哪些水果蔬菜不能放冰箱冷藏,什麼水果和蔬菜不能放進冰箱?

2022-01-29 15:12:43 字數 1638 閱讀 7675

1樓:美食格物

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什麼水果和蔬菜不能放進冰箱?

2樓:私人營養師佳潤

不能放進冰箱的蔬菜水果千萬記住了

哪些蔬菜水果可以放冰箱裡儲存?哪些不可以?

3樓:美食格物

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哪些水果蔬菜不能冰箱冷藏 20

4樓:匿名使用者

香蕉,鮮荔枝,熱帶水果

【蔬菜水果】:什麼蔬菜和水果不適宜放入冰箱冷藏!

5樓:匿名使用者

像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣,室溫下儲存就可以了,不需要放冰箱。(需要注意的是,西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛。

)芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。

所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果,漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。比如說,我們都知道香蕉放在12℃以下容易發黑腐爛,還有鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,果皮會變黑、果肉會變味。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果,在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進果肉,果肉就容易發苦,所以也不適宜放冰箱,柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。

像草莓、楊梅、桑椹等即食類水果,最好即買即食,放入冰箱不僅會影響口味,也容易黴變。蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱,延長保質期。

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。

黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。

南瓜適宜在10℃以上存放。

西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。

6樓:私人營養師佳潤

不能放進冰箱的蔬菜水果千萬記住了

7樓:匿名使用者

番茄吧,好像比較容易爛掉.

哪些水果、蔬菜不能放冰箱冷藏?

8樓:匿名使用者

熱帶水果不能放冰箱   一般說,溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡,可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下儲存,果皮就會變黑

9樓:匿名使用者

不宜放在冰箱裡的食物,比如有:

(1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

(2)鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

(3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

(4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

10樓:長虹美菱股份****

熱帶水果不建議放在冰箱冷藏,如香蕉、芒果等;蔬菜如西紅柿、土豆、洋蔥也不建議冷藏。

哪些蔬菜水果不適合放冰箱儲存的?

哪些水果不能放冰箱?哪些水果不能放在冰箱裡?

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冰箱裡有哪些水果不能放?哪些水果不能放在冰箱裡?

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