1樓：
你試一試在用豆腐做菜品前先將豆腐在開水鍋中淖一下，略放點鹽試試，我每次都要淖一下，再做菜餚時豆腐會更好地與配菜味融合
用泔水餵豬可以嗎需要怎麼處理泔水
2樓：溜到被人舔
可以是可以
首先泔水中成分複雜，有剩飯菜、骨頭、蛋殼等，也有遺棄的其他物質比如生肉的邊角料，尤其是泔水中油分過重，用來餵豬，很容易引起消化不良；二是有的泔水存放時間過長，特別是夏季，泔水發生餿、酸、腐敗變質，餵豬後易引起腸胃炎或者食物中毒；三是泔水中食鹽含量過大，超過了豬配合飼料中的食鹽含量，如果直接用來餵豬，最容易導致食鹽中毒，特別是仔豬和妊娠母豬。
其次，泔水並不是非常單純地只有食物，大家都知道絕大多數的酒樓、餐館等都是使用洗滌劑洗東西的，所以泔水中不可避免也會混入一些洗滌劑。而洗滌劑容易破壞飼料中的營養成分，特別是對維生素的破壞非常嚴重。如果豬群長期飼餵含有洗滌劑的泔水，就會影響機體對營養攝取不全，形成吸收障礙和慢性中毒，使得仔豬的生長髮育受到影響，尤其是妊娠母豬很容易發生流產、死胎的現象。
但是，儘管如此，泔水也不是不能用來餵豬，只不過處理要得當，需要採取措施科學地應用泔水。首先將可以用作豬飼料的泔水單獨盛裝，生肉等邊角料選出來後進行高溫處理再用於飼餵。泔水中雖有餿、酸味但尚未變質的，可以將其中的幹物質撈出來晒乾後再用，對於含有洗滌劑或食鹽含量較高的泔水，可以將水分濾掉後拌入其他飼料中飼餵，對於仔豬特別是懷孕母豬應該避免使用含有洗滌劑的泔水。
3樓：知識與混子
回答1、嚴格控制泔水**，選用沒被汙染的新鮮泔水。實際上，，但是如果認真管理好泔水，或使用新鮮的泔水餵豬也可以，在泔水選擇上，最好選當天的泔水。若收集的泔水是隔夜的，難免會發酸變餿，飼餵前就要用清水漂洗3次以上，再用熱水衝至溫熱後方可飼餵。
否則，易引起豬隻胃腸道疾病，出現拉稀、腹瀉等，影響肉豬生長。同時必須注意預防食鹽中毒和平 衡營養。
2、採用合適的前處理方法剔除泔水中的異物。收集來的泔水中常含有碎碗片、清潔球、牙籤、貝殼、塑料袋、細繩、菸頭等，一旦被豬誤食，可引起消化不良，甚至引起胃穿孔或腸堵塞等。很多泔水中還有鼠藥、死鼠等，豬誤食容易中毒。
將泔水分類收集，如動物性的、植物性的，生的或熟的，固體的、液體的，帶毒的菜葉和菜根絕對不能混入泔水中。
以200公斤泔水為例，首先加入20－60公斤米糠或統糠進行調和（米糠、統糠的用量不是絕對的，以手抓一把飼料握緊，見手縫裡有水而不往下滴為準，也可用秸稈粉代替），然後拌入微生物製劑，在池中密封發酵1－3天即可取出配合預混料或全價料進行飼餵。需要注意的是，發酵後要把泔水中的牙籤、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物挑出，否則被豬誤食會劃傷腸道。
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更多3條
我國的泔水處理有沒有相關法規
4樓：它是夏天啊
關於泔水處理，各地都有不同的規定，例如河南省：
《河南省固體廢物汙染環境版防治條例》權
第二十八條 娛樂、餐飲、住宿以及機關、院校等單位應當按照規定單獨收集、存放本單位產生的餐廚垃圾，並委託取得服務許可證的城市生活垃圾收集、運輸單位運送到指定的城市生活垃圾處理場所；有密閉收集、運輸能力的單位也可以自行運送到指定的城市生活垃圾處理場所。
廢棄食用油脂產生、收集、運輸、處置單位，應當建設、安裝和使用符合環保要求的汙染防治設施，並建立臺賬，記錄廢棄食用油脂產生和處理情況，儲存備查。
禁止將廢棄食用油脂作為食用油脂生產、銷售或者使用。
擴充套件資料
《中華人民共和國畜牧法》
第四十三條 從事畜禽養殖，不得有下列行為：
（一）違反法律、行政法規的規定和國家技術規範的強制性要求使用飼料、飼料新增劑、獸藥；
（二）使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼餵家畜；
（三）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼養畜禽；
（四）法律、行政法規和***畜牧獸醫行政主管部門規定的危害人和畜禽健康的其他行為。
5樓：匿名使用者
對於泔水的管理bai及禁止用未經du消毒的泔水zhi直接餵豬，國家及各地**dao主管部門早已頒佈了一內系列法律法容規。
《中華人民共和國動物防疫法》規定，禁止使用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的未經無害化處理的餐廚垃圾飼餵動物。2023年8月釋出的《中華人民共和國畜牧法》第四十三條第二款規定，從事畜禽養殖，不得使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼餵家畜。北京市農業局**2023年6月21日釋出的「北京市啟動規範養殖行為打擊泔水餵豬專項整治行動」顯示，要強化防疫監管，嚴厲查處使用未經無害化處理的餐廚垃圾飼餵動物、在養殖場區熬製餐廚垃圾、**病死動物等違法行為，防止動物疫病傳播。
在記者採訪中，12320公共衛生服務**的工作人員表示，按《北京市動物防疫條例(草案)》規定，嚴禁動物養殖場使用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的未經無害化處理的餐飲廢渣飼餵動物。
6樓：善鴻遠門晏
關於泔水處
來理，各地都有自不同的規bai
定，例如河南省：du
《河南省固體廢物汙染環zhi境防dao治條例》
第二十八條
娛樂、餐飲、住宿以及機關、院校等單位應當按照規定單獨收集、存放本單位產生的餐廚垃圾，並委託取得服務許可證的城市生活垃圾收集、運輸單位運送到指定的城市生活垃圾處理場所；有密閉收集、運輸能力的單位也可以自行運送到指定的城市生活垃圾處理場所。
廢棄食用油脂產生、收集、運輸、處置單位，應當建設、安裝和使用符合環保要求的汙染防治設施，並建立臺賬，記錄廢棄食用油脂產生和處理情況，儲存備查。
禁止將廢棄食用油脂作為食用油脂生產、銷售或者使用。
擴充套件資料
《中華人民共和國畜牧法》
第四十三條 從事畜禽養殖，不得有下列行為：
（一）違反法律、行政法規的規定和國家技術規範的強制性要求使用飼料、飼料新增劑、獸藥；
（二）使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼餵家畜；
（三）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼養畜禽；
（四）法律、行政法規和***畜牧獸醫行政主管部門規定的危害人和畜禽健康的其他行為。
參考資料：中華人民共和國**人民**-中華人民共和國畜牧法
參考資料：中華人民共和國**人民**-中華人民共和國動物防疫法
中國有幾個用泔水做飼料的工廠
7樓：匿名使用者
泔水加工成飼料必須先乾燥，因為泔水水分含量非常高，而飼料為了便於儲存，含水量必須要降到14%以下。另外泔水營養成分非常不穩定，即使是同一批次的泔水如果混合不均勻營養差別也很大，這對飼料的質量控制非常不利，所以目前沒有飼料廠是使用泔水生產飼料的。而且在國家允許使用的飼料原料目錄中，也沒有泔水，也就是說，法律是不允許使用泔水作為原料生產商品飼料的。
8樓：耐久性吞屑
真生改編自原著同名篇章。
潲水利用
9樓：樂
隨著餐飲業的發展，潲水是越來越多，倒掉不僅汙染環境，而且浪費資源。其實潲水營養十分豐富，經過發酵處理之後，不僅可以用作動物飼料，還可以做肥料。前提是一定要經過腐熟發酵哦，否則餵豬餵雞的話容易生病拉稀不長肉等，做肥料的話容易燒苗肥力差等。
那麼如何使用農盛樂em菌發酵潲水做飼料的呢（以發酵1000公斤的潲水材料為例）
1、首先將4公斤農盛樂em菌液用20公斤水稀釋。然後和50公斤麥麩攪拌均勻，溼度在50%左右（判斷標準，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指縫間感覺是溼的，但是沒有水滴下來）。
2、用100公斤左右的水融化紅糖（具體用水量多少要看潲水的乾溼度而定）。
3、然後把拌好的麥麩均勻灑在1000公斤潲水中，一遍撒，一遍噴灑已經融化好的紅糖水，（如果有條件的話，可以用攪拌機攪拌，人工攪拌均勻也完全可以）。
4 、攪拌均勻以後放在密封容器裡（編織袋，缸裡，桶裡，發酵池等）壓實密封發酵。夏天30度以上氣溫下密封發酵5天左右，25度發酵7天左右，20度發酵10天左右，溫度越低發酵時間越長，可根據當地實際情況調整發酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼餵。
大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。
潲水餵豬餵雞的方法：經過發酵的潲水營養價值以及適口性都得到了極大的提高，但是相對於精飼料來說，營養還是不太全面。所以需要搭配好飼料配比，否則將影響豬隻的健康。
將發酵好的飼料按下列比例飼餵比較好，發酵飼料：外購全價料（或自配全價料）=60-70%：40-30%。
即用潲水泔水製作的發酵飼料可替代60-70%的全價料。發酵好的潲水飼料無需再拌一半新鮮泔水，可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購全價料，或自制全價料即可，可由使用者自行確定[自配全價料的方法：玉米粉與麥麩皮佔88-89%（玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養要求的高低分別按30%：
70%，40%：60%，50%：50%，60%：
40%，70%：30%調整），加豆粕10%左右更好，預混料1-2%。
發酵潲水做肥料的方法與做飼料的方法相似，只是可以在潲水裡面加些鋸末、稻殼、秸稈粉末，酒糟，食用菌殘渣，動物糞便等，具體可以參考如下方案：
先準備好發酵原料，然後按原料總量300-500：農盛樂種植em菌液1：紅糖1：
清水30-35%（視材料乾溼增減水量）比例，先溶化紅糖倒入水中，再加em菌液，然後與原料混合拌勻，堆垛壓實，用塑料薄膜或帆布密封，厭氧發酵，經夏10天，冬15天發出酒麴香味或出現白色、紅色菌絲，表明發酵成功。也可在地上挖一大坑，用300-500倍農盛樂種植em菌液稀釋液先噴溼坑底及四壁，然後每放一層料（20公分厚）噴一次300倍農盛樂em菌液稀釋液，直到填滿大坑，再蓋上泥土踩實，發酵兩週後，有酒麴香味或出現白色、紅色菌絲即可使用；發酵中如溫度達50℃以上，應翻動，降溫後再密封發酵，以免破壞有效物質。
如果還看不明白或是需要em菌發酵劑可以看我頭像找我哦！！！
10樓：匿名使用者
最好是用學校食堂工廠和單位食堂裡的潲水，這樣的潲水質量最穩定，效果最好，能量最高，又沒有雜物，如果是酒店賓館的潲水，則可能存在太多的雜物，如大的骨頭和魚骨刺，牙籤，塑料袋子，飯盒等，對豬雞的腸胃有損傷，可引起腸炎，所以，處理這類潲水之前最好能把這些雜物挑選出來再進行發酵處理為宜。
預處理過後，可以用以下兩種方法來發酵：
1、第一種是長時間發酵和儲存的方法，但必須摻著喂，強微無抗飼料發酵劑來發酵，適口性好，一包強微無抗飼料發酵劑可以發酵1噸左右的潲水，直接加入密封發酵幾天就可以了，密封進行儲存，然後摻著喂，不建議100%飼餵。一是因為潲水的營養單一，能量高而蛋白低，需要與豆粕或其他蛋白原料如花生粕，棉粕菜粕，等搭配來喂，最好 新增點預混料使得營養全面來喂，這種方法比較麻煩，有幾個環節，第一發酵，第二在餵動物前還得搭配操作，比較麻煩，因為長時間的發酵潲水，酸度是很大的，酒味也濃，不適合100%飼餵，從營養上也必須搭配蛋白料來喂。
2、第二種是用全價酵素1號來進行短時間的發酵和100%飼餵的方法，短時間則避免了產酸過度和酒味過濃的缺點，但必須得用乳酸菌含量極高的產品來發酵，全價酵素1號就是乳酸菌含量高的發酵劑產品，利用高含量的乳酸菌來抑制可能存在的病菌雜菌，在體內抑制，完全安全的，沒有問題的，方法如下：
⑹ 案例六：新鮮潲水、玉米粉、豆粕、賴氨酸、4%型預混料、強微壯壯素，要求少用玉米粉
① 原料，潲水含水量80%、即4.5斤晒乾得1斤，折乾的粗蛋白有8%。
② 建議配方：一包全價酵素1號 +或潲水1150公斤（折幹有250公斤） + 玉米粉100公斤 + 豆粕125公斤 + 碳酸鈣5公斤 + 4%的預混料18公斤 + 強微壯壯素2包 + 賴氨酸1.5公斤，攪拌均勻，進行發酵；必須新增碳酸鈣，是因為或潲水原料發酵易產酸，加上本配方水分是很高的，更易產酸，所以，要用碳酸鈣緩衝一下，以儘量延長髮酵和儲存的時間；
本發酵配方的含水量是68%（2.8斤晒乾得1斤），是屬於極高水份發酵範圍，所以，發酵務必在發酵24小時以內喂完，加了碳酸鈣的，則可以允許在2天以內喂完。
③ 分析：本配方中或潲水折幹只有250公斤，其他是乾的，一共有折幹物質500公斤，其中折幹潲水佔50%、玉米粉佔20%、豆粕佔25%、碳酸鈣1%、預混料3.6%、賴氨酸0.
3%，計算得本配方折乾的粗蛋白是16.9%，消化能大概在2.85兆卡/千克，能量蛋白是非常平衡的，配方非常好；
④ 飼餵方法：餵飽為度，通過增加喂量來滿足豬隻每天的營養攝入量，且務必在規定的時間內喂完，如果超過時間，也沒有關係，但必須摻著餵了，即發酵料折幹佔10～50%，與未發酵的市場上的全價飼料混合著喂。
如果一開始就打算摻著喂，並打算長時間發酵和儲存的，就建議強微無抗飼料發酵劑來發酵代替上面配方中的全價酵素1號，一是因為用強微無抗飼料發酵劑的適口性更好；二是因為強微無抗飼料發酵劑產品本身乳酸菌不高，可以長時間發酵，且產酸緩慢一些，酸度不至於過高，且長時間發酵後，物料中繁殖的乳酸菌也足夠多了；但是用強微無抗飼料發酵劑可能酒精度會高一些，這個要注意；
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