1樓：匿名使用者
主料大蔥
1根瘦肉
120g
蒜瓣3個
輔料李錦記香辣豆豉醬
1勺醬油適量油
適量醋適量澱粉
1勺步驟
1.食材版大合集，瘦肉切薄片權，蒜瓣切末，大蔥切斜片。
2.瘦肉加入澱粉，醬油，醋，油。
3.攪拌均勻醃製10分鐘。
4.熱鍋加入油，蒜末爆香。
5.加入瘦肉，快速翻炒至七分熟。
6.加入大蔥翻炒。
7.加入豆豉醬。
8.最後加入醬油翻炒均勻後裝盤。
的做法，大蔥炒肉片怎麼做好吃，大蔥炒肉片的家常做法
2樓：夜夢薇
主料bai3人份
豬肉(瘦)300克
大蔥1根
輔料du
油2湯匙
鹽zhi3克
白糖1小勺
胡椒粉dao適量內
生抽適量
耗油適量
生粉適量
大蔥炒容肉片步驟1
主料準備好，洗乾淨
步驟2瘦肉切片，大蔥切斜段
步驟3放油
步驟4肉片變白了放蔥加鹽
步驟5料酒等調味料
步驟6最後勾芡
步驟7裝碟~
烹飪技巧
瘦肉切薄片，越薄越好，大火翻炒
3樓：豬仔紅色
大蔥bai味辛、性溫 ,驅蟲解毒、發du汗解表,治風zhi寒感冒輕症、癰腫瘡毒、dao
痢疾脈微、寒凝腹痛回、小便不利等病症答。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的**作用。
大蔥一般都用作涼拌和炒肉,做魚和火鍋的時候可以放上少許調味.(收起)食材主料
豬肉300g
大蔥150g輔料油
適量豆瓣
15g姜
半個老抽
5ml白糖
2g花椒粉1g鹽
適量味精
適量步驟
1.大蔥洗淨斜刀切段
2.肉切片放入豆瓣,花椒粉,薑絲,糖,老抽拌勻.
3.鍋內倒入適量油燒燙
4.下肉片大火翻炒至不見血色
5.最後倒入大蔥炒著不生加適量鹽,味精即可小貼士大蔥也可以用鹽醃製一下再炒
大蔥炒肉的正宗做法，大蔥炒肉怎樣做才好吃的做法步驟
4樓：dfa前進
食材主料
大蔥1顆來瘦肉
200g輔料姜
10g小紅源椒1顆蒜
1瓣油適量bai鹽適量
醬油適量
胡椒du粉
適量步驟zhi
1.洗淨
2.蔥切段，肉切絲dao，紅椒切圈，蒜切末，姜切絲3.鍋內倒入油，小火炒香姜蒜
4.加入肉絲，炒熟後盛盤備用
5.加入大蔥，炒至9成熟
6.加入肉絲、紅椒、鹽、醬油、胡椒粉，炒勻
清炒大蔥頭怎麼做好吃，清炒大蔥頭的家常做
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1.食材洗好切好備用 2.鍋中放入水，燒開後倒入魷魚焯水一分鐘後撈起3.焯好水的魷魚備用 4.重新熱油鍋 5.然後倒入大蔥，青椒，蒜，炒出香味 6.聞到香味後倒入魷魚大火翻炒 7.翻炒三四分鐘後，食材熟透，加入醬油鹽調味即可 食材主料 大蔥1根 鮮魷魚250g輔料姜 2片料酒3g油 20g醬油 5g...
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