1樓：匿名使用者
耙耙菜食材
主料黃瓜1根、四季豆300克、土豆2個、長茄子1個輔料豬油適量、鹽適量、姜1塊、雞精適量、蒜數辦、辣椒油適量步驟1.準備好食材
2.將所有的食材處理好備用
3.蒜切末
4.鍋裡放入水和姜 豬油
5.放入土豆
6.和四季豆
7.煮到快熟時放入黃瓜煮一會兒
8.等都熟了再放入茄子煮耙放入鹽 雞精 即可關火9.準備一小蝶子放入辣椒油 鹽 生抽 蒜末 雞精 蔥花兌成蘸水10.耙耙菜出鍋配上蘸水上桌
小貼士茄子易熟所以最後放
2樓：
二季豆（或者茶豆子）、土豆（或者紅苕）、茄子（或者絲瓜）、黃瓜（或者其他菜）。。都可以。。菜籽油燒臘下鍋放鹽炒一下，加米湯（最關鍵不然絕對屎難吃），或者不用米湯，用二刀肉過一到水和耙耙菜一起煮。。
最後二刀肉撈出來加蒜苗回鍋。但沒米湯煮的好吃。。更不要說放豬油。。
3樓：林夕的微笑
主料豇豆適量 茄子1根
土豆2個 薑片少量
耙耙菜的做法步驟
1. 湯鍋裡面放冷水，加幾片薑片…
2. 水開後，倒入土豆，豇豆…因為沒有油，所以加了兩勺豬油，這樣味道要好些
3. 土豆煮耙後，倒入茄子…大火煮開後，轉為小火4. 茄子耙後，起鍋…配上蘸水，那是一絕啊…相當的下飯噢
老成都耙耙菜怎麼做如何做好吃
4樓：siw懵逼小蘿莉
步驟耙耙菜的做法步驟11.準備好食材
耙耙菜的做法步驟22.將所有的食材處理好備用耙耙菜的做法步驟33.蒜切末
耙耙菜的做法步驟44.鍋裡放入水和姜 豬油耙耙菜的做法步驟55.放入土豆
耙耙菜的做法步驟66.和四季豆
耙耙菜的做法步驟77.煮到快熟時放入黃瓜煮一會兒耙耙菜的做法步驟88.等都熟了再放入茄子煮耙放入鹽 雞精 即可關火耙耙菜的做法步驟99.
準備一小蝶子放入辣椒油 鹽 生抽 蒜末 雞精 蔥花兌成蘸水
耙耙菜的做法步驟1010.耙耙菜出鍋配上蘸水上桌
家常菜怎麼做，家常菜怎麼做
一 節瓜瑤柱湯 節瓜去皮洗淨，切中小塊，加水 按每人一碗半的水量 同時放入幹瑤柱，煲湯，直到節瓜變透明即可 二 蒜蓉蒸絲瓜 佐料 3瓣蒜頭，剁碎 非常碎 然後和適量的食用油 芝麻油 鹽 糖 酒混合裝碗裡待用，絲瓜1 2條，去掉硬皮，洗淨，切段 每段2 3釐米 切面向上放置於碟內，用湯匙把佐料塗抹到絲...
菜怎麼做好吃，大燴菜的家常做法,大燴菜怎麼做才好吃？
1.準備所有食材。2.土豆切滾刀塊 油菜切段 蔥蒜辣椒切碎 薑切片。3.土豆用油炸一版下，金黃即可。4.油熱放蔥薑蒜權辣椒和花椒，炒香。5.放炸過的土豆和炸豆腐稍炒。6.放粉條，鹽，醬油，加適量水，蓋上鍋蓋。7.最後放入油菜稍炒。家常素燴菜的做法 燴菜怎麼做好吃正宗 主料土豆300克白菜350克鮮香...
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用料豆腐 一小塊 土豆 一大個 娃娃菜 一個 西紅柿 一個 粉條 若干 香菜 少量 蔥薑蒜 若干 十三香 兩小勺 鹽 少量 素燴菜的做法 土豆，豆腐 切小塊，娃娃菜切小段 備用 西紅柿切小塊備用 粉條放入沸騰水中，然後關火，泡一會，放入冷水中，備用 蔥薑蒜切末備用 燴菜是河南安陽的特色菜，分為高中低...