1樓：網友
作為兩種常見的奶製品，純牛奶和酸奶的區別主要是味道不同，純牛奶味道偏淡或者偏甜，濃稠度不高；酸奶味道偏酸，濃稠度較高，除此之外，它們的質地、熱量、**方面也有一定的區別。就營養價值方面來說，酸奶的營養成分略多一些，不過鈣含量不如純牛奶，因此營養價值是差不多的，根據自己喜歡的口味選擇即可，也可以把純牛奶和酸奶一起喝。
純牛奶和酸奶都屬於奶製品，經過加工處理後得到，適量飲用對人體健康有一定的好處，不過純牛奶和酸奶也有一些區別：
1、味道不同。
純牛奶味道偏淡或者偏甜，酸奶在原有生牛乳的基礎上進行發酵，所以味道有些偏酸。而且純牛奶的濃稠度不高，口感細化細膩，具有濃郁的奶香味；而酸奶發酵之後，濃稠度會增加，飽腹感也會增強。
2、質地不同。
純牛奶和酸奶一般都是液體的，不過酸奶的質地通常要比純牛奶更黏稠一些，而且酸奶還有固體型別的。
3、熱量不同。
酸奶的熱量比純牛奶要高，因為酸奶需要發酵，發酵出來味道偏酸，為了中和口感會在其中加入糖分。
4、**不同。
同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些，因為酸奶的製作工藝更復雜，純牛奶一般只通過高溫滅菌處理即可，而酸奶還要通過乳酸發酵得到，因此**更貴。
酸奶由純牛奶經過乳酸菌發酵而成，它不僅保留了牛派山彎奶所有的營養成分，而且在製作發酵過程中，還產生了一些人體營養所需的維生素，更易於被人體消化和塵悶吸收，一般營養價值是比純牛奶高一些的。
不過相對來說，等量的酸奶與純牛奶，從營養價值上來看差異並不是特別大，因為喝純牛奶或酸奶，主要是為了其中的鈣和蛋白質，酸奶與純牛奶相比，雖說營養成分多了一點點，但含鈣量比純牛奶低，因此實際的營養價值相差並不大。
所以，酸奶和純牛奶哪個的營養價值更高並沒有絕對的說法，根據自己喜歡的口味與自身情唯差況（是否乳糖不耐受），選擇其中一種就可以了。
2樓：浮靜歸
這個要看你自賀此己了，如果有胃炎，總好胃反酸，那麼就不適合喝酸奶了，還是喝模模牛奶吧。對於沒啥毛病的，那就喜歡那種喝那種，相對比，還是酸奶個好一些禪碼迅，營養價值更高一些。
純牛奶好還是酸奶好
3樓：西珊凡
純牛奶和酸奶都是各有利弊沒法比較，選擇詳情如下：
1、如果你想調理腸道的正常菌群，建議你可以使用酸奶，可以促進胃腸道的蠕動，調理腸道的正常菌群，有一定的幫助消化吸收的作用。
2、經常喝純牛奶能夠補鈣，而且使身體更加強壯，還能夠防止骨質疏鬆。對於失眠也有一定的好處，如果是晚上睡覺之前，喝一杯牛奶能夠起到安神助眠的效果，對於消除失眠有很好的功效。也能夠起到潤膚美容的效果，因為牛奶當中含有一些輕微的果酸成分，能夠幫助改善**組織、可以恢復彈性。
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喝牛奶好還是酸奶好？喝純牛奶好還是酸奶好
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牛奶，酸奶是助消化，早上是人體補充營養和能量的時間，德國原裝進口的賽力特 saliter 阿爾卑斯純牛奶，營養豐富，德國 指定的學生用奶 早上和純奶好，因為我們每天的營養來自早餐，就需要蛋白質。晚上喝酸奶好，因為酸奶幫助消化，對腸道有好處，不會便祕。空腹喝都不好！牛奶最好是睡前半小時喝！而酸奶 最好...