什麼是玉米渣渣餅?如何做

2021-05-25 20:23:47 字數 789 閱讀 5735

1樓:匿名使用者

就是用玉米榨汁後留下的渣做成餅

做法:1、渣裡的水份濾乾淨,儘量讓渣能幹一點2、加麵粉攪勻後揉成麵糰

3、起油鍋,倒油至7成熱,關小火

4、揪一小塊麵糰,捏扁放下去炸至金黃即可

2樓:花看葉茂

玉米渣渣餅就是榨鮮玉米汁時隔出來的玉米渣做的餅。

用料;米渣(200g炸汁後餘下量)、低粉100g、水100ml、雞蛋1個、色拉油1小匙。

做法:1、將低粉放入攪拌盆中,加水攪拌均勻後加入雞蛋,玉米渣,攪拌均勻;

2、將1放入冰箱醒半小時;

3、鍋內放入少許色拉油,中火加熱,放入一勺麵糊攤成麵皮,等表面幹後翻面煎至金黃即可;

4、趁熱淋上黑糖漿或蜂蜜。

3樓:天羽詩韻

玉米渣渣餅就是用玉米軋成的汁,然後做成餅即可。

做法:1、挑選新鮮原料玉米。

2、把新鮮玉米粒打成玉米漿,加入鹽,糖,攪勻。

3、放油,加入玉米漿,用鏟子定型。

4、成型後翻面,煎至兩面金黃。

5、熟透出鍋裝盤。

4樓:匿名使用者

用甜米米榨汁後留下的玉米渣放入碗內,加入一隻雞蛋,適量麵粉和糖拌勻是成麵糊(若太乾的話加入適量牛奶好了),不煎鍋內放入適量油燒熱晃勻,用勺子裝適量麵糊放入鍋內,使其自然攤開,中火一面煎黃後翻過來煎另一面至熟!玉米的香味和淡淡的雞蛋香,又一粗糧早餐哦.

甜玉米榨汁後留下的玉米渣

加入適量麵粉,一個雞蛋

拌勻成麵糊成品.

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