1樓：匿名使用者
炒嫩南瓜絲的做法
1.選一個特別嫩的南瓜
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2.洗乾淨切絲，滴乾水分。
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3.切好佐料，小米辣紅辣椒5個切段喜歡辣的多加一點，姜切末，蒜切末。
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4.鍋裡放油，先下去紅辣椒段，薑末爆香，倒入南瓜絲，加入蒜末。開始翻炒，加鹽，雞精出鍋！
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2樓：
【醋溜南瓜絲】
1.首先，我們準備一節嫩南瓜，把外皮削乾淨，先切成薄片再切成細絲，青紅椒各一片，也切成細絲用來配色，生薑拍散切成末，大蔥破開切成蔥花備用。
2.下面，我們把南瓜絲焯一下水，鍋內燒水，放入少許植物油和食鹽，水燒開以後把南瓜絲和青紅椒絲倒入鍋中，快速燙30秒鐘，南瓜絲變軟以後倒出來，用清水沖洗幾下瀝乾水分備用。
3.接下來，我們開始烹炒，鍋內燒油，油燒熱以後放入蔥薑末一起翻炒炒出香味，把南瓜絲倒入鍋中快速翻炒幾下，加入食鹽2克，雞粉1克，再倒入一點白醋，大火翻炒均勻以後即可出鍋。
的18種做法，嫩南瓜怎麼做好吃
3樓：貝筱六以冬
嫩南瓜怎麼做
材料主料：嫩南瓜一根
調料：蔥、姜、蒜、幹辣椒段內、乾花椒粒、雞粉、鹽適容量、做法1.
嫩南瓜洗淨，去瓤。切片。
2.熱鍋涼油，油熱了一後，下蔥、姜、蒜、幹辣椒乾花椒爆香。
3.下入南瓜翻炒。炒軟了鹽、雞粉調味。就可以出鍋裝盤啦。
燉南瓜的做法大全家常
4樓：姬覓晴
準備材料：南瓜100克，土豆100克，紅薯 100克，山藥50克，鹽3克，蔥花10克，老抽10克，食用油30克。
一、南瓜、土豆、紅薯、山藥全部切小滾刀塊備用。
二、熱鍋中放涼油下蔥花爆香。
三、倒入南瓜、土豆、紅薯、山藥塊翻炒，放一勺醬油調色。
四、醬油上色均勻後倒水，加入少許鹽。蓋上鍋蓋燉十多分鐘左右。
五、開蓋後翻炒幾下收汁後裝盤即可食用。
5樓：匿名使用者
嫩南瓜豬肉包子
原料：嫩南瓜300g，豬肉餡220g，食用油、鹽、小蔥末、生薑末、生抽各適量。
準備：嫩南瓜擦成細絲後，先放點食用油拌勻鎖住水分。豬肉餡放生抽和細鹽拌勻。
做法：把豬肉餡和南瓜絲放在餡料盆裡，再加入小蔥末、生薑末和生抽拌勻成餡料，最後把餡料包成包子上鍋蒸熟即可。
嫩南瓜素餡包.子
原料：嫩南瓜500g，粉絲1小把，小蔥末、紅蔥頭末、姜粉、花椒粉、鹽、食用油、香油各適量。
準備：把嫩南瓜絲用少許鹽拌勻，殺水15～20分鐘後擠去水分。粉絲提前用溫水泡軟後切成碎末。
做法：把嫩南瓜絲、粉絲放在餡料盆裡，小蔥末和紅蔥頭末用食用油炒香，也倒入餡料盆裡，再放姜粉、花椒粉、鹽、香油，拌勻即成餡料。然後將餡料包成包.子蒸熟即可食用。
嫩南瓜餡餅
原料：嫩南瓜350克，雞蛋三個，泡發的黑木耳4～5朵，鹽適量。
做法：嫩南瓜絲用少許鹽拌勻殺殺水，然後再擠幹水分放在小盆裡，雞蛋炒熟炒散也放入小盆裡，再加入切碎的黑木耳和適量鹽拌勻即成餡料。最後將餡料做成餡餅兩面烙熟即可。
最後再給大家介紹嫩南瓜的其它幾種吃法，也都是非常美味的嫩南瓜吃法。
嫩南瓜湯怎麼做好吃，嫩南瓜湯的家常做法
6樓：匿名使用者
主料嫩南瓜
500克
輔料豬油適量鹽
適量雞精
適量步驟
1.準備嫩南瓜一個，洗淨
2.削去瓜蒂和瓜柄。
3.把南瓜切成小塊小塊的
4.將鍋燒燙，放入適量的豬油熬化。
5.再倒進南瓜翻上一兩分鐘
6.緊接著倒入湯鍋裡面，適當的加入一些水。
7.先放上些雞精熬湯。
8.南瓜煮軟再調上鹽就好了
嫩南瓜湯的做法，嫩南瓜湯怎麼做好吃，嫩南瓜湯的家常
7樓：匿名使用者
步驟1.準備嫩南瓜一個，洗淨
2.削去瓜蒂和瓜柄。
3.把南瓜切成小塊小塊的
4.將鍋燒燙，放入適量的豬油熬化。
5.再倒進南瓜翻上一兩分鐘
6.緊接著倒入湯鍋裡面，適當的加入一些水。
7.先放上些雞精熬湯。
8.南瓜煮軟再調上鹽就好了
小貼士這種南瓜湯適合用豬油煮，有油渣可以放幾片油渣在裡面。
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