1樓:無力的小丸子
要的
煮麵條的話就不需要解凍。
煮麵條好吃技巧:
1.煮一般麵條如果在鍋中加少量嫌鏈食鹽,這樣煮出來的麵條不糊爛。
2.煮麵條時若在水中加一湯匙菜。
油,麵條不但不會黏連,且能防止麵湯起泡沫,溢位鍋。
4.在下鍋前先把麵條掰開,煮熟後蓋著鍋蓋燜5分鐘,這樣的麵條比較缺歲滑,而且湯汁比較稠。
5.煮麵條最好的時間是在水被燒開前兩三分鐘,把面放進鍋裡煮。具體的竅門是看到水面剛剛飄起水汽的時候,把面下鍋就可以了。
這樣煮出來的面勁道,而且時間非常好掌握,一般將芹扮孫鍋煮開兩次,面也就熟了。
6.如果麵條結成團,噴一點公尺酒,麵條就會散開。
2樓:始曦哲棟教
食材清單:譁公升。
麵條 適量。
豆角 一斤。
豬肉 200克。
蔥薑蒜 適量。
老抽、生抽、鹽、糖、雞精 適量。
製作步驟:1. 先將凍住的麵條解凍,約需要10分鐘運返時間。
2. 將豆角清洗乾淨,切成段,豬肉切成絲,蔥薑蒜切末備用。
3. 熱鍋涼油,放入肉絲煸炒至變色,加入蔥薑蒜末爆香。
4. 加入豆角煸炒,加入適量的鹽、糖、雞精、老抽、生抽,繼續翻炒均勻。
5. 加入適量的水,大火燒開後轉小火燜煮約10分鐘,至豆角變軟。
6. 將麵條加入豆角鍋中,翻拌均勻,繼續燜煮約5分鐘,旁蘆飢至麵條熟透。
7. 最後加入適量的蔥花,翻拌均勻即可食用。
總結:凍住的面做燜面需要先解凍,然後按照製作步驟完成製作即可。
凍麵條可以做燜面嗎?
3樓:海可奇恨寒
從食材清單的角度看,凍麵條做燜面需要新增一些配料,如豆角、五花肉、姜、蒜等。凍麵條可以在超市敗賣或者**購買,也可以自己製作。
從製作步驟的角度看,凍麵條做燜面的步驟包括以下幾步:
1. 準備食材:選擇新鮮豆角,淘洗乾淨,掰成長約5cm的段備用;選擇肥瘦相間的五花肉,切成薄片,加入鹽、料酒、生抽醃製10分鐘;準備蔥、姜、蒜等調料。
2. 烹製豆角:將五花肉放入鍋中,中火煸炒出香味,至五花肉斷生;加入豆角,翻炒均勻,倒入適量清水,加入鹽、生抽、老抽調味,攪拌均勻,大火煮至沸騰。
3. 燜制:將凍麵條均勻地碼在豆角上,蓋上蓋子,用中小火燜15分鐘。
4. 調味:待湯汁見底時,加入香油、蔥花等調料,翻拌均勻即可。
總的來說,凍禪枯喊麵條可以用來做燜面,只需要新增一些配料並掌握正確的烹製方法即可。
4樓:生活小助手大白
凍麵條適合做燜面。
因為凍麵條凍之後容易斷如果下麵條做出來的效果不好拿灶激。燜面則不需要太長辯遊的消襪麵條就可以做。
凍麵條要解凍嗎?
5樓:生活小達人大頭
親親,如果是要煮來吃的話呢,還是解凍下會比較好哦,不然吃起來會半生不熟哦。
如何把凍麵條化了煮著吃?
6樓:匿名使用者
最好先讓麵條解凍或是放到熱水內泡5分鐘左右。
具體步驟:1、把凍麵條從冰霜裡面拿出來,或是或塌腔從超市購買回來後,先讓麵條解東,或是放到熱水內泡5分鐘左右。
2、再入開水鍋內,燒開,或等面熟撈出即可。
3、這個時候可以有很多種衫御吃法,可以直接下著料與菜類,肉類等進行煮著吃;也可衫衫以直接撈出面,拌上醬、冷盤,就可以上餐桌吃了。
豆角燜面是怎樣做的?豆角燜面怎麼做?
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