雞肉乾的做法 不妨動手一試
1樓：三夜見
1、首先，將雞肉洗乾淨，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1釐公尺厚的薄片。
2、放入油、鹽、姜、其它香料等，攪拌醃製30分鐘。
3、將雞肉放入風乾機上，風乾後即可食用。
4、另一種方法是將醃製好的雞肉放入烤箱內風乾。
5、要根據不同的溫度烤至少三次。調成160度烤30分鐘，調成170度烤30分鐘，再調成180度烤30分鐘。
6、最後，可以把雞肉乾裝入瓶中儲存。
紅燒雞與豆乾怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
主料土公雞1只 厚醬油豆乾10塊。
蔥，姜適量 花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒適量。
紅燒雞與豆乾的做法步驟。
1. 熱鍋涼油，放入薑片，花椒，幹辣椒，八角，香葉，桂皮煸炒出香味。
2. 將切成大小適中的雞塊倒入炒香了的鍋中，大火不停翻炒，直至水分炒幹，看見雞開始出油時，倒入料酒，老抽，醋少許。
3. 當鍋中的雞在加入調味料後均勻上色後，放入改了刀的豆乾，略翻炒兩下就行，因為翻炒過多會將豆乾炒碎。
4. 翻炒後加入開水，大火燒15分鐘左右改中小火，燒至雞軟爛。煮制過程的長短與雞的大小與老嫩有關，您可以隨時觀察掌握時間。
5. 在雞快成熟時加鹽，改大火收汁，這時可以加個紅辣椒做點綴。當然不喜歡的這無所謂，實際情況定。
雞肉的做法，幹豆腐結燒雞肉怎麼做好吃，幹
3樓：sky淺夏羽萱
1.雞腿肉洗淨切塊。
2.整張幹豆腐切成條，然後系成結，入沸水中焯一分鐘。
3.青椒切塊。
5.下入蔥薑蒜，乾紅椒炒香。
6.調入適量生抽，一滴老抽，一勺白糖，花椒粉，倒入適量開水，蓋上蓋子燒開。
7.燒到鍋中還有剩餘湯汁。
8.下入幹豆腐結，繼續燒十分鐘，下入適量鹽，雞精即可。
自制雞肉乾的做法步驟圖，自制雞肉乾怎麼做好吃
4樓：網友
用料雞大胸 1塊。
狗零食】風乾雞肉乾的做法。
生雞大胸切片。
上風乾機風乾12小時，視切片厚度調整時間。
風乾後成品，香味十足！
小貼士1. 如果是鮮雞胸，最好冷凍一下比較好切，如果是冷凍雞胸，不用完全化凍，半凍不凍最好切。2.
生雞胸切片直接風乾，不需要煮熟。3. 風乾機最高溫度為68度，所以風乾出來的雞胸雖然香，但並不適合人食用（雖然我總是忍不住吃
月子燉雞肉的做法大全，月子雞肉燉些什麼好吃
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怎麼涼拌豆乾好吃，涼拌豆乾的做法
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