1樓：生活暢談者
100克有262大卡。
千張也叫做幹豆腐。
主要是用黃手州寬豆原料製作成的一種營養食品。它的熱量比較高，每100克千張之中含有260大卡以上的熱量，這些熱量攝入體內容易轉變成脂肪，容易導致肥胖。而且千張之中的嘌呤。
含量比較高，所以不建議吃的特別多，不然有可能會公升高體內的尿酸含量，容易導致高尿酸血癥。
甚至引發痛風。
千張選購注意事項
1、千張有薄有厚，不同人的口味不一樣，所以不好說是厚了好還是薄了好。厚的製作簡單、成本低，薄的制跡判作困難、成本高。一般情況要涮、炒就選厚的，不易碎。
要卷菜生吃或者拌冷盤就選薄的，口感好。
2、質量良好的千張，色白味淡，柔軟而富有彈性，薄厚均勻，片形整畢亮齊，具有豆腐的香味。如果發現千張變色、變味，說明它已經變質，因而絕不可食用。
以上內容參考 百科-千張。
2樓：阿可的生活日記
千張的熱量為每100克262大卡。它富含人體必需的蛋白質、礦物質、纖維素、多種氨基酸，是非常好的營養食品。
具有防止血管硬化、預防心血管疾病、補充鈣質、促進骨骼發育的功效。特別適用於老年人的骨質疏鬆症、營養不良、虧氣虧血、血脂高、膽固醇高的患者食用。對於咳嗽、哮喘、支氣管炎、婦女產後缺乳也有調理作用。
千張注意事項。
千張含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增檔仔高的患者慎食。中醫認為，千張性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
千張不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是千張含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的歷帶吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸肢蠢蘆高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
每100克多少千焦算高熱量？
3樓：小採教育說
每一百克1200千焦算高熱量，一般高熱量是指含澱粉、糖類等碳水化合物類較高。人體的能量**是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。
熱量分析。1、對水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來說，碳水化合物越高，熱量越高。這類食物中通常脂肪含量很低（榴蓮和牛油果例外），蛋白質也很低。
它們的主要熱量**是碳水化合物（包括糖和澱粉），特別是糖。所以，同樣一種水果，比較甜的品種就比不甜的品種熱量高。
2、在乾貨總量差不多的情況下，脂肪含量越高，熱量值越高。因為1克蛋白質和澱粉/糖的熱量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在乾貨數量大致相當的情況下，脂肪的比例越大，熱量值就越高。比如說，同樣是含水量很低的完整植物種子，紅小豆的熱量是324千卡/100克，黃豆是390，生花生是574。
因為它們三者的脂肪含量分別為和44%。
以上內容參考：人民網——辰時吃早餐養胃氣 四招判斷食物熱量高低。
一張千張的熱量是多少
4樓：速蛻慚菊治
1張千張的熱量沒有具體標準，但100克千張的熱量為262大卡。
千張一般指百葉，是一種傳統豆製品。亦作千漿皮子、百頁，豆腐皮、千張等。傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食。
百葉的叫法多見於江蘇地區；北方地區稱幹豆腐；贛、皖地區稱為千張；湖南嶽陽稱千漿皮子。
蘇北百葉一般是由煮熟的豆漿澆在布上，再一層一層澆上來，然後用重物壓制（有方言名曰「榨」）脫去部分水分，最後剝去澆百葉所用的布。
一千千卡熱量換算成多少食物？
5樓：幸運的我是魔鬼
1、零食類。
100卡路里大概等於一勺冰淇淋、1/4個巧克力牛角麵包、半個巧克力忌廉蛋糕、6個半棉花糖。
一小塊夾心餅乾、23克的薯片、一根巧克力棒、7顆水果硬糖、8個杏脯和1勺葡萄乾等。
2、飲品類。
100卡路里大概等於大半杯可樂、一杯薯察啤酒、125毫公升白葡萄酒、200毫公升鮮榨橙汁和150毫公升巧克力奶昔等。
3、水果類。
100卡路里大概等於一小串葡萄＋乙個蘋果、一根香蕉、30個左右的桑葚。
4個桃子、一盤士多啤梨等。
4、其他。100卡路里大概等於乙個水煮蛋。
一小塊全麥吐司、半個麥芬蛋糕、一勺花生醬＋一片全麥麵包。
10片數螞茄黃瓜＋1塊土豆泥燕麥餅乾、一盤黃瓜胡蘿蔔＋36克土豆泥等。
熱量的單位換算
熱量的單位：大卡。
1大卡 = 1000卡。
飲食中可以提供熱量的營養素。
是糖類（碳水化合物。
脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、物鉛酒精7大卡、有機酸大卡。
計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算：
熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7
以上內容參考 人民網-100卡路里到底等於多少食物？
1千克等於多少千卡熱量？
6樓：雲秋夢宇
1千克等於1000克，而熱量的單位一般是千卡（卡路里），所以1千克並不能直接轉換成千卡的，需要知道是什麼物質而確定其熱值。例如：
1千克純蛋白質（蛋白質本身不含有熱量指滑，但在人體內消化代謝後會釋放能量）的熱值為大約4000千卡。
1千克脂肪的熱值為大約9000千卡。
1千克碳水化合寬戚物（如澱粉、糖類）的熱值為大約4000千卡。
因此，要這個問題，需要具體地指明1千克是什麼物慎逗陵質或食品。
1卡路里等於多少千焦的熱量
7樓：乾萊資訊諮詢
1卡路里等於焦耳。
1000焦等於卡路里。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦之間的換算是：
1卡=焦耳，1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=千焦。
卡路里和**：
控制卡路里攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的**方法，被大多數醫師看作是最健康的**途徑。若每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會呼叫其記憶體儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解併為身體提供能量時，**過程就開始了。
要注意的是，醫師指出，對卡路里攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應，同時每天攝入的卡路里一般以不少於800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎枝螞代謝消耗的減小也同時影響到**的效率。
乙個正常人一天攝取總熱量應為2000卡路里。
千張熱量 千張熱量是多少
8樓：三夜見
1、千張也叫做幹豆腐，主要是用黃豆原料製作成的一種營養食品。它的熱量比較高，每100克千張之中含有260大卡以上的熱量，數飢這些熱量攝入體內容易轉變成脂肪，容易導致肥胖。
2、而且千張之中的嘌呤含量比較高，所以不建議吃特別多，不然有可能會公升高體內的尿酸含量，容易導致高尿酸血癥，甚至引發痛風。除此之外，千張之中的大豆異黃酮薯山返含量比較充分，能夠穩定身體內的激素唯塌水平。
老滷千張的做法，老滷千張怎麼做好吃，老滷千張
老滷千張的做法 1.準備千張洗淨備用。2.一份老滷備用。3.將千張一張一份摺疊四方塊。4.根據自己的口味新增調味料，也可以不新增，因為滷水本身味道很足了。因為滷製豆製品的滷水，口味感變差，要新增水，所以，重新加入了乾紅辣椒 花椒 麻椒和孜然粒。5.將整好的千張放入鍋內，我順帶滷幾個雞蛋。6.點壓力鍋...
炒千張怎麼做好吃，韭菜炒千張的家常做法
主料千張 1張韭菜 200g 雞蛋2個輔料油 適量鹽適量步驟 1.韭菜，千張切好備用 2.雞蛋打散 3.先把雞蛋炒熟 4.重新放油，炒千張 5.放入韭菜 6.把炒好的雞蛋放入，加入作料 7.出鍋嘍 小貼士頭一次這麼做，豆類，蛋類，蔬菜都有了 素炒千張的做法 1.食材 豆腐皮 千張 青辣椒 紅辣椒 蔥...
千張怎麼做好吃，燉千張怎麼做好吃
回答豬肉，肥瘦分開切。瘦肉中加入生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓勻醃一下。千張筒洗淨切塊，青蒜，辣椒切段，生薑切細絲。炒鍋中倒油，燒5成熱時，下千張筒。中小火，慢慢煎至兩面金黃色，盛出待用。再倒一點油，先下肥肉，煸出油汁，接著下瘦肉。滑炒變色時，下薑絲，辣椒段翻炒。炒出辣椒的香味，下千張筒。下青蒜白，淋...