1樓：遷安九江焦化
鍋裡放上油
放點蔥薑蒜
醬油然後放點水
把丸子放裡熱透了就行了
做熟的肉丸放冷凍箱可以儲存多久 5
2樓：舞璇瀅
做熟的肉丸方冷凍箱只要儲存方法得當會存放一個月之久，肉丸還是即食即用，肉丸不多就不用做任何處理，只要放在盤子裡放入冰箱冷藏室即可。
肉丸蒸熟之後，陰乾，夏天在常溫下可以儲存3天左右，冬天可以儲存15天左右。另一種方法，蒸熟之後放冷然後包裝速凍。在零下18度以下可以儲存一年左右。
如果有條件可以抽真空儲存。時間更長，風味保留更佳。
肉丸存放誤區：
一、只要沒過保質期就能吃。仔細看速凍食品的包裝，以速凍肉丸為例，一般在零下18℃下可以儲存3個月。然而，這絕不意味著它真能保質3個月。
不難發現，超市的冰櫃往往是敞開的，人們翻來翻去，溫度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷凍室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放時，很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。
二、買回家後不及時放入冰箱。速凍肉丸在買回家的路上，環境溫度很高，雖然產品沒有完全融化，但溫度也會隨之升高，影響品質。所以，超市購物時，應該把速凍食品安排在最後。
尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子裝。到家後，立刻把速凍食品放入冰箱的冷凍室，儘量減少它們在常溫中暴露的時間。
擴充套件資料
肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。
肉丸在全國各地均有，而且做法不一。在臺灣，有臺灣肉圓，亦有較類似的食品，被稱為貢丸。
肉圓既是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取「圓」字寓意「團圓」、「圓滿」。「圓」諧音「緣」，尤其適合喜宴，如以魚、肉兩圓混合上席，更有成雙、有餘的吉兆。
由於肉丸內部密封，熱氣騰騰，給兒童餵食的時候要注意避免燙嘴。
3樓：魏芳楓
可以存放半個月的時間
肉丸子蒸多久才會熟
4樓：我是你男神
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。
做法1.生薑、蔥、切碎備用。2.
將買的肉末加入生薑、蔥碎中。3.再用刀繼續剁成泥。
5.加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋（可選）。7.
攪拌均勻。8.用圓勺子一抹就成一個小肉丸了。
5樓：種完太陽去養豬
蒸鍋上火燒開，將肉丸放入蒸盤，用大火蒸約10分鐘肉丸即可熟透一、幹香菇泡發，泡軟就可以了，不要泡太久
二、豬肉切小塊，和香菇一起剁成肉糜
三、加入生抽、料酒、鹽、紅薯澱粉和蘿蔔乾，把調料和豬肉糜攪拌四、把肉糜搓成一個個肉丸
五、燒開水後，放入肉丸，大火蒸10分鐘，把肉丸蒸熟
6樓：匿名使用者
肉丸子的話蒸個20多分鐘就會出。
7樓：南中語絲
蒸肉丸，水開後十二分鐘，即熟。
8樓：喜歡原味
看有多大，和雞蛋大的話，開鍋十分鐘。
肉丸煮多久才熟可以吃
9樓：豌豆貓耳朵
大火燒開水後放入煮10分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：潮汕牛肉丸8顆、平菇一小撮、冬菇4朵、金針菇一小撮、蔥花少許
製作步驟：
1、把菇類清洗乾淨，切好，再撕成成小塊。
2、牛肉丸對半切開，切花。
3、鍋里加入清水和薑片燒開，倒入刀功處理好的牛肉丸，大火煮約10分鐘。
4、倒入雜菇，繼續大火煮至菇類全熟。
5、最後加適量鹽和油調味。
6、盛出即可食用。
10樓：櫛風沐雨
一般水開了5分鐘(或者，肉丸熟了會變色，會全浮上水面上)
就可以了。
11樓：匿名使用者
一般水開後放入丸子，水再次沸騰就加一碗水，如此反覆兩三次，直到丸子浮起
12樓：匿名使用者
看肉丸的顏色，，一般的話 要把它的顏色改變，，，你多煮一會就是了，，
瘦肉丸到底怎麼做？怎麼樣做瘦肉丸怎麼做
瘦肉丸製作要特別注意三點 1 肉和澱粉的比是1 0.7。2 肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。3 澱粉也要是番薯打出來的澱粉，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。在具體做法方面，步驟是 第一步為取肉，就是把剛買來的肉裡面的肥肉取乾淨，只剩下精...
怎麼做水煮肉丸子，怎麼做水煮小肉丸
可以在弄肉泥的時候加一點麵粉，這樣肉丸就會有粘性，還可以加點冷水。食材 五花肉 植物油 精鹽 生薑 雞蛋 五香粉 鮮味醬油 香菜 胡椒粉。水煮肉丸子的做法 1 瘦七肥三的豬肉攪成肉餡，灑上薑末後用刀再細細的剁成肉糜 2 把豬肉糜盛到乾淨容器裡，調入精鹽 五香粉 鮮味醬油攪勻，加入一個雞蛋清用筷子順一...
肉丸子怎麼做，肉丸子怎樣做
用肥瘦比為5 5的豬腿肉糜，不用弄得太碎，加澱粉 鹽和薑末 胡椒粉等調料 依各自口味新增 再加少許冷水，用筷子往一個方向攪拌約五分鐘，感覺肉很有彈性了為止。將鍋裡放冷水放在火上 裡面可放事先發好的香菰等 在一隻手掌上放上少許澱粉，另一隻手抓起一塊雞蛋大小的肉糜 亦可如鵝蛋大小 在兩手掌間不停摔打 搓...