1樓：林夕的微笑
用料豬肉du 800g
山藥 一小zhi段
胡蘿蔔 一小根
杏鮑菇 一根
蔥 適量dao
自包山藥大肉餛飩怎麼做好吃，自包山藥大肉
2樓：匿名使用者
食材主料
山藥500
豬肉餡500
餛飩皮500輔料鹽
適量味極鮮
適量香油
適量大蔥適量姜
適量十三香
適量雞精
適量雞蛋
一顆白芝麻
適量步驟
1.豬肉餡大蔥備好
2.山藥去皮備好，上蒸鍋蒸15到20分鐘蒸熟變綿軟後關火3.餛飩皮備好
4.豬肉餡放鹽，十三香，胡椒粉，雞精，香油，雞蛋，白芝麻攪拌均勻5.把蒸好的山藥放進豬肉餡中攪拌均勻
6.攪拌好備用
7.把餡包到餛飩皮裡隨意一捏就好了，喔對了皮上要加些水更好包
山藥餛飩怎麼做好吃
3樓：高雅大氣很有笵
步驟自包山藥大肉餛飩的做法步驟11.豬肉餡大蔥備好自包山藥大肉餛飩的做法步驟22.山藥去皮備好，上蒸鍋蒸15到20分鐘蒸熟變綿軟後關火
自包山藥大肉餛飩的做法步驟33.餛飩皮備好自包山藥大肉餛飩的做法步驟44.豬肉餡放鹽，十三香，胡椒粉，雞精，香油，雞蛋，白芝麻攪拌均勻
自包山藥大肉餛飩的做法步驟55.把蒸好的山藥放進豬肉餡中攪拌均勻自包山藥大肉餛飩的做法步驟66.攪拌好備用自包山藥大肉餛飩的做法步驟77.
把餡包到餛飩皮裡隨意一捏就好了，喔對了皮上要加些水更好包
4樓：林夕的微笑
山藥小餛飩原料：山藥半隻、雞肉50克、芹菜50克、餛飩皮20片；蔥、油、鹽、高湯、太白粉。製作：
1.把山藥去皮切碎，把芹菜切碎，把雞肉剁成茸，然後加少許蔥末及各種調料調成餡料； 2.包小餛飩，放入滾開的高湯煮熟，最後加少許青菜葉子作為點綴。
營養小祕密：山藥可以做餡，
山藥和·豬肉包餛飩怎麼能把小藥冶爛
5樓：知之為知之
你好，可以擦絲，然後焯水，也可以煮熟然後碾碎，就看自己喜歡什麼口味了！
山藥餃子餡怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
會包餃子的話，就只是用山藥做餡子的問題了。豬肉剁細或者絞碎，加醬油和喜歡的作料攪拌放置，將山藥去皮拍碎，稍剁（勿過細）後放於肉餡裡攪勻，就是山藥餡了。初次做的話可這樣配作料：
味極鮮醬油、香油、花生油、蔥末薑末、鹽就行了，不用放味精的。
包時少放餡，因山藥餡很滑，放多了不好捏。
其實這麼多天了，你的山藥餡餃子早就下肚了。
山藥餡餃子怎麼做
7樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：豬肉 400g、山藥 300g、餃子皮 500g、油 適量、鹽 適量、雞蛋 1個。
1、第一步使用菜刀把肉剁碎，放一旁備用。
2、山藥也剁成泥，放一旁備用。
3、加適量油和鹽，拌均勻。
4、用餃子皮包住攪拌均勻的餡料。
5、放入鍋中煮熟。
6、煮熟盛出，完成。
8樓：匿名使用者
山藥餃子
餡怎麼做還是餃子怎麼做？
會包餃子的話，就只是用山藥做餡子的問題了。豬肉剁細或者絞碎，加醬油和喜歡的作料攪拌放置，將山藥去皮拍碎，稍剁（勿過細）後放於肉餡裡攪勻，就是山藥餡了。初次做的話可這樣配作料：
味極鮮醬油、香油、花生油、蔥末薑末、鹽就行了，不用放味精的。
包時少放餡，因山藥餡很滑，放多了不好捏。
其實這麼多天了，你的山藥餡餃子早就下肚了。
9樓：匿名使用者
準備好餃子皮以及現成的蝦陷，舀一勺子陷放在餃子皮中間位置，再將餃子皮對摺，在弧部捏花紋，即可做成蝦餡餃子。
希望採納，我是新手，望多多支援，謝謝！
10樓：譙玉蘭委燕
【主料】韭菜、蝦仁、豬肉餡
【配料】蔥白段2、3個、生薑片2、3片，花椒粒10來顆
【調料】鹽、食用油各適量、五香粉一勺、味精一勺
【做法】
一、【調餡】
1、韭菜摘去老葉黃葉，洗淨，稍微晾晾水分。
2、切碎。
3、準備蝦仁一小碗。
4、去掉蝦皮和蝦線，剁碎。
5、將切好的韭菜、蝦仁和肉餡放在一個大盆子裡。
6、坐鍋熱油，將蔥白段和生薑片、花椒粒放進去，小火煸炒出香味，關火。
7、煉製好的蔥油放涼後，倒在韭菜上面。
8、先將油和韭菜碎拌勻，讓油均勻的裹在韭菜葉上，可以有效防止韭菜在包制過程中出水，再根據自家口味調入適量鹽、五香粉和味精，將所有食材攪拌均勻。
9、香噴噴的餃子餡就拌好了。
10、包之前再稍微攪拌下。
11、餃子皮買的現成的（也可以自己揉麵、擀皮，我家老媽就喜歡用加了雞蛋的面做成餃子皮，她總是嫌外面賣的皮不夠筋道）取適量拌好的餡料放在餃子皮**。
12、將餃子皮對摺，先將中間捏在一起。
13、再將左邊對摺捏在一起。
14、同樣的方法捏右邊。
15、兩隻手大拇指和食指分別放在左右兩邊的餃子邊緣上。
16、然後向中間擠壓，擠壓的時候，讓餃子的一面向掌心中空的方向擠，正好擠出一個餃子的大小，朝向自己這面平擠，捏緊邊緣就好。
17、一個端端正正的「木魚餃」就包好了。
18、煮餃子很簡單，把水燒開，(水多點，免得粘鍋)放入餃子，滾開後點一次涼水，再滾開，再重複點一次涼水，燒開後，揭開蓋繼續煮1、2分鐘，餃子浮起來就好了。
19、吃餃子少不了蘸汁兒，可簡可繁。簡單的幾瓣大蒜、一點兒醋就得！
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