸15分鐘，即成。吃時點些香油提味。 （2）肉末香乾油菜絲：
凳燃將瘦豬肉剁成肉末，豆腐乾（或豆腐片）切成小絲，油菜洗淨切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒。隨後放入蔥花、豆腐乾絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，假如細鹽即成。
3）蛋披蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內調成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗淨切碎。豆腐搗成泥狀，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細鹽以及適量澱粉漿攪勻。
然後抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹澱粉糊使之梁粗如粘牢，碼入盤內蒸15分鐘。食用時切成小段。
木耳菜拌芝麻醬 芝麻醬是鈣含量最高的食品之一，而木耳菜是蔬菜當中含鈣量最高者之一，其中胡蘿蔔素和維生素c含量也非常豐富，甚至超過番茄的含量。除了木耳菜，莧菜、油菜、芥藍、雪裡蕻、空心菜等也富含鈣。但由於蔬菜中含有較高草酸，一定要用沸水焯過，去掉絕大部分草酸之後再烹調，才能保證鈣的吸收率。
泥鰍燒豆腐 很少有人把這道菜和補鈣聯絡在一起。豆腐製作時需加入硫酸鈣（石膏）或氯化鈣（滷水）作為凝固劑，本身就是富鈣食品，而泥鰍則是魚類中含鈣最多的一種，而且b族維生素和鐵、鋅等微量元素含量也高於普通魚類。
2樓：匿名使用者
所有食物都是越簡單操作越能保留原有的營養價值，雞蛋最好水煮才能報紙住最好的營養價值。
3樓：匿名使用者
煮雞蛋，蒸雞蛋羔是最好的。
蛋雞怎麼補鈣
4樓：懂視生活
1、注意全價飼料的質量。蔬菜上銷售的蛋雞配合飼料一般都配有鈣物質成分，但是有一些廠家為了降低成本，謀取更高的利益，會在飼料中新增大量石粉，使得飼料的含鈣量超過4%。所以在購買時一定要注意鑑別，一定要選擇信譽好的正規廠家生產的優質全價配合料。
2、勿用生骨粉補鈣。生骨粉是指在裝置簡陋條件生產的一週劣質骨粉，就是將雜骨簡單沖洗後再用大鍋蒸煮，不加壓、不脫膠，然後將其曬乾、粉碎而成。這種骨粉大多呈黑色或者暗灰色，還伴有臭味，含鈣量極高，如蛋雞長期餵食這種生骨粉，因為其未經高溫高壓處理，骨鈣與骨膠結合在一起，蛋雞食用後會鈣的吸收利用率較低。
而且時間一長極易引起雞體的鈣磷比例失調，導致蛋雞的產蛋能力和蛋質量下降，給養雞造成巨大的經濟損失。
3、補鈣時不與菠菜同喂。在給蛋雞補鈣時不宜和菠菜同喂，菠菜中含有大量的草酸，會個鈣產生不能溶解於水的草酸鈣，妨礙機體對鈣的吸收利用。所以在餵食菠菜時一是要避開補鈣時間，二是要限制飼餵量，不能大量連續飼餵，三是在飼餵前要將其切碎，再用開水燙一下或用冷水浸泡一段時間，然後再喂，這樣能破壞其中的草酸。
4、補充微量元素勿過量。為了增強蛋雞的蛋殼的硬度，可以在飼料中新增錳、鋅、鎂等元素，但是在新增時不宜過多，飼料一定要混勻，維生素d遭受破壞，影響到鈣磷的吸收。
蛋雞的補鈣，有哪些竅門？
5樓：懿川愉
對於經常產蛋的蛋雞來說，補充鈣是非常必要的。由於每隻蛋雞都會在產蛋場消耗蛋雞的鈣含量，為了保證蛋雞在產蛋場的高質量生產效能，農民應做好蛋雞的鈣補充工作，這也是蛋雞養殖的重點。瞭解蛋雞科學補鈣的三個要點。
因此，雞不需要在早上補充鈣。下午14點以後，隨著蛋殼沉積速率的增加，雞的鈣攝入量也增加。為了使蛋雞產更多蛋和更好的蛋，因此最好在每天12~18點向蛋雞新增鈣飼料。
補鈣的方法和效果：鈣飼料可單獨混合用於雞的免費飼養或飼料中。鈣源對增加蛋產量、蛋的受精率、孵化率、血清中的鈣濃度和蛋的厚度具有良好的效果。
石粉是石灰粉，天然碳酸鈣。它通常含有約38%的純鈣，是補充鈣的最便宜的礦物飼料。市場上實際發現的石粉中的鈣含量一般在33%-35%之間。
鑑於建議在使用石粉時澄清鈣含量，以確定石粉在飲食中的額外比例；鑑於在使用貝殼粉作為鈣源時，應優先考慮在海岸上積累多年的貝殼，然而，經過長期積累，新增的有機物已經消失，只有少數不同的細菌；不建議使用新鮮貝殼，因為蛋白質腐敗和更多相關細菌和病毒。通常貝殼粉含有約的碳酸鈣，相當於的鈣。由於其含沙量不同，實際檢測值在35-37%之間。
上述含量是蛋雞科學補鈣的三個關鍵點。農民應瞭解蛋雞科學補鈣的三個關鍵點，這不僅是提高蛋雞生產效能的必要措施，也是蛋雞育種的關鍵點，這有利於農民從蛋雞飼養中受益。
6樓：創作者
可以多吃一些補鈣的食物，多吃一些含鈣的食物，一定要注意合適的光照，一定要注意科學的配比，這樣才可以更好的進行，需要給雞補充一些珍珠粉。
7樓：雙子小黑嘿
一定要掌握好補鈣的時間，要將鈣飼料混合在雞飼料中，也要增加一些天然的碳酸鈣，要注意新增的比例，要充分的攪拌。
8樓：愛仕達各色
可以新增一些含有鈣的飼料，可以注意雞的運動，可以讓雞多曬太陽，也可以新增一些石灰粉，可以新增一些貝殼粉。
怎樣給蛋雞補鈣
9樓：匿名使用者
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養殖蛋雞的使用者都應該清楚，在飼養它時，鈣是飼料中不可缺少的一種物質。若是鈣量達不到的話，就會對蛋雞的生長發育以及產蛋量產生影響。那麼，養殖戶就要注意它的補鈣問題。
一、注意補鈣的時間：養殖戶都知道，在母雞連產時，一般會在上午產蛋，而且在產蛋之後的半小時，它的下乙個蛋黃從卵巢排入輸卵管內。因此，可以這樣說，連產蛋的母雞在上午時分是不需要補鈣的，但在到下午14時之後，一方面隨著增加的蛋殼沉積，母雞吃的鈣料數量也就跟著增加。
所以，為了能多產蛋，產好蛋，建議每天在12時-18時，可以給蛋雞鈣質飼料，這樣的效果會更好。
二、方法與效果：可單獨放置鈣源飼料，這樣就可以讓蛋雞自由地採食了，當然還可以與飼料混著喂。有試驗表明，若想提高雞的產蛋量、蛋的受精率、孵化出殼率、血清含鈣量以及蛋殼的厚度，可以餵給他們鈣源飼料，這樣就有較好的效果。
三、數量：其實，蛋雞的生產是需要補鈣的，但也並不意味著越多越好。通常來說，每產一枚蛋需要鈣質克，日糧中含鈣量在就能滿足蛋雞的生產需要。
如果日糧中鈣含量超過，即會出現不良症狀：一方面會使飼料的適口性變差，雞群採食量減少；另一方面會引起尿酸鹽在蛋雞體內蓄積導致消化不良而引起拉稀，嚴重的還會出現痛風症狀。所以，蛋雞補鈣一定要注意適時適量。
雞蛋有哪些常見做法？雞蛋都有哪些做法
虎皮蛋。原料 雞蛋6個，瘦肉80克，青椒50克，醬油15克，料酒2克，鹽3克，鮮湯150克，白糖 幹澱粉各10克，水澱粉3克，味精少許。做法 將5個雞蛋放在鍋內，加水旺火燒開，改小火燒約10分鐘，取出，剝去蛋殼，在幹澱粉上滾一滾，瘦肉切末 青椒切粒，瘦肉放碗中，加少許鹽，幹澱粉，打入1個雞蛋拌勻上漿...
雞蛋做菜有幾種做法啊，只用雞蛋做菜，有哪些做法？
1.苦瓜炒雞蛋2.九王炒蛋3.蛋角4.西紅柿炒雞蛋5.荷包蛋6.蛋餅7.米酒蛋糊8.鹹蛋超人 蒸水蛋 煮水蛋 韭黃炒蛋 韭菜炒蛋 尖椒炒蛋 西紅柿炒蛋 總之你想怎樣做就怎樣做。蒸水蛋 炒滑蛋 煎太陽蛋 湯窩蛋 韭菜或韭黃炒蛋 煎蛋角 不好意思，難得奢侈一回，我又來饞你了 只用雞蛋做菜，有哪些做法？可...
雞蛋的做法有哪些
蒸雞蛋羹 準備食材及調料 雞蛋3個 溫水240ml 食用鹽 蒸魚豉油 蔥 做法及步驟 1 首先把雞蛋磕入碗中，加入適量的鹽，把雞蛋均勻劃散。然後加入240ml的溫水，攪拌均勻。一般雞蛋與水的比例為1 1 1 1.5，這樣蒸出來的蛋羹才嫩滑，水太多了不成形，太少了蒸出來會很老。如果沒有量杯的話，可先觀...