1樓：幸福小豬豬
姜酸豆角切成小段，鍋裡面倒油，加入蔥姜並空蒜爆炒，然後把薯如肉末炒熟，再加入酸豆角和青椒，紅椒，這道菜數蔽啟的辣椒需要青椒和紅椒配色，會好看一些。
2樓：飛燕文綜院
首先將豬肉洗乾淨，剁成肉末，加點鹽、、料酒、生抽、水澱粉抓勻，醃製入味。然後將酸豆角，切成小段，紅椒洗乾淨，切成粒，大蒜謹歷氏切成祥散蒜末。最後，鍋中倒油，油熱之後加入蒜末，爆香之後加入肉末，炒散至變色，加入酸豆角、爛改紅椒翻炒約2分鐘，加點生抽調味。
關火之後盛入盤中就可以了。
所以，這道菜的辣椒不需要青椒與紅椒。
3樓：思寧
原料：酸豆角、青椒、紅椒、肉餡、蒜耐帶孫末、薑末、小蔥、鹽、雞精、花椒油。
做法步驟：第1步、準備好酸豆角，切成小顆粒。
第2步、準備好清洗過的青椒紅椒和肉餡。
第3步、準備好的姜蒜末和小蔥末，同時將青椒紅椒切成小粒。
第4步、鍋裡倒油，可以稍微多一些，不用**，把肉餡倒進去，用筷子使其散開。
第行譁5步、肉餡感覺散開後，**，不停翻炒肉餡，放入姜蒜末。
第6步、翻炒片刻再倒入青椒紅椒，放少量的鹽，炒勻。
第7步、倒入酸豆角翻炒均勻，放入少量的雞精。
第昌鏈8步、最後倒入小蔥，淋一些花椒油，炒好後即可出鍋了。
怎麼做好吃，青椒炒酸豆角的家常做法
4樓：小飛2014的家
用料主料。
酸豆角300g
調料食鹽。適量醬油適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量幹辣椒。
適量生抽。適量香油。
適量調和油。
適量紅尖椒。
適量辣椒炒酸豆角的做法。
1.切好蔥花、薑絲、蒜片、辣椒圈。
2.油熱爆香蔥薑蒜。
3.加入青紅辣椒圈爆炒。
4.加入酸豆角翻炒。
5.加生抽。
6.加美極鮮醬油。
7.加鹽。8.加乾紅辣椒。
9.出鍋前淋少許芝麻油。
泡椒肉丁酸豆角的做法，泡椒肉丁酸豆角怎麼做
5樓：匿名使用者
泡椒肉丁酸豆角的做法。
1.準備食材。
2.準備泡椒、蒜、豆瓣醬、生薑片。
3.豬肉洗淨後切丁，用鹽、澱粉、料酒抓勻醃製2小時，酸豆角洗淨後切丁，泡椒和蒜切碎。
4.熱鍋溫油。
5.先把豬肉丁滑炒至全部變色撈起。
6.留底油加入所有調料爆香。
7.倒入酸豆角。
8.一直煸炒出香味加入豬肉丁。
9.加入鹽。
10.加入雞精。
11.撒上蔥花上桌。
6樓：擾龍懷厹
前言天氣悶熱悶熱的，炒點酸豆角下飯。
7樓：從想組撒按時
豬肉洗淨後切丁，用鹽、澱粉、料酒抓勻。
醃製2小時，酸豆角洗淨後切丁，泡椒和蒜切碎。
豆角怎麼做好吃，辣椒炒酸豆角的家常做法
8樓：網友
主料酸豆角。
300克輔料油。
適量鹽適量青辣椒。
適量紅辣椒。
適量幹辣椒。
適量醬油。適量生抽。
適量芝麻油適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量步驟。1.切好蔥花、薑絲、蒜片、辣椒圈。
2.油熱爆香蔥薑蒜。
3.加入青紅辣椒圈爆炒。
4.加入酸豆角翻炒。
5.加生抽。
6.加美極鮮醬油。
7.加鹽。8.加乾紅辣椒。
9.出鍋前淋少許芝麻油。
酸豆角炒肉末的所需食材
9樓：手機使用者
1、酸豆角250克，豬肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，幹椒末2克，熟豬油返畝胡、精鹽、味精、醬油各適量。
2、酸漏攔豆角、豬肉餡耐渣、蒜、姜、生抽、胡椒粉。
肉末酸豆角怎麼做如何做好吃
10樓：顧輕舟老師
【食材】
肉餡100g、酸豆角200g、青辣椒1個、紅辣椒1個、蒜公尺2粒、鹽1勺、醬油1勺。
做法：1)肉餡剁好後加入少許料酒和澱粉拌一下。
2)青紅辣椒切段備用。
3)酸豆角洗淨後切小段。
4)鍋內放入少許蒜公尺爆香後加入肉餡。
5)翻炒肉餡加入少許鹽。
6)加入少許醬油。
7)炒熟的肉末裝入碗內備用。
8)鍋內爆香蒜公尺放入青紅辣椒。
9)倒入酸豆角到鍋內。
10)翻炒一會酸豆角。
11)把之前炒好的肉餡倒入鍋內，跟豆角混合均勻即可。
11樓：陌上_卿名酒酒
主料酸豆角。
250克。肉餡150克。
輔料泡椒。1大勺生抽。
3毫公升糖。3克味精。
2克料酒。10毫公升蔥適量。
姜適量食用油適量。
步驟1.蔥姜切末，準備好豬肉餡。
2.酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成釐公尺的小段，3.鍋中放油爆香蔥姜碎。
4.加入肉餡煸炒至肉餡變白。
5.加入泡椒煸炒出紅油。
6.加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻。
7.倒入切碎的酸豆角。
8.煸炒均勻後加入一點水。
9.收幹湯汁，放味精起鍋即可。
12樓：網友
肉末酸豆角一盤子吃光光！
如何做紅椒酸豆角
13樓：蓬群鈕曼文
前言。公公在廠裡沒有什麼菜吃，每天飯都吃不下，他回來的時候，我們說家裡泡有酸豆角，可以炒點酸豆角用瓶子帶著過去吃，沒菜的時候就吃點酸豆角，不然不吃飯怎麼做事啊？再說人年紀來了，不吃飽也不行啊。
這個菜他們廠裡的人也喜歡吃，每次吃飯的時候都跑到他那裡去找他要菜吃，呵呵，在廠裡，就算是炒一碗肉，那個味道搜肆衡也沒有這個酸豆角好吃。所以我們給他帶去的那一瓶，沒多久就讓他們吃光了。後來又回來再炒了一瓶給他帶去。
材料雹猛。主料：紅椒100g、酸豆角250g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、辣椒適量。
紅椒酸豆角。
材料合影。熱油鍋，爆香大蒜，再把豆角放進去同炒。
放入辣椒。翻炒世做均勻。
放入紅椒同炒。
放鹽調味，起鍋。
小貼士。家裡泡的豆角如果怕太酸，可用水先泡十分鐘再炒。
酸豆角炒肉末的做法？酸豆角炒肉末的做法及步驟
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酸豆角的做法，滷肉碎炒酸豆角怎麼做好吃
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