1樓:朱撫虜
來看一看這個小龍蝦,都是新鮮的,要不要來一斤!」4月9日,在長沙縣湘龍街道的水渡河市場內,海鮮攤位前的羅大姐正忙著張羅客人購買食材。近日,隨著餐飲業復甦,學校逐步開學,作為長沙最大的水產品批發交易中心,水渡河市場人氣回暖。
海鮮區。部分海鮮**下降,龍蝦銷售日漸火爆。
記者走訪發現,市場海鮮區的各家商販們都把海鮮分類擺好,蝦類、貝類擺放在明顯的位置,部分海鮮櫃組內部分魚類已售光。
位於海鮮區一樓臨街處的「海擎」,店內有不少客人前來購買海鮮,店內海鮮品種齊全,還有帝王蟹、澳洲大龍蝦等高檔海鮮。
海鮮貨源充足,**下滑。
老闆李博從事海鮮生意11年,早在正月初八他就召回12名員工,正式開門營業。據瞭解,剛開業幾天日營業額只有2000元左右。門店及時「自救」,通過線上訂貨配掘拿送,以及與「興盛優選」等電商平臺合作供貨社群,使銷售額慢慢回公升。
4月以來,每天零售進店人數已達到400至500人次,零售顧客單價平均17元,每日零售加上批發銷售額達10萬元。現在整體貨源**較為充足,**便宜,亂散知門店生意比往年同期更好。」李博告訴記者,目前市場上最受歡迎的是基圍蝦、鱸魚、鱖魚,產品**均下降,鱸魚的**為36元/公斤、鱖魚52元/公斤,基圍蝦**集中在72~76元/公斤之間。
隨後,記者來到了與「海擎」一街之隔的「大漢水產」,店內整齊擺放著蝦尾、滷蝦、青蝦、紅蝦等不同種類的小龍蝦。「受疫情影響,我們還是挺焦慮的。終於盼著市場全面復工了,我們得抓緊時間回血。
據瞭解,由於本地養殖蝦大量上市,龍蝦**整體有所回落,目前蝦尾20~24元/公斤,滷蝦40元/公斤,青蝦52元/公斤。「現在每天可以賣100~150公斤龍蝦譁消,5月旺季來臨,應該可以賣千把斤。」老闆羅女士言語中充滿著幹勁。
水產區。魚類**逐步回公升,與往年同期相持平。
卸貨、鋪貨、抬筐、過秤、分揀……水產區的各門店前到處都停著滿載新鮮魚類的貨車,工人們紛紛在忙碌著。作為長沙最大的水產品批發交易中心,水渡河市場每天要售出500多噸淡水魚。
24小時倒班銷售,只要有貨就全年無休,生意好時一天能賣出十幾車魚……在從事了30年水產生意的「魚王」夏楚強看來,這些都見怪不怪。
然而受疫情衝擊,他經營的「
2樓:帳號已登出
答:除了**上不同還要看產品同不族輪棚同。陸豐的豬肉以前價也便宜,有些屠戶甚至都沒有賺,原因在於偷殺的兆則多,殺得多用只賺銷量低利潤來做生意桐行。
豬肉焯水為什麼會泛綠色
豬肉焯水會泛綠色是因為肉骨頭受到了硫酸銅的汙染。硫酸銅常用於屠宰車間的消毒,估計肉骨頭在這過程中粘到了硫酸銅。硫酸銅溶於水,變成藍綠色的五水合硫酸銅。煮出來是綠的,很有可能是肉骨頭受到了硫酸銅的汙染。硫酸銅常用於屠宰車間的消毒,估計肉骨頭在這過程中粘到了硫酸銅。硫酸銅溶於水,變成藍綠色的五水合硫酸銅...
豬肉水煎餃的做法,白菜豬肉水煎餃怎麼做好
食材豬肉bai700克 白菜1棵 麵粉600克 水320克 油適量duzhi 豬肉水煎餃的做法,豬肉水煎餃怎麼做好吃,豬肉 材料主料 山藥300克,輔料 番茄150克,調料 大蔥15克,白皮大蒜5克,鹽4克,味精2克,花生油20克,玉米澱粉10克,白砂糖3克 做法1.山藥去皮切圓形片,用水泡上,去盡...
豬肉為什麼漲價?豬肉漲價的原因
豬肉漲價的原因是是疫情與 豬週期 疊加所致。農業農村部市場與資訊化司執行調控處處長趙卓表示,豬價 是非洲豬瘟疫情與週期性因素疊加的結果。本輪生豬 於2018年5月跌至週期低點後步入新一輪 通道,之後受非洲豬瘟疫情影響,生豬產能下降明顯,豬價短暫調整後持續較快 據農業農村部監測,自2018年10月份以...