鐵鍋燜面滷麵技術一般需要學多長時間

2021-05-29 02:50:57 字數 1988 閱讀 2438

1樓:夕陽倫落天涯

現在學習計算機方面的專業像動漫設計 影視後期 遊戲美術等專業都是很不錯的,近幾年來在國內發展的很不錯的,現在企業對這方面的人才需求比較大,學完之後還是很好就業的

鐵鍋燜面製作步驟多久能學會 培訓燜面技術**去

2樓:匿名使用者

鐵鍋燜面

主料抄豬五花

襲500g    豆角500g

細切面300g    大料20g

花椒20g    大蒜末20g

姜10g    蔥花20g

豆瓣醬20g    醬油50ml

蠔油20ml    糖5g

鐵鍋燜面的做法步驟

1. 豆角摘好,掰成段兒。放微波爐裡轉4分鐘,這樣豆角熟得快。

2. 蒜切末,蔥切小段,薑切片。

3. 鍋裡放油,炒五花肉,然後放蔥薑蒜(蒜末和蔥花放一半,另一半起鍋時放)。再放花椒大料下去翻炒,放豆角繼續炒。

炒到豆角七分熟時,倒醬油、料酒和糖,繼續翻炒一會兒後,添水沒過豆角一釐米。

4. 湯滾開後嘗一下味道,放豆瓣醬,把湯倒出來一半,剩下的湯沒過豆角一半。

5. 切面拌油,然後均勻攤在豆角上,蓋上鍋蓋開始燜燉。不要走開,看湯要幹就沿著鍋邊把剛才倒出來的湯再倒回去一半,如此分兩次添湯。大約十分鐘左右,麵條就可以燜熟了。

6. 起鍋前,把剩下的蒜和蔥花倒進鍋裡,淋一圈蠔油,拌勻。

7. 整個過程注意不要糊鍋了,吃之前將豆角和麵拌勻。香香的,出鍋了!

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3樓:長沙新東方

可以去專業的烹飪學校瞭解一下,學費要根據學多久、學什麼專業來定

4樓:新紀元烹飪學校

這個你可以到學校詳細的瞭解下

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5樓:太上嫵媚異香

看你喜歡什麼就學什麼唄。優先把數理化學好,現在初中還早,按照目前趨勢,語文重要性會增加,但是不要忽視其他。如果是學技術就學一門熱門點的,比如說川菜這些。

6樓:長沙新東方烹飪學院

專業的廚師學校都是可以學的哦

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7樓:雲南新華電腦學校

學校很多,說不上**好,**不好。學校都需要去實地考察的,選擇適合自己的才是好的。

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8樓:安徽新東方

朋友之前就有在美食學校學這些 味道真蠻好的

9樓:匿名使用者

燜面內蒙古的特色美食,學的話當然去呼和浩特市學了!在金川開發區的新東方!

學鐵鍋燜面技術哪家好?華飛餐飲總部鐵鍋燜面技術學習要多少錢?

10樓:匿名使用者

用料五花肉

豆角    少許

土豆    一個

胡蘿蔔    一個

麵條    一斤

鐵鍋燜面的做法

洋蔥用來熗鍋,把菜切好備用,

炒肉菜全部放進鍋裡,加調料,炒,一會兒,放點醬油,再炒會兒,到水,漫過菜如圖,稍微煮會兒,大約5分鐘

把面放到菜上,可以把湯先打點出來,面放進鍋裡後到在面上,蓋蓋燜煮,要小火,最好不要開啟蓋子,新手是可以開啟蓋子看看有沒有糊鍋,

水乾面熟就好了,

學鐵鍋燜面技術去**教的好?華飛餐飲總部鐵鍋燜面技術靠譜嗎?

11樓:雲南新華電腦學校

燜面是河南的特色美食,外來人口去河南觀光旅遊沒有一個不河南吃燜面的,而且氣氛相當火爆,現在河南燜面的小吃不僅僅出現在河南街頭。而是遍佈全國大街小巷,你想學習的話可以去專業的烹飪學校瞭解一下,具體靠不靠譜需要你親自眼見為實

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