為什麼微波爐加熱包子之後瓷碗裂開了

2021-05-01 01:03:31 字數 3186 閱讀 9964

1樓:珈藍修敏

一般微波爐下***的陶瓷容器陶瓷碗在十分鐘之內是不會裂的。首先有可能你的碗的質量不好,或者你的碗已經用了很長的時間。還有就是因為爐內溫度過高吻內氣體體質龐強產生壓力撐壞的。

2樓:匿名使用者

剛從冰箱裡拿出來的大瓷碗,放到微波爐裡容易裂的,因為冷熱交替形成一個對流,碗就裂開了

3樓:春天

可能你這個瓷碗不適合在微波爐里加熱,微波爐是用是啊,用的碗或者是盤。

4樓:陳拉拉美食

估計是瓷碗質量不行,一般能用微波爐加熱的碗,碗的下面都會註明 微波爐專用,下次一定要小心的。

5樓:洛書木

那可能是你的瓷碗不能加熱吧?

直接用微波爐加熱包子,結果包子烤久了變得很硬,請問吃了對身體有大礙嗎???

6樓:小吃加盟網

沒有的。

因為微波是一種輻射,所以許多人自然而然地認為它會致癌。微波是一種電磁波,跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它 們的差別只在於頻率的不同。

微波的頻率比電波高,比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌,自然也就不難理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。其實, 這裡所說的「輻射」,只是指微波的能量可以發射出去,跟x光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。

x光雖然也是電磁波,但是其頻率比微波高得太多,因而 能量也高,而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變。

微波不會對人致癌,也不會讓食物產生致癌物質。甚至,它還有助於避免致癌物的產生。對於魚、肉等食物來說,傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變 焦,從而產生一些致癌物。

2023年發表的一篇科學綜述介紹了這類致癌物的產生以及致癌性,最後指出:用微波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產生。

7樓:筱筱叄爺

無大礙,微波爐只是利用微博對食品加熱,微波爐開著的時候有輻射,但是不會殘留在包子裡面。包子只是因為水分被蒸發幹了。不會有害

8樓:冰藍帝企鵝

對身體沒有什麼影響,只是包子口感不好。

微波爐熱包子為什麼那麼硬?

用微波爐翻熱包子,熱太久為什麼會變硬

9樓:q王小年

微波爐加熱時是由內至外的加熱,所以包子加熱至外皮時,已經要比裡面的時間長了不少,導致表皮水分丟失,變幹變硬。

解決方法:

1、加熱時在包子外面套上微波爐可用的保鮮膜或保鮮袋,這樣能減少加熱過程中水分的蒸發。

2、使用微波爐專用的蒸籠,下面帶有水分,這樣熱出來的包子不會因為乾燥變硬,口感還是很柔軟。

注意事項:

1、微波爐要放置在平衡、通風的地方,後部應有不少於10釐米左右及頂部不少於5釐米的空間,以利於排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調效果。

2、微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。

3、微波爐在使用過程中,應切實保護好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波洩漏。更不能在爐門開啟時,試圖啟動微波爐,這是十分危險的。

4、選擇烹調時間寧短勿長,以免食物過分加熱燒焦甚至**。而重複加熱十分方便。

10樓:匿名使用者

微波爐的原理是通過發出的微波使水分子劇烈振動,摩擦生熱來加熱食物的!水分子變熱後會變成水蒸汽排出,你的包子沒有在外面加覆蓋物,所以表皮的水分變熱後全部蒸發到微波爐的爐腔裡,再排出排氣口了,自然就變硬啦!用保鮮膜或者塑料盒子裝著包子再放進微波爐翻熱,水蒸汽跑不了,包子表皮可以重新吸收那些水蒸汽,這樣會好些,但是還是比較硬的。

11樓:匿名使用者

因為微波爐吸收水份啊

那個微波爐如何熱冰凍的饅頭包子

12樓:逍遙小帝皇

不用來另外放水。

先把包子或自

饅頭放自來水籠bai頭下快速衝一下,讓表面都du覆做寬上水。

再把包子饅頭放zhi進保鮮膜或保鮮袋dao中(注意是可以放進微波加熱的塑料袋或膜,標有pe的就行)。

然後在保皮胡仔鮮袋上用牙籤扎幾個眼,以釋放加熱過程中產生的氣體。

然後直接放在微波爐中就可以加熱了。時間的話,要看包子饅頭的質量了。舉個例子,饅頭的話,我平時加熱兩個2兩重的饅頭,加熱一分鐘就足夠了,時間長燃汪了會幹。

包子的話,如果是肉餡的,就要相應的延長一點時間。

最後再說一下,加熱後的饅頭或包子要趕快吃,否則放長了又會變乾的。

13樓:匿名使用者

選擇解耐畢凍

按鈕來,把火調到溫火自

的按鈕,時間是2分鐘,然後看看包子和饅頭有沒有解凍,如果沒有解凍就再解凍一次,直到解凍為止,然後再把襲握微波爐調到高火的按鈕上,把饅頭在飯盒裡面蓋好,蓋子一定要開啟透氣孔,加熱時間拍畝慶不超過2分鐘,這樣用微波爐熱出來的饅頭或者包子又熱又軟香。如果方便的話最好是在蒸鍋裡面蒸熱,這樣只要注意水不要燒乾就行,時間10分鐘左右就可以了,比較有保障,不會烤焦和烤糊。

最好不要使用塑料袋,如果塑料袋燒化的話是有毒的

14樓:匿名使用者

先用溫火copy加熱,然後取出再用加熱只要一會就好了,不用太久,而且你說的飯盒還是塑料袋加熱我認為最好是用飯盒最茄基銀好,塑料袋裡本來就有有害物質,如果你用塑料袋加熱了你是不是吃的時候感覺有股塑料的味啊,,最好別吃,,吃少了不礙事,,吃顫宴多了可就不好了。還是那飯盒吧,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,鋒毀,,不蓋可以啊,, 淋點水最好

15樓:匿名使用者

把包子饅頭用冷水洗個澡,微波爐燃陵放1杯水,在飯盒裡面蓋好,橋橋蓋子一皮消戚定要開啟透氣孔,加熱時間不超過2分鐘。

16樓:聽你說你心疼

分兩次熱。先熱一二分鐘,把門開啟,再熱。

17樓:匿名使用者

我都是用飯盒的,然後放進去微波一分半鐘。關鍵:饅頭要平放好,不要重疊,儘量放在微波爐轉盤的中間。如果過乾的指飢扒話,唯昌會肢悶在饅頭表面噴水,但是用噴壺。

18樓:

先解凍;然後小火打1分鐘,放在飯盒和塑料袋都可以,但是塑料袋的話就不要把口子紮上

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