1樓：無雅詩
油炸排骨好吃做法
主要食材準備：排骨。
輔助食扮嫌材：辣椒麵等。
做法步驟：新鮮排骨用清水沖洗一遍擠幹水分。這裡有個小秘訣，可以抓把乾麵粉灑在排骨上抓勻一分鐘，再用清水多衝洗幾遍，擠幹水分備用。這樣可以利用麵粉的吸附性，讓排骨洗的更乾淨。
清洗好的排骨里加入薑末，蒜末，一勺蠔油，一小撮鹽。旁缺跡攪拌均勻 ，醃製30分鐘以上。醃製好的排骨里加入玉公尺澱粉，再次攪拌均勻，備用運並。
大火熱鍋，倒入厚油。將插入筷子插入油鍋裡，能夠快速冒泡即可下入排骨。先用中小火慢炸，炸到表面金黃後先撈出。
再次熱鍋，排骨回鍋復炸，一直炸到表面發乾並呈現出金棕泛紅後，關火撈出瀝油，大功告成，最後撒一些辣面就可以了。
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
排骨的營養價值：
1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
2、人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏鬆。
4、排骨可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。
2樓：手機使用者
推薦煎排骨。
原料： 豬的肋骨大概在5釐公尺長左，蒜仔、香蔥、生薑、雞蛋各適量的吉士粉。
做法： 1.首先放入適量的精鹽，少許味精，少量的白糖和料酒，它主要在裡面起到去腥增香的效果。
2.我們再加入適量的咖哩粉可以增加它的香味，將醃製好的主料放入適量的調味料，可以打個蔥結。再加入幾片生薑，它可以去除它的一碧清些腥異味，姜要切成薄片，再加入適量的蒜蓉。
3.現在將醃漬的排骨拌勻，把炒鍋打著，將醃漬好的主料下跡薯入5成油溫中炸，排骨要達到外酥內鮮嫩的效果，將炸好的排骨放到幹悔州前淨的盛器中。
非常好吃，又有營養。希望你吃的開心，
那個炸排骨怎麼做好吃呢
3樓：旅行書桌
外焦裡嫩。材料。
主料：豬排骨(大排)500克， 調料：雞蛋150克，小麥麵粉10克，醬油10克，鹽2克，料酒5克，白砂糖5克，花生油50克。
做法。1.將排骨斬成3釐公尺長的小段，放入醬油、料酒、鹽、糖的混合汁內，醃半小時；將雞蛋與麵粉調勻，加少許涼開水，攪拌成稠糊狀，再將排骨放入漿內。
2.將花生油燒至八成熱，將上漿的排骨逐塊放入油鍋內炸10分鐘，用漏勺撈出控一會兒，再放回油鍋內，炸至金黃色時即成。
材料。急汁，生抽，胡椒麵，排骨，芹菜。
做法。1.骨預先用急汁、生抽和胡椒麵醃製好，瀝乾，再用慢火炸，炸至肉熟，方可上碟。這次不放任何粉在外表，感覺也可以。2.好容易做的呢，再配上碟清炒芹菜，如何？
小訣竅。有犖有素。謝謝大家！
油炸排骨怎麼醃製，炸排骨怎麼醃製
油炸排骨的醃製方歲銀法 清洗好的排骨里加入薑末，蒜末，一勺蠔油，一小撮鹽。攪拌均勻 醃製分鐘以上。做法步驟 主要食材準備 排骨。做法步驟 新鮮排骨用清水沖洗一遍擠幹水分。這裡有個小秘訣，可以抓把乾麵粉灑在排骨上抓勻一分鐘，再用清水多衝洗幾遍，擠幹水分備用。這樣可以利用麵粉的吸附性，讓排骨洗的更乾淨。...
排骨怎麼做方便好吃，排骨怎麼做更好吃
川味紅燒排骨主料 排骨1斤半左右配料 幹辣椒,大概有20個花椒一小把大概有30 40粒姜一大塊蒜6，7瓣大蔥1到1根鹽，味精糖少量做法 1 先將排骨氽一下，撈起 2 鍋燒熱，放入少量油，稍等一會放入幹辣椒 花椒 姜 蒜 糖，炒2分鐘左右就可以放入排骨 大蔥繼續炒，這是還可加入少量加飯酒 個人認為也可...
怎么做排骨好吃，怎麼做排骨好吃
腐乳排骨 原料 豬排骨750克，醬油 精鹽 白糖 腐乳湯 料酒 蔥 姜 溼澱粉 花生油各適量。做法 排骨剁成4釐米長的段，洗淨，控幹水分，放入盆內，加入少許醬油 溼澱粉拌勻。蔥切段，薑切片。用熱油將排骨炸成金紅色，撈出控油。將排骨放入鍋內，加入水 以沒過排骨為度 醬油 精鹽 白糖 料酒 蔥段 薑片 ...