1樓：巨蟹阿斯頓
我吃過很多，比如糯公尺飯，糯公尺涼糕，糯公尺餅子，糖餈粑，糯公尺湯圓，等等這些樣子，都特別好吃。
你知道用糯公尺粉能夠製作出哪些美食嗎？分別是什麼？
2樓：牙牙摳娛樂
糯公尺粉絕對是乙個寶藏食物，現在很多雪媚娘都是用糯公尺粉製作的，糯公尺粉還可以做湯圓，還可以做糯公尺餅，還可以做冰皮月餅，所以糯公尺粉在日常生活裡面使用還是比較頻繁的，特別喜歡吃糯公尺粉做出來的驢打滾，口感也是非常好，軟軟糯糯，還帶著公尺香。
其實糯公尺它最大的特性就是黏黏的但卻不粘牙，如果製作特別成功的話，用糯公尺做出來的東西雖然粘，但是卻不粘牙，這個就是它的特性。自己在家裡面真的用糯公尺粉做過驢打滾，因為我們平常在外面看到的驢打滾，看著非常的精緻，一看就有食慾。其實它的製作並不複雜，我們在家裡面就可以完成，而且特別的乾淨衛生，首先我們把糯公尺粉用水給攪拌開，但是水一定不要加多。
把這個糯公尺粉稀釋成麵糊之後，我們把麵糊放到開水鍋裡面去蒸，蒸的時間不一定，大概是20分鐘左右，但一定不要大火，蒸到糯公尺倒扣不掉，不是稀稀的，這個時候就可以了。
還有乙個試探糯公尺粉是否蒸熟的辦法，就是用筷子去挑一下，如果這個糯公尺糰裡面還有小疙瘩，那麼就意味著沒蒸好，如果挑出來看到沒有小疙瘩了，這個糯公尺糰就算蒸好了。我們在面板上鋪一層黃豆粉，將糯公尺糰在上面，抹上一層紅豆沙，捲起來，一定要注意要卷實一點，因為這個一旦卷松的話，可能就會開掉。我們把這個卷好之後，切成一塊一塊的，就是驢打滾。
還有如懿傳裡面的頭條糕，也是這麼做出來的。
但是我們一定要需要注意的是，比如說在雪做雪媚孃的時候，案板上放的是炒熟的糯公尺粉，就是我們在鍋裡面炒一些糯公尺粉，把它放到案板上作為蘸粉，然後再把這個麵皮擀出來，包上忌廉，或者是我們喜歡的水果，把它收緊口，像乙個包子一樣，用模具包好之後，倒扣出來，切開就可以吃，這種雪媚娘冷藏的口感會更好一些，因為這個真正做好的糯公尺，即便是冷藏也不硬、不粘牙，用糯公尺粉製作湯圓也可以。
3樓：愛心的學姐
知道，分別就是可以用來去做糯公尺餈，驢打滾，湯圓，紅糖粑粑，紅薯餅，這些食物都是可以用糯公尺粉做出來的。
4樓：網友
糯公尺粉是用糯公尺制作而成的粉狀加工食品，其顏色潔白，加水蒸熟後會變得極為黏連、柔軟、韌滑、香糯，是傳統湯圓、元宵美食的主要製作材料，平時自己動手還可以用糯公尺粉做成糯公尺豆沙餅、糯公尺紅豆卷、糖條、糯公尺芒果餈、驢打滾、酒釀圓子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。
5樓：巨集盛巨集盛
可以製作出來很多的美食，比如說驢打滾，糯公尺餈粑，紅薯餅，糖餈粑粑。分別有江公尺涼糕，糯公尺涼糕，糯公尺飯，糯公尺切糕，紅棗糯公尺年糕，芝麻球，雪媚娘。
糯公尺粉可以做什麼好吃的 三種美食做法介紹
6樓：孫旭穎
糯公尺粉非常好吃的做法，酸酸甜甜比麻團好吃，做法比湯圓還簡單。
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