1樓：匿名使用者
豬肉包菜餃子
bai的家常做法
食材du
主料捲心zhi菜
1個豬肉
400g輔料油
適量dao專鹽
適量味極鮮醬油
1勺雞精屬
適量步驟
1.豬肉切成小丁加入醬油醃一會。
2.麵粉加入水揉成麵糰醒一會。
3.捲心菜洗淨控水後切碎，撒點鹽醃一會擠掉水分。
4.捲心菜和豬肉放入乾淨盆中，加入點小蔥碎，加入油，鹽，雞精，味極鮮醬油拌勻成餡。
5.麵糰醒好了，揉勻揉成長條，切成劑子。
6.將劑子按扁後擀成餅。
7.取一個餅，放入餡料。
8.包成餃子。
9.全包好了。
10.入鍋煮熟。餃子全部翻個肚皮鼓鼓的就煮熟了。
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