1樓：匿名使用者
脂肪酸是脂肪的組成部分，是人體裡必不可少的營養成分之一。在人體當中除了我們可以從食物當中得到脂肪酸之外，還可以自身合成多種脂肪酸。但是有三種脂肪酸人體是無法合成只能從食物中獲取的，那麼這就是我們稱為的必須脂肪酸。
必須脂肪酸它包括三種：一種是亞油酸，一種是亞麻酸，另一種是花生四烯酸。當人體裡攝入亞油酸多了會表現為血粘稠度增加，血管會引起痙攣，而亞麻酸在人體裡具有抗學血栓形成，能夠降低血脂舒張血管，起到消炎的作用。
1.人體自身不能合成，必須從食物中攝取的脂肪酸就是必需脂肪酸2.類似於必須氨基酸
3.必需脂肪酸包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸
必須脂肪酸的種類和功能
2樓：安若瑾
維持人類細胞正常或發揮更佳生理功能所需的多不飽和脂肪酸包括：
●歐米伽-3系列的α-亞麻酸、二十碳五烯酸(epa)、二十二碳六烯酸(dha)
●歐米伽-6系列的γ-亞麻酸、亞油酸等
其中α-亞麻酸(ala)主要**於亞麻籽油，有助於:
●降低總膽固醇水平,預防心血管疾病
●供給大腦充足的營養(ala在體內可以轉化成dha)γ-亞麻酸(gla)主要**於琉璃苣及月見草，有助於:
●防止血液凝塊,降低血壓,並可保持肌膚健康（改善溼疹、**炎症、多鱗和瘙癢等）
●調節內分泌平衡(γ-亞麻酸可作為激素的前體),改善經前不適，幫助肌膚鎖水及改善痤瘡、粉刺
dha與epa主要**於深海魚油，有助於:
●降低血脂,預防血栓,改善關節炎
●dha還有助於提高記憶力及增強智力
必需脂肪酸的種類是什麼?
3樓：匿名使用者
需脂肪酸是指人體生命活動所必不可少的幾種多不飽和脂肪酸，它們在人體內不能合成，必需由食物來供給。有亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸三種。
各類脂肪所含脂肪酸種類很多，根據其分子中的飽和程度，可簡單分為以下三類：
１、飽和脂肪酸，如硬脂酸；
２、含有一個不飽和的脂肪酸，簡稱為單不飽和脂肪酸，如油酸；
３、含有兩個或兩個以上的不飽和的脂肪酸，簡稱為多不飽和脂肪酸，三種必需脂肪酸皆為此類。
4樓：匿名使用者
必需脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必需，但機體不能自行製造，必須從食物和補品中獲得，而非必需脂肪酸則是人體利用碳，氫，氧原子合成的。
必需脂肪酸分為2組：omega-3（a-亞油烯酸）和omega-6（亞麻仁油酸）家族。必需脂肪酸在人體內轉化成長鏈脂肪酸，omega-3轉化成epa 和dha，omega-6轉化成gama-亞油烯酸（gla）。
omega-3的主要食物**有亞麻仁油及冷水魚油（沙丁魚，鯖魚，青魚和三文魚）omega-6來自琉璃苣油，月見草油和黑醋栗油，琉硫璃苣油中的gla含量最高，且最容易吸收利用。omega-9含有一個單元不飽和脂肪酸-油酸，亞麻油，月見草油，硫璃苣油也含有omega-9。
5樓：匿名使用者
分單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，各有很多品種，在體內是用來合成細胞膜、磷脂、某些激素和資訊物質的，如epa、dha等
必需脂肪酸的定義和種類
6樓：匿名使用者
人體不能合成，必須由膳食提供的的對人體生理功能來說必不可少的脂肪酸稱必須脂肪酸。必須脂肪酸有亞油酸和亞麻酸兩類。
7樓：天草時雨
必需脂肪酸（essential fatty acids,efa）是指人體不可缺少而自身又不
能合成，必須通過實物供給的脂肪酸。
n-6系列的亞油酸和n-3系列的亞麻酸是人體必需的兩種脂肪酸。事實上，n-6n-3系列中許多脂肪酸如花生四烯酸（aa）、二十碳五烯酸（epa）、二十二碳六烯酸（dha）等都是人體不可缺少的，但人體可利用亞油酸和α-亞麻酸合成這些脂肪酸。
米飯裡有飽和脂肪酸嗎，米飯裡有飽和脂肪酸嗎？
米飯裡面一般沒有飽和脂肪酸。不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。一類碳鏈中沒有不飽和鍵 雙鍵 的脂肪酸，是構成脂質的基本成分之一。一般較多見的有辛酸 癸酸 月桂酸 豆蔻酸 軟脂酸 硬脂酸 花生酸等。意見建議 一般多含於牛 羊 豬等動物的脂肪中，有少數植物如椰子油 可可油 棕櫚油等中也多含此類脂肪酸 高脂...
不飽和脂肪酸有哪些
不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸，多不飽和脂肪酸有亞油酸 亞麻酸 花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。根據雙鍵的位置及功能又將多不飽和脂肪酸分為 ...
公認的必需脂肪酸是什麼，目前公認的必需脂肪酸是什麼？
亞麻酸 ala 必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸 pufa 必需脂肪酸主要包括兩種，一種是 3系列的 亞麻酸 18 3 一種是 6系列的亞油酸 18 2 目前公認的必需脂肪酸是什麼？必需脂肪bai酸是指生命活動必需的du，又不能為zhi機體合成...