1樓：湘雪愛娛樂
白豆腐好吃的做法有很多，下面介紹一款好吃的白菜豆腐湯做法：
食材：蔥段5克、豆腐250克、白菜200克輔料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、鹽3克、白胡椒3克。
具體步驟：
1、準備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。
2、倒入食用油，放入薑片、蔥段、胡椒粉，大火爆香。
3、放入白菜，加老抽，翻炒均勻。
4、倒入清水300ml，大火煮沸，倒入豆腐燉10分鐘。
5、放入十三香、鹽、白胡椒粉盛出即可。
6、成品
2樓：佩奇說影視娛樂
好吃的醬香白豆腐乾做法：
食材：五花肉200克、白豆腐乾兩張、蒜薹幾根。
輔料：生抽適量、豆瓣醬兩勺、幹辣椒幾顆、白糖少許、清水適量。
具體步驟：
1、白豆腐乾切成方形塊狀。
2、幹辣椒對半切開，紅椒切絲，蒜薹切段。
3、五花肉入鍋煮至肉色發白，撈出，切成薄片。
4、平底鍋放入少許肉，五成熱後賺小火，把白豆腐乾放入，煎至兩面微微焦黃。
5、鍋中底油留著，放入五花肉翻炒。
6、接著放入幹辣椒，紅椒，蒜薹翻炒。
7、放入煎好的白乾。
8、調入少許生抽，兩勺豆瓣醬，翻炒均勻上色。
9、最後倒入適量清水，加少許白糖調味，小火燉至入味後，大火收汁即可。
10、成品圖：
3樓：撿心事的兔子
準備材料：豆腐300克、醬香鮮醬油1茶匙、西紅柿1個、食用油1湯匙、蒜適量、蔥適量、鹽3克、 白糖1茶匙、番茄醬1湯匙
製作步驟：
1、豆腐切成0.5釐米的片。
2、放入電餅鐺煎一下。
3、豆腐煎至金黃，備用。
4、炒鍋倒油，放入蒜末炒香。
5、放入西紅柿丁。
6、放入白糖、鹽、醬油、番茄醬。
7、炒至西紅柿出湯。
8、放入煎好的豆腐，改小火燒一會。
9、燒至湯汁濃稠後關火、撒蔥末即可。
10、成品圖。
4樓：擾龍俊暉
用白豆腐做鐵板豆腐好吃，具體制作步驟如下：
用料：蒜片3克、香菇10克、洋蔥15克、北豆腐100克、青辣椒10克、紅辣椒10克、五花肉30克、食用油20毫升。
1、準備蒜片，香菇切片，洋蔥切塊，青辣椒切塊，紅辣椒切塊。
2、五花肉切片，北豆腐切片，鍋中放入食用油，放入豆腐。
3、小火煎至兩面金黃，食用油，倒入蒜片，五花肉，煸炒至變色。
4、倒入北豆腐，翻炒，生抽，鹽，白砂糖，翻炒均勻。
5、撈起出鍋，裝盤。
5樓：小林愛數碼
準備材料：豆腐、蔥花。紅椒、1、首先，準備一塊白豆腐，紅椒適量，油熱後將一塊「白豆腐」倒入鍋裡。
2、鏟成小塊並翻炒，加入紅椒，炒至差不多時放入陳醋、食鹽、醬油，翻炒片刻。
3、加入「蔥味」，放入少許「味精」，翻炒一會即可。
4、最後，即可看到白豆腐製作完成，問題解決。
6樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
7樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
8樓：純白飋
把辣椒醬與豆腐一起放入碗中攪拌，撒上芝麻，搖晃均勻。
2、撒上玉米澱粉，如果豆腐還是很溼，就多加一些玉米澱粉。
3、在鍋中加入適量的油，燒熱，炒豆腐。
4、2分鐘後將豆腐翻面繼續煎，豆腐表面有一層脆脆的殼並且變成金黃色就可以了，然後取出備用。
5、將火調至中火，加入1湯匙油，再加入薑末，10秒鐘後加入幹辣椒、紅燈椒。
6、15秒後加入水或者蔬菜高湯，然後等整個汁水沸騰後加入西蘭花。
7、加入生抽，米醋，鹽，糖和芝麻油，煮至沸騰後加入水澱粉勾芡，待醬汁收成濃稠狀，再加入之前炸好的豆腐，快速翻炒讓整個豆腐都裹上一層醬汁。
8、裝盤，盡情享用美味吧！
9樓：
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
10樓：雙龍美食教做菜
豆腐這麼做真好吃，給肉都不換
11樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換
12樓：葫蘆是隻豬
豆腐的新做法，特別簡單特批好吃
13樓：
豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻
14樓：畸形的豬
紅白豆腐
材料盒裝嫩豆腐1盒，鴨血1塊，豬絞肉100公克，薑末1大匙，蒜末1大匙，蔥花2大匙，辣椒醬2大匙，醬油1大匙，糖1小匙，太白粉適量，香油1大匙，花椒粉1小匙
做法1.盒裝嫩豆腐切丁；鴨血切丁後，以滾汆燙一下即撈起備用。
2.熱油鍋，將絞肉及薑末、蒜末辣椒醬略微煸炒後，放入醬油、糖、1/2碗水後及作法1的豆腐、鴨血以小火略燒1分鐘，再以太白粉勾薄芡，起鍋前灑上香油、蔥花及花椒粉即可。
白豆腐怎樣做比較好吃
15樓：0澤國a網盤
食材主料
白豆腐300g
青辣椒50g輔料油
適量鹽適量滷汁
適量步驟
1.準備原料：白豆腐乾過涼水沖洗
2.青辣椒去籽
3.將白豆腐一面用刀輕輕劃上數條
4.辣椒切碎
5.熱油鍋煸炒辣椒
6.放入少許食鹽，稍炒後盛出
7.另起平底煎鍋，熱鍋放油，將白豆腐放入，小火煎8.一面煎黃後翻面繼續煎
9.放入滷水汁
10.加少許食鹽，加蓋燜分鐘
11.開蓋，收汁後盛出
12.澆上炒好的辣椒即可
小貼士1.豆腐用小火煎黃，一面煎黃再翻面。
2.豆腐表面輕劃花刀，更易煎燜入味。
白豆腐怎麼做好吃
16樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
17樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
18樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
19樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
20樓：
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
21樓：
白豆腐怎麼做才好吃？切好改刀，最後烹飪出的豆腐色香味俱全！
22樓：
被嫌棄清淡的白豆腐，在大廚教我這樣做後，剛端上桌就被一掃而光。
23樓：匿名使用者
做麻婆豆腐：
豆腐切丁、牛肉剁末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。
24樓：
這要看你的豆腐有多好。
如果是上等的豆腐，任何加工都會影響豆腐本身嫩滑的味道，這就要看你是想吃豆腐的味道還是藉著豆腐來品嚐各種烹調手段的加工技術。
所以，個人口味不同，俗語說眾口難調，你的問題也很難回答，因為我也不知道你比較偏好什麼口味。
如果你想享受那塊豆腐，最好的加工方法就是用水加熱後蘸醬吃！
25樓：大象40歲
溜豆腐，老虎菜~~~
再做豆腐小白菜湯，豆腐豬肉湯我都挺喜歡的
26樓：心的純
1.做湯，海帶豆腐湯，很簡單滴。
2.用平底鍋煎豆腐。少許油，放進平底鍋，然後把豆腐切片放進去，煎成金黃色，然後撒鹽，香菜，關火，蓋蓋兒，悶兩分鐘。
3.燉豆腐：把豆腐水焯一下，然後鍋內放油，熗鍋，然後豆腐放進去，翻炒，放鹽，然後少許的水，然後用澱粉勾芡。就好了。
4.麻辣豆腐：豆腐切塊，水焯。
鍋內放油（多放油），放入蔥薑末熗鍋，然後少許肉末，然後放入阿香婆辣醬（我喜歡這個，或者別的辣醬也成），然後將豆腐放入，翻炒，入味，就可出鍋。要是湯汁比較多，就用澱粉勾芡。我不喜歡吃澱粉，不放也成。
（這是我自制滴，正常做法不一樣）
白豆腐要怎麼煮才好吃~??
白豆腐怎麼做好吃步驟
27樓：林夕的微笑
白豆腐燉冰糖
·配料 白豆腐1塊、冰糖3~4小塊。 ·操 作: 1、將豆腐洗淨後切半挖孔？
2、放入冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。
春白豆腐
【原料】 嫩豆腐750克，雞蛋4個，料酒、鹽、味精、白胡椒粉、清湯、水澱粉、雞油各適量。
【做法】 將雞蛋煮熟，放入冷水涼透，撈出剝殼，縱剖兩半，去掉蛋黃，洗一下切成荷花瓣狀。將豆腐洗淨，改成4釐米長、3釐米寬、o．5釐米厚的片。炒鍋放到中火上，放人清湯、豆腐、料酒、雞蛋白、鹽、味精、胡椒粉，燒至入味，勾少許芡，淋上雞油，裝盤即可。
白灼豆腐怎麼做呢？白豆腐怎麼做好吃
喜歡旅遊嗎？有去了解過各個國家的文化嗎？尤其是飲食方面哦，對於吃貨來說，旅遊就是在不同的地方尋覓美食的最佳時期 很多人都知道日本人長壽的這一點吧，相信我，一定有飲食這方面的關係，果不其然，有問過一個在日本留學的朋友，她說日本人的生活方式是很健康的，這也是他們長壽的原因，還有就是一些心理壓力，相對於我...
豆腐怎麼做才好吃呢 豆腐怎麼做才好吃
你好，簡單分享一下豆腐好吃的做法。1 切一些蒜末 小米椒，小碗里加入適量食鹽 生抽 蠔油 白糖 澱粉 清水，用筷子攪拌均勻。2 鍋裡倒入適量油，燒熱後下蒜末 小米椒，炒出香味後放入煎好的豆腐片，倒入調好的料汁，翻炒均勻。3 小火燉3分鐘，讓豆腐充分吸收料汁的味道，湯汁濃郁後關火，出鍋前撒上蔥花，即可...
炸臭豆腐怎樣做才好吃，炸臭豆腐怎麼做？
臭豆腐應該怎麼做？快來get吧 主料。水豆腐。1塊。臭豆腐汁。100ml輔料。麻醬。1大勺。麻椒油。20g 芥沫油。5g 糖。1小勺。香醋。2小勺。香蔥。適量。油。600ml 花生碎。50g 孜然粉。1小勺。辣椒油。10g 香菜。適量。步驟。1.將豆腐切成小塊或小片，起鍋熱油，180度左右下豆腐塊炸...