1樓：甘肅歐米奇西點學校
現如今，西餐西點在國內餐飲行業佔據舉足輕重的地位，市場份額不斷加大。
根據中商產業研究院資料庫顯示：2023年起我國烘焙行業規模以251.82億美元（約1726.
48元rmb）位居全球第二，中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，一方面為從業者帶來巨大可觀的紅利，另一方面也出現了巨大的人才缺口。一線技術人員極具匱乏，大多數烘焙企業技術人員嚴重不足，業內已出現很多企業高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業最低薪水線高於很多行業。在此背景下，烘焙師已成為市場新寵，加之人才的稀缺性，現在正是入行的好時機。
2樓：福建省新東方烹飪學校
西點細分下去就有蛋糕，烘焙，甜品等等很多。如果是初學者的話，建議選擇專業的西點學校學習，學習的內容會更加系統全面，學成之後不管是就業還是自己創業都是挺不錯的。
3樓：親曖的吧友們
想要成為一名出色的西點師 先要問問自己有沒有對西點的熱愛，有沒有足夠的毅力! 然後給自己制定一個完善的西點師職業生涯路線。選擇一家比較出名的西點培訓機構，對你後期學習西點培訓很重要
4樓：武漢歐米奇學校
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。
5樓：
學西點零基礎學習者一般就是要學習很長時間，零基礎學習西點的內容還是很不錯的。
6樓：杭州歐米奇西點學校
學習的東西還是很多的，法甜，裱花蛋糕，翻糖蛋糕，歐包等等，西點學習是一個循序漸進的過程，如果你感興趣的話可以考慮去專業正規的院校進行系統的學習，不光能系統的學習技術，還能考取國家認證的證書，畢業還有創就業幫扶。
7樓：北京新東方烹飪學校
首先要學習的是簡單的一些裱花，花邊 花卉 抹胚，其次是組合蛋糕。再然後蛋糕餅乾，最後來學習相對比較複雜的麵包。
8樓：歐米奇林老師
應該去專業的院校，老師會根據你的學習程度，一直耐心輔導。這樣學習起來會更全面，學成之後無論就業創業，學校還都有幫扶。
9樓：貴陽新東方烹飪學院
西點學習的話，主要有蛋糕、麵包、餅乾等等，一般是從基本功開始學習，如摸胚、裱花等等。
10樓：合肥歐米奇西點學院
西點的種類有很多，有蛋糕、韓式裱花、麵包烘焙、甜點等等，看你是學某一類，還是想把西點系統的全部學會，時間都是不一樣的。學習肯定是要自己實操的，實踐中掌握知識。
11樓：重慶新東方烹飪學院
很多可以學習，港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品，同時，還需要懂得西點行業管理和經營。
12樓：歐米奇西點西餐學校
學習一下基本的西點名詞基礎知識，然後就是動手能力了，從最開始的麵包開始做~
13樓：美味學院南京
如果是興趣，可以選擇先從餅乾甜品開始
如果是工作，可以選擇先從奶油裱花開始
14樓：安徽新東方烹飪學院
初學者要端正自己的態度學就要認真的學，下定決心就要堅持到底。基礎從模胚、裱花、色彩等基礎學習。時間越久基礎越牢固，學的也多。
學校的話基本功理論知識學的會比較紮實，出來的起點比較高。建議先學好基礎，拓展知識面，提升技能。
15樓：安徽新東方烹飪學校
首先看你學習的方向是什麼，是為了開店？還是個人興趣？還是說想學個技能好生活？
開店的話可以去一些小的西點培訓機構，學個一兩個月，會幾個產品，能開個店。要是個人興趣的話可以在網上學，在家自己做著玩是可以的，要是想學個技能為以後好好發展，那最好還是到正規的學校學習，別看是一兩年，那是可以學到東西的，因為西點這個東西是要不斷的去練習才行的，不是說一兩個月就可以學好多好多的作品，可以學的多好多好的，那不現實，一個蛋糕抹胚都要練習好幾天才能抹的平整，你一兩個月能學到什麼，自己可以想想。
16樓：
主要要先動手實操自己體驗每一個步驟。不動手純理論都是不現實的。
17樓：呼和浩特歐米奇
常溫蛋糕，慕斯，裱花等，從基礎開始學
18樓：安徽新東方烹飪學院
西點是比較考驗你的動手能力的，你要仔細按照步驟和材料的比例來進行操作，尤其是麵食的處理上，是個難題。如果零基礎還是建議去找一所專業的西點培訓機構進行學習
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