1樓：匿名使用者
幹鍋茶樹菇
幹鍋茶樹菇製作原料：
1、茶樹菇少許
2、裡脊肉二兩
3、蔥段、紅辣椒、鹽、雞精、老抽、澱粉少許幹鍋茶樹菇製作過程：
1、茶樹菇用水發開
2、裡脊肉切絲後用少許澱粉抓一下
3、鍋熱後加少許油，熱至6成後下蔥段煸香
4、下肉絲翻炒，待變色後加茶樹菇翻炒
5、加紅辣椒段，半勺老抽一起翻炒5分鐘
6、加鹽和雞精調味即可
幹鍋茶樹菇製作小貼士：
1、挑選茶樹菇的時候需要看茶樹菇的粗細、大小是否一致，如果不一致就說明不是一個生長時期的。
2、茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨改刀了，不需要太長時間。注茶樹菇產量極少，主要分佈在江西、雲南、福建等地。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。
其味美，柄脆，香濃純正，屬高檔食用菌類。茶樹菇有提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效，常食可起到抵抗衰老、美容養顏等作用。
2樓：匿名使用者
幹香茶樹菇煲牛柳的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜
工藝：燒乾香茶樹菇煲牛柳的製作材料： 主料：茶樹菇150克,牛柳150克,蒜頭適量。
調料：高湯,色拉油,鹽,味精,澱粉,蔥,姜,蠔油,糖,胡椒粉,香油,水澱粉各適量。教您幹香茶樹菇煲牛柳怎麼做，如何做幹香茶樹菇煲牛柳才好吃 1.
茶樹菇泡發，用高湯煨透。蒜頭入油鍋炸成金黃色。2.
牛柳切成長條，加鹽、味精、澱粉上漿，入油鍋制熟。3.鍋中放入蔥、姜、蠔油、高湯，倒入原料燒開，調味，勾芡即可。
茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉茶樹菇山雞湯的製作材料： 主料：茶樹菇50克,山雞1只。
調料：高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您茶樹菇山雞湯怎麼做，如何做茶樹菇山雞湯才好吃 1.
茶樹菇泡發，用高湯煲入味。2.山雞焯水，切塊待用。
3.鍋中放入原料，加其餘調料調味，上爐燉1.5小時左右即可。
茶樹菇炒牛柳的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒茶樹菇炒牛柳的製作材料： 主料：牛柳200克,茶樹菇100克,青椒條,紅椒條各適量。
調料：叉燒醬,鹽,雞精,澱粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各適量。教您茶樹菇炒牛柳怎麼做，如何做茶樹菇炒牛柳才好吃 1.
茶樹菇洗淨改刀，焯水；牛柳加鹽、雞精、澱粉上漿，滑油備用。2.鍋入油燒熱，加入原料及叉燒醬、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒，炒勻即成。
茶樹菇炒牛柳的製作要訣： 炒制時間不宜過長。
幹茶樹菇的怎麼做好吃，幹茶樹菇怎麼吃好吃
茶樹菇燉雞。主料 茶樹菇100克 雞肉400克 蔥段5克 薑片4克 蒜塊3克。輔料 食用油5毫升 料酒5克 老抽5克 生抽5克 清水50毫升 鹽3克 雞粉2克。1 茶樹菇去蒂。2 鍋中放油，倒入蒜塊，蔥段，薑片，大火爆香。3 加入雞肉，料酒，茶樹菇，老抽，生抽，翻炒均勻。4 加入清水，鹽，雞粉，翻炒...
茶樹菇怎麼做
1 茶樹菇燉肉 做法 1 幹茶樹菇泡發，五花肉切片。2 將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時，撒鹽和蔥花就ok了！餓了要吃，沒等電紫砂煲了 ps 泡茶樹菇的水留著一起燉，另外不要放雞精了，本身就很鮮美 嘿嘿 蠻節約滴 2 炒茶樹菇 鮮茶樹菇是我愛吃的菌類之一，不管是煲湯也好，炒著吃也好，反正是都好吃，每每看...
茶色菇乾燒雞怎麼做，乾燒雞怎麼做好吃
茶色菇洗淨。雞剁塊入油鍋炸幹。娶一鍋編炒小料。可放花椒辣椒。下去雞塊烹入料酒醬油 味達美 下去茶色菇 加鹽味精白糖調味。出鍋淋明油 乾燒雞怎麼做好吃 仔姜乾燒雞 準備食材 小母雞 1只 仔姜 600g 青椒 200g 豆瓣醬 4勺 紅燒醬油 3勺 辣味醬油 2勺 步驟 1.麻麻的寵物雞，小母雞啊！洗...