1樓：舞璇瀅
準備材料：草莓1斤，冰糖適量，白酒一瓶
1、草莓選未破損的，加少許鹽泡3～5分鐘後瀝淨待用。
2、把瀝淨的草莓蒂去除，草莓表皮比較脆弱，要特別小心不要損壞表皮。
3、將要泡果酒的密封罐提前洗淨消毒，徹底乾燥後在底部鋪上一層冰糖。
4、接著放入一層草莓，注意放草莓的時候要輕輕放入。
5、按照這樣子一層冰糖一層草莓的放入密封罐中。
6、把草莓和冰糖都放入之後，最後倒入白酒，白酒要沒過草莓。
7、草莓酒密封好後，放置在陰涼處或者冰箱冷藏室裡，隔幾天可以輕輕搖晃一下密封罐，一個月後就可以飲用了。
2樓：匿名使用者
蘋果酒的製作方法：
食材：蘋果1千克，冰糖500克，檸檬一個，一瓶白酒。
具體步驟：
1、首先，將購買的蘋果洗乾淨，並且去掉外皮和裡面的籽，然後分成幾塊。
2、然後將檸檬洗淨，切片備用。
3、準備一個醃製的容器，清洗乾淨並瀝乾水分。
4、之後將蘋果、檸檬以及冰糖放入玻璃瓶中，最後再倒入一瓶蓋白酒即可。之後將玻璃瓶放在避光通風處。
5、一個月左右蘋果酒就釀製成功了，將酒倒入杯中，過濾掉其中的雜質就可以享用了。
3樓：如之人兮
1、李子酒釀造方法
步驟：將紅肉李子洗淨，晾乾，每粒果實深劃幾刀，置入容器中，放一層李子鋪一層砂糖，存放40～45天製成李子酒。
功效：有舒筋、行血、消除疲勞的功效。
2、藍莓酒釀造方法
原料：藍莓，蜂蜜，52度以上的白酒
製作方法：將成熟且無損傷的藍莓沖洗乾淨，然後將水分徹底擦乾，用布袋裝好，將以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒後密封儲存在陰涼處。3～4周後將材料取出，酒再放3個月左右即可飲用。
功效：長期飲用可以養顏潤面，延緩衰老，同時還可以預防疾病，強身健體。
3、櫻桃酒釀造方法
原料：櫻桃，冰糖，52度以上的白酒
製作方法：櫻桃洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒，然後封緊瓶口;放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效：櫻桃酒具有改善貧血、補元氣、祛風溼、疏通經絡之功。
4、檸檬酒
檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叄差不齊，也容易切到手)
準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。倒進高粱酒，密封儲存3月以上(酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝)
小貼士：檸檬酒不僅可以預防感冒，刺激造血和抗癌，還具有防止和消除**色素沉著的作用。
5、杏子酒
原料：洗乾淨控乾的杏子，清酒(或者20幾度白酒)
擴充套件資料
果酒是利用新鮮水果為原料,在儲存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工新增酵母菌來分解糖分而製造出的具有保健、營養型酒。果酒以其獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純淨而無異味，具有原果實特有的芳香，夏季常喝的果酒有獼猴桃酒、櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。
與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高，果酒裡含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素b1、b2、維生素c及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素。
果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度，適當飲用果酒對健康是有好處的。
蘋果酒的做法，自制蘋果酒的製作方法
1.將蘋果洗淨，去核，切成片 2.準備一個可以密封的容器，洗淨晾乾，熱水浸泡消毒10分鐘 3.倒扣晾乾備用 4.將切好的蘋果片裝入容器中，加入冰糖 白酒密封 可以貼一個標籤，寫明密封時間 5.在第8 10天 此時蘋果果肉萎縮，飄在容器上端，發酵的氣泡已經減少至沒有 6.將蘋果果肉過濾乾淨 7.此時的...
蘋果酒怎麼製作，在家自制蘋果酒的
1.溫開水加鹽，泡一下蘋果 2.蘋果切碎，裝瓶 不用晾乾，晾乾好麻煩！3.大塊大塊的冰糖，放進去，也可以加點冷開水4.常溫開水，攪拌果酒酵母，也倒入瓶中，然後攪拌5.密封一週後過濾 就是把果肉拿出來 然後再放幾天，會有新的沉澱，再過濾，幾次後酒色越來越亮，可以喝也可以裝瓶 正宗自釀蘋果酒的做法 用料...
求水果派的做法，水果派的製作方法
水果派的做法 準備工作及galette派皮製作 中粉100克 黃油45克 糖少許 鹽少許 蛋黃1個 約15克 牛奶40克左右。將香酥粒中的黃油切成小丁，與其他所有材料混合，雙手搓至細小，冷藏備用。香草莢對半切開，取其籽，與砂糖混合，蓋上保鮮膜放一旁備用。將galette派皮中的冷凍黃油切成1cm見方...