1樓：最愛
材料:米 蝦仁 小白菜 鹽 薑片蝦堡稀飯的做法：
1、將米提前泡幾個小時，上面滴點油。煮粥的時候，泡米的水不用倒掉，一起煮。
2、蝦仁去掉蝦線，洗淨。灑少許鹽，和薑片一起醃著。
3、選用小白菜的葉子，油麥菜的葉子也一樣。洗淨，將葉子切碎。
4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時候，先放入菜葉，然後在放入蝦仁，加鹽，攪拌勻，然後燜會就可以吃了。
2樓：今天拖更
蝦煲稀飯的種類有很多，以下是廣東蝦煲稀飯的做法。
準備食材：
主料明蝦150g；青菜50g；胡蘿蔔小半個；老豆腐50g；白粥1碗輔料：油適量；鹽適量；生薑1小塊；料酒1勺蝦煲稀飯的做法：
1、胡蘿蔔削皮、青菜、生薑、蝦洗淨備用。
2、這是早上煮好的稀飯。
3、蝦分兩部分，幾隻去頭去蝦線，另外幾隻再剁成蝦泥。
4、生薑擦末放在蝦上醃製。
5、青菜、胡蘿蔔、豆腐各切丁備用。
6、鍋內燒熱油，加入蝦頭，煸炒出蝦油8.再加入胡蘿蔔丁煸炒。
7、加入1小碗的水、適量的料酒，再加入豆腐。
9、等稀飯燒開後加入青菜。
10、再加入蝦泥燒開即可做好香噴噴的蝦粥啦。
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