香腸菌菇披薩怎麼做好吃,香腸菌菇披薩的家

2022-05-19 13:45:13 字數 5800 閱讀 5962

1樓:繁華有一夢

主料披薩餅坯    香腸

口蘑輔料大孔芝士    馬蘇裡拉

番茄沙司    黃油

牛至香腸菌菇披薩的做法步驟

1. 香腸和口蘑切碎,大孔芝士切碎

2. 用黃油把香腸和口蘑炒香備用

3. 餅皮上抹番茄沙司,鋪上炒好的醬料,撒上兩種乳酪。180度烤12-15分

4. 取出切好,撒牛至碎即可

2樓:匿名使用者

步驟1.首先來發面

麵粉280克加入1克的鹽拌拌,再加2克的酵母拌拌,然後加溫水約140克,用筷子拌拌。

2.啟動機器和麵功能,和麵結束後滴一些橄欖油,約3-5克。

3.放置於溫暖處讓其發酵。發酵溫度不可高於35度,還要保證有一定的溼度,因此包上保鮮膜,外面蓋上溼布。

4.炒西紅柿醬

備好材料:西紅柿380克、洋蔥50克、大蒜2瓣。另外還有披薩調料適量、橄欖油15克、鹽和糖各1克。

注:披薩調料一般包含披薩草、羅勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒(網上有售)。

5.西紅柿隨意切成塊,洋蔥切絲,大蒜切片。

6.熱鍋裡倒入橄欖油先下洋蔥和大蒜,炒出香味。

7.然後下西紅柿炒。

8.當西紅柿變軟時,加鹽、糖和披薩調料調味。

9.中小火慢慢地將西紅柿炒成醬蓉(西紅柿包含水量不同,根據實際情況加少量的水,不要炒幹了)。

大約可得260克西紅柿醬。

10.面發好了,我們來準備一些配料。

11.秀腿菇撕撕、甜豆摘洗乾淨、香腸切薄片。

12.乳酪切片或擦絲。

13.將發好的麵糰和成光滑的麵糰,分成兩份。

14.取一份按9寸的披薩盤大小,擀成大餅。

15.放進披薩盤裡。

16.然後抺上西紅柿醬。

17.撒上乳酪。

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3樓:匿名使用者

蘑菇香腸披薩

主料中筋麵粉

140克

水40克

酵母3克

雞蛋30克

橄欖油9克鹽2克

細砂糖10克

輔料蘑菇

10個培根

3片香腸

2根玉米粒

適量辣椒

1個洋蔥

半個馬蘇裡拉芝士

200克

番茄醬適量

黑胡椒適量

羅勒碎適量

步驟1.酵母用溫水化開

2.主料中的材料稱號加入酵母

3.揉成光滑的麵糰

4.放在溫暖處發酵至兩倍大

5.取出排氣後擀成麵餅放入披薩盤

6.用叉子叉上小孔擠上番茄醬抹勻,撒上黑胡椒和羅勒碎放入烤箱200度3分鐘

7.配菜提前切好

8.培根切片,香腸斜切成片

9.蔬菜放入鍋中翻炒除去大部分水分

10.麵皮上撒上一層乳酪

11.鋪上培根和香腸

12.再撒上一層乳酪

13.再加上配菜,加上適量玉米粒

14.再撒上一層乳酪放入烤箱200度20分鐘15.取出趁熱吃更美味哦

4樓:高雅大氣很有笵

步驟蘑菇香腸披薩的做法步驟11.酵母用溫水化開蘑菇香腸披薩的做法步驟22.主料中的材料稱號加入酵母蘑菇香腸披薩的做法步驟33.

揉成光滑的麵糰蘑菇香腸披薩的做法步驟44.放在溫暖處發酵至兩倍大蘑菇香腸披薩的做法步驟55.取出排氣後擀成麵餅放入披薩盤蘑菇香腸披薩的做法步驟66.

用叉子叉上小孔擠上番茄醬抹勻,撒上黑胡椒和羅勒碎放入烤箱200度3分鐘

蘑菇香腸披薩的做法步驟77.配菜提前切好

蘑菇香腸披薩的做法步驟88.培根切片,香腸斜切成片蘑菇香腸披薩的做法步驟99.蔬菜放入鍋中翻炒除去大部分水分蘑菇香腸披薩的做法步驟1010.

麵皮上撒上一層乳酪蘑菇香腸披薩的做法步驟1111.鋪上培根和香腸蘑菇香腸披薩的做法步驟1212.再撒上一層乳酪蘑菇香腸披薩的做法步驟1313.

再加上配菜,加上適量玉米粒蘑菇香腸披薩的做法步驟1414.再撒上一層乳酪放入烤箱200度20分鐘

蘑菇香腸披薩的做法步驟1515.取出趁熱吃更美味哦

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5樓:陌上_卿名酒酒

主料香菇

5朵玉米

半根香腸

2根輔料

切達芝士

2片馬蘇裡拉芝士

適量醬油適量糖

適量五香粉

適量黑胡椒碎

適量步驟

1.準備材料

2.香菇去蒂,玉米切粒清洗乾淨

3.香腸切粒

4.把玉米和香腸炒香,適當調味備用

5.適量的醬油加上白糖,五香粉,混合均勻

6.把剛剛的醬料刷在香菇上,烤箱200度,烤8分鐘左右,拿出來再刷一次醬料,再烤5分鐘,拿出

7.先放上切達芝士,再鋪上香腸和玉米

8.最後撒上馬蘇裡拉芝士,撒一點黑胡椒碎

9.烤箱180度,烤10分鐘左右即可

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6樓:力克福滿園

準備食材 -

普通麵粉 500克

雞蛋 2個

水 適量

自做香腸 適量

紅椒 適量

玉米 適量

洋蔥 適量

西藍花 適量

乳酪 適量

發酵粉 5克

吸油紙 半張

番茄醬 適量

- 步驟 -

1.麵粉、雞蛋、發酵粉、溫水加一起和麵,軟硬程度和平時做饅頭一樣,放常溫下發酵。

2.原材料。

3.發酵到原體積的兩倍大,手按能明顯的陷下去。

4.擀成圓形的麵餅,擀的比烤盤稍大,因為邊要翻起來,麵餅中間用叉子戳出小洞。

5.塗上番茄醬,放上一層乳酪。

6.入預熱好的烤箱烤5分鐘後取出。

7.一層一層鋪上洋蔥、紅椒、西藍花、玉米。

8.鋪上自做香腸,最上面鋪一層乳酪,放入預熱好的烤箱,上下火180度15分鐘。

9.成品。

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7樓:

1.高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、玉米油、糖放到一起,揉至柔軟適中的麵糰放盆裡醒發。

2.鍋中放入適量 黃油,把備好的香腸、胡蘿蔔、青紅辣椒煎出香味備用。

3.醒好的麵糰,擀成餅放入披薩盤中,周邊留出一定的距離,能更好的包裹上面的蔬菜。用牙籤紮上小洞。

4.餅上塗抹番茄醬,我家用的李錦記的番茄沙司(李錦記的產品好的沒話說哦,純天然的沒有新增),相當的安全。

5.均勻的抹好,備用。

6.最底層撒上披薩草,擺好香腸、胡蘿蔔、青紅辣椒。

7.最上面撒上芝士碎。。喜歡吃芝士的就多加點哦。

8.烤箱預熱,中層上下火,140度15——20分鐘。

9.準備出爐,味道超級香哦。

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8樓:創作者

1. 取4兩面粉,加入一個雞蛋,少許鹽,糖,牛奶,適量酵母,溫水和麵,然後餳發一個小時。

2. 面餳發好擀成麵餅,然後四周捏一個邊,再用叉子扎小眼。

3. 把西紅柿切碎,鍋中放少許油,西紅柿炒香放入辣椒繼續大火熬製,要不停翻動,防止粘鍋,把水分熬出,稀稠合適關火,盛出備用。

4. 把土豆,胡蘿蔔,蔥頭切丁,聖女果切4瓣,尖椒切圈,豌豆焯水過涼備用。

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9樓:匿名使用者

自做香腸披薩

主料普通麵粉500克    雞蛋2個

水適量    自做香腸適量

紅椒適量    玉米適量

洋蔥適量    西藍花適量

輔料乳酪適量    發酵粉5克

吸油紙半張    番茄醬適量

自做香腸披薩的做法步驟

1. 麵粉、雞蛋、發酵粉、溫水加一起和麵,軟硬程度和平時做饅頭一樣,放常溫下發酵。

2. 原材料。

3. 發酵到原體積的兩倍大,手按能明顯的陷下去。

4. 擀成圓形的麵餅,擀的比烤盤稍大,因為邊要翻起來,麵餅中間用叉子戳出小洞。

5. 塗上番茄醬,放上一層乳酪。

6. 入預熱好的烤箱烤5分鐘後取出。

7. 一層一層鋪上洋蔥、紅椒、西藍花、玉米。

8. 鋪上自做香腸,最上面鋪一層乳酪,放入預熱好的烤箱,上下火180度15分鐘。

小貼士完全可以不用吸油紙,烤盤上刷油,我做的那天剛好家裡沒油了,熟的時候方便從烤盤取出來。

麵餅一次可以多做幾個,凍冰箱吃的時候拿出來很方便。

麵餅的厚度可以根據自己喜好來做,個人喜歡厚點的。

10樓:豪傑飛鴻

步驟自制香腸披薩的做法步驟11.餡料做法:

將配料中的蕃茄去皮,切成小粒,將所有配料在鍋內煮至濃稠,備用。

自制香腸披薩的做法步驟22.香腸加蒜頭碎用小火煎香。

自制香腸披薩的做法步驟33.將主料中的麵粉、水、鹽、糖、油揉成光滑麵糰,發酵1小時,再分開兩份,滾圓,用手將麵糰推開成中間薄四周厚的麵皮。

自制香腸披薩的做法步驟44.烤盤內塗上適量植物油,鋪上餅底,在餅底上用叉子叉出洞,入預熱210度的烤箱烤8分鐘,取出備用。

自制香腸披薩的做法步驟55.在餅底的周圍邊邊塗上一層薄薄的植物油,在餅底中間塗上煮好的醬料。

自制香腸披薩的做法步驟66.放上少許馬蘇裡拉芝士碎。

自制香腸披薩的做法步驟77.放上一層已煎好的香腸,再放玉米粒和撕碎的芝士片。

自制香腸披薩的做法步驟88.最後在表面放上馬蘇裡拉芝士碎,並在表面撒上適量pizza草。

自制香腸披薩的做法步驟99.入預熱200度的烤箱烤約12-15分鐘至麵餅金黃及芝士碎微微發黃。

自制香腸披薩的做法步驟1010.其實披薩不一定用披薩盤,也可以像我這樣,在烤盤上鋪一張大面皮,做

自制香腸披薩的做法步驟1111.取出切件,記得要趁熱食用哦。

11樓:星只哈坤無

主料高筋麵粉

200g

低筋麵粉

100g

溫水150ml

鹽2.8g

糖30g

色拉油10ml

輔料蕃茄

適量蕃茄醬

適量披薩草適量鹽

適量糖適量油

適量玉米粒

適量馬蘇裡拉芝士

適量卡夫芝士片

適量香腸

適量步驟

1.餡料做法:

將配料中的蕃茄去皮,切成小粒,將所有配料在鍋內煮至濃稠,備用。

2.香腸加蒜頭碎用小火煎香。

3.將主料中的麵粉、水、鹽、糖、油揉成光滑麵糰,發酵1小時,再分開兩份,滾圓,用手將麵糰推開成中間薄四周厚的麵皮。

4.烤盤內塗上適量植物油,鋪上餅底,在餅底上用叉子叉出洞,入預熱210度的烤箱烤8分鐘,取出備用。

5.在餅底的周圍邊邊塗上一層薄薄的植物油,在餅底中間塗上煮好的醬料。

6.放上少許馬蘇裡拉芝士碎。

7.放上一層已煎好的香腸,再放玉米粒和撕碎的芝士片。

8.最後在表面放上馬蘇裡拉芝士碎,並在表面撒上適量pizza草。

9.入預熱200度的烤箱烤約12-15分鐘至麵餅金黃及芝士碎微微發黃。

10.其實披薩不一定用披薩盤,也可以像我這樣,在烤盤上鋪一張大面皮,做成一個大型pizza。

11.取出切件,記得要趁熱食用哦。

小貼士餡料可以選用蔬菜、鮮是、牛肉、雞肉、水時令水果等,鹹甜隨意。

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用料主料麵粉 200克 輔料橄欖油 10毫升食鹽2克洋蔥 220克白蘑菇 70克香腸 4根羅勒葉 5克水 100克馬蘇拉里乳酪碎 100克番茄沙司50毫升 羅勒香腸披薩的做法 1.麵粉里加入2克鹽拌勻,準備橄欖油,酵母用50克溫融化後靜置10分鐘 2.之後先把酵母水和麵粉攪拌均勻後再加入50克清水揉...

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