1樓：夜夢薇
主料3人份來
蝦仁200克
豬肉自(肥瘦)250克
輔料鹽半小勺
雞精粉5克
蝦餃步驟1
準備食材
步驟2豬肉洗乾淨後剁成泥
步驟3活蝦剝去皮和頭剁成泥
步驟4剁好的放鹽丶雞精粉挍拌均勻
步驟5開始包
烹飪技巧
包好凍冰箱下次拿出來不需解凍直接煎丶蒸丶煮丶炸都可以
2樓：匿名使用者
食材復明細
鮮蝦適量
韭黃制適量
洋蔥適量
蝦餃粉bai適量
其他口味du
蒸工藝一小時耗時
普通難度
zhi蝦餃的做dao法步驟
1韭黃切成小粒。
2蝦也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、雞精拌均勻待用。
3蝦餃粉倒入小鍋裡注入適量水慢火加熱至半熟揉搓好待用。
4韭黃、洋蔥放入容器內倒入少許蔬菜油。
5然後把蝦也加入一起攪拌均勻。
6蝦餃粉揉成小劑像擀餃子皮一樣擀好之後放入餡包好。
7隔水蒸十分鐘即可。
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用料1 水晶皮 澄面 100克 生粉 30克 植物油 5克 鹽 1克 沸水 適量 約150克 用料2 餡料 鮮蝦肉 350克 馬蹄 2只 紅蘿蔔 一小塊 植物油 10克 鹽 2克 糖 2克 薑汁 少許 水晶蝦餃皇的做法1 餡料 將2 3的的蝦肉剁成泥，1 3切成丁，馬蹄 紅蘿蔔切碎 剁成泥的蝦泥中加...
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蝦餃的做法 水晶蝦餃 材料主料 澄粉 150克 鮮蝦 250克 豬肉末 最好肥一些 一小塊 玉米澱粉 50克 輔料 料酒 香油 胡椒粉 鹽 香菜 可省略 姜 豬油 沸水 糖 做法1 鮮蝦加入料酒 薑片 香菜醃製30分鐘，去除腥味。2 將鮮蝦去頭 去殼 挑去蝦線備用。3 肥肉切小丁 我用的五花肉 將蝦...
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