1樓：司馬晟宇
糯米鹹鴨蛋的做法，先把鴨蛋黃和隔夜的米飯準備好。首先就是在鍋裡放入大蒜薑片以及大蔥段，再進行煸炒的時候，再加入我們的鴨蛋黃。把鴨蛋黃炒碎以後，再加入我們隔夜的米飯進行翻炒，像這種飯不要放鹽了，因為鴨蛋是有鹽的。
2樓：努力的佐佐
把所有材料都切成粒，用個平底鍋，臘腸先爆炒，再下食用油，翻一下再炒紅蘿蔔，豆，香菇，玉米，之後下糯米，炒兩分鐘後下魚露，醬油，放涼，待用
步驟 2
鹹鴨蛋，那頭大的磕破一裂縫，然後用手扣，扣一小口，把手指伸進去轉，把蛋白轉出來
步驟 3
然後把放涼的米塞進去，記得輕一點，塞好後滴幾點水進去，避免太乾，米就不好吃了
步驟 4
再用錫紙包住整個蛋
步驟 5
包好後用高壓鍋壓10-15分鐘即可，用鍋蒸的話要40分鐘，比較費時間
3樓：三差幾
糯米鹹鴨蛋黃的做法，這個首先得要有糯米和鹹鴨蛋黃這兩樣東西，有了這兩樣東西才能做這個糯米鹹鴨蛋黃，我給你的建議是到快手啊，或者是抖音上去找一找做這個的美食的方式或方法。
4樓：罒強丨丨殘罒
糯米鹹鴨蛋黃的做法，將糯米新蒸熟以後。用取鹹鴨蛋蛋黃再回下鍋可以了
5樓：騰壽
糯米鹹鴨蛋的做法，首先是先把那個蛋黃開啟來開啟來之後的話就直接可以做老闆糯米弄到裡面去，然後就是糯米鹹鴨蛋做法就是這樣子做的。
6樓：定鉞
糯米鹹蛋黃的做法，首先要將醃好的鹹蛋黃煮好以後將蛋黃取出。糯米煮熟以後，將鹹蛋黃膠水搬到糯米內。
7樓：悟昆鵬
你鹹鴨蛋黃的做法應該是把糯米。跟神鴨蛋黃一起煮。一起去蒸，這樣更好吃，放在鍋裡面去蒸。
8樓：快九婧丶聽
先把糯米蒸熟
然後把鹹鴨蛋黃碾碎
拌入糯米中一起揉成團
放入蒸鍋裡蒸熟就可以食用了
9樓：支丹紅
先將糯米做熟，然後將小鴨蛋也煮熟，把鹹鴨蛋的黃放到糯米上。嗯，然後盛在碗裡頭，這樣就可以煮吃了。
10樓：nx熙
1.糯米洗淨泡三個小時
2.小烤腸切成條,再切成丁
3.放入烤腸丁和甜豆,倒入又伊鮮醬油
4.拌勻,備用
11樓：
糯米鹹鴨蛋黃的做法是將鹹鴨蛋先燙至固成形。剝殼再扣浸好的糯米一起蒸。
12樓：教育心理師
你可以直接將糯米加上鹹蛋黃，然後給它混合在一起，加入一定量的澱粉，蒸的就可以。
13樓：宮谷
糯米鹹鴨蛋黃的做法是非常複雜的，糯米鹹鴨蛋黃必須有實慘才會做成的。
14樓：
我一般都是用電飯煲去做把糯米，然後把鴨蛋王。打到裡面一起就跟包飯一樣把它包贖罪，很好吃。
15樓：況含苼
美鮮鴨蛋黃應該是那個糯米蒸熟了，然後跟那個鴨蛋黃放到一起，再去蒸一下就可以。
16樓：與夜相依的故事
糯米鹹鴨蛋就是把鴨蛋醃製好，然後用糯米蒸一下就可以了。
17樓：糜籟
安諾糯米和蝦大黃在一起做嗎？這段實在其實特別的好吃
糯米蒸鹹鴨蛋做法是新鮮的鴨蛋做的嗎
18樓：墨爾本丶孤獨
用料主料鹹蛋30個
糯米450克
輔料甜玉米籽粒
150克
幹冬菇8個
蝦米幹50克
小幹元貝
50克水
適量精鹽
3克生抽
適量臘腸
1條糯米鹹蛋的做法
1.用適量清水洗兩遍糯米，然後注入清水浸泡糯米1小時
2.把臘腸、幹冬菇切成玉米粒一般大小備用，蝦米、元貝洗淨用適量清水浸泡備用。
3.生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清，只留蛋黃，注意不要敲太大的口
4.糯米浸泡1小時以後，把所有配料混合均勻，最好把浸泡蝦米，元貝的水也倒入其中，味道特別鮮美！放入適量生抽、鹽攪拌均勻。
5.用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，差不多裝平就行，太滿的話到時蒸熟後會溢位，在從糯米里取一勺汁也倒入蛋殼，水分足更加容易蒸熟！
6.放入鍋中隔水蒸40分鐘左右，蒸熟後就可以美美的吃啦，吃不完可以放冰箱，下次吃的時候隔水加熱就行！
烹飪技巧
這道菜看起來簡單，但是敲蛋殼也是要有一定的技巧，最好是先用剪刀尖敲一個口，再輕輕沿著邊緣剪才不容易破蛋殼！如果有時間的話，最好提前4小時浸泡糯米，這樣更加香糯！
蔥香鹹蛋黃糯米飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
19樓：匿名使用者
蛋殼飯的做法
首先我們將糯米提前泡水2個小時。2小時後，我們把糯米放蒸鍋上蒸，大火蒸15分鐘差不多熟了就可以了。再把鹹鴨蛋洗乾淨，然後拿把剪刀，用剪刀頭先把蛋上面輕輕的戳個孔，然後慢慢的剪個大孔就可以了。
每剪一個蛋，把裡面的蛋清倒在別的容器裡，把蛋黃留在蛋殼裡面
全都先剪好，只有蛋黃的蛋殼，放一邊待用
把要用的食材切好備用
糯米也蒸好了，這時我們把鍋裡倒上油，放入五花肉煎下，然後倒上已經熟了的糯米飯，放上玉米、青豆、蘿蔔一起炒下，放少許鹽（鹽的數量就是平時吃炒飯的數量差不多，不要以為等下放鹹鴨蛋裡面，就把鹽放少了）千萬不要放醬油，不然感覺顏色不好看的。糯米飯炒稍微炒下就可以了，炒好了盛到盤子裡
這時我們把已經炒好了的糯米飯，用勺子一點一點的裝入蛋殼裡面，不要裝的太滿，不然蒸的時候會脹起來的
依次我們把全部蛋殼都裝滿了，然後放蒸鍋上蒸，大火大概蒸15分鐘就可以了（蛋黃一定要蒸熟）
熟了的撥了殼的了的蛋殼飯
成品小貼士
吃這味道我覺得和蛋黃肉粽有點差不多
20樓：匿名使用者
用料鹹蛋黃 8個
熟糯米飯 適量
火腿腸 適量
花生油 適量
蔥花 適量
小米辣 2個或不用
蔥香鹹蛋黃糯米飯的做法
花生油7成熱時下搗碎的鹹蛋黃，小火慢煎，邊煎邊用勺子攪拌防糊底加入蔥花繼續煎出香味
火腿腸和小米辣切丁後加入鍋中，繼續小火煎炒將煎好的鹹蛋黃加入剛出鍋的糯米飯拌勻即可
糯米鹹鴨蛋的做法？
21樓：匿名使用者
用料主料鹹蛋30個
糯米450克
輔料甜玉米籽粒
150克
幹冬菇8個
蝦米幹50克
小幹元貝
50克水
適量精鹽
3克生抽
適量臘腸
1條糯米鹹蛋的做法
1.用適量清水洗兩遍糯米，然後注入清水浸泡糯米1小時
2.把臘腸、幹冬菇切成玉米粒一般大小備用，蝦米、元貝洗淨用適量清水浸泡備用。
3.生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清，只留蛋黃，注意不要敲太大的口
4.糯米浸泡1小時以後，把所有配料混合均勻，最好把浸泡蝦米，元貝的水也倒入其中，味道特別鮮美！放入適量生抽、鹽攪拌均勻。
5.用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，差不多裝平就行，太滿的話到時蒸熟後會溢位，在從糯米里取一勺汁也倒入蛋殼，水分足更加容易蒸熟！
6.放入鍋中隔水蒸40分鐘左右，蒸熟後就可以美美的吃啦，吃不完可以放冰箱，下次吃的時候隔水加熱就行！
烹飪技巧
這道菜看起來簡單，但是敲蛋殼也是要有一定的技巧，最好是先用剪刀尖敲一個口，再輕輕沿著邊緣剪才不容易破蛋殼！如果有時間的話，最好提前4小時浸泡糯米，這樣更加香糯！
22樓：匿名使用者
用料鹹鴨蛋若干
自灌肉腸丁
糯米糯米灌鹹鴨蛋的做法
香腸切成丁
糯米最好浸泡三個小時以上,浸泡漲透
和糯米拌在一起，放醬油，蠔油，雞精（因為鹹鴨蛋裡面是鹹的，所有可以考慮少放鹽或者不放鹽）
鹹鴨蛋敲破一個洞、把裡面的蛋白倒出來，只剩下一個全蛋黃。
然後把拌好的糯米香腸灌到鴨蛋黃裡面，要稍微留一點位置、不要灌太滿
做法，糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃，糯米鹹鴨蛋的家常做法
23樓：nice愛來我身邊
步驟糯米鹹鴨蛋的做法步驟11.將糯米提前一晚上泡水糯米鹹鴨蛋的做法步驟22.鹹鴨蛋一端輕輕敲去一點，倒出蛋白糯米鹹鴨蛋的做法步驟33.冬菇泡發切粒
糯米鹹鴨蛋的做法步驟44.蔥頭切粒
糯米鹹鴨蛋的做法步驟55.蝦米洗淨切粒
糯米鹹鴨蛋的做法步驟66.臘腸切粒
糯米鹹鴨蛋的做法步驟77.新鮮肉切粒放調料醃好糯米鹹鴨蛋的做法步驟88.將所所有材料加調料混在一起拌一拌，然後裝進蛋裡面
糯米鹹鴨蛋的做法步驟99.冷水放進鍋裡蒸40分鐘，記住每個蛋裡面加進兩匙更的涼白開，這樣米有充分的水分才能熟透
24樓：微光裡的塵埃
用料鹹鴨蛋 20個
糯米 150克
幹香菇 8小朵
蝦米 一小把
臘腸 4根
雞粉五香粉醬油鹽白糖 適量
鹹鴨蛋糯米飯的做法
先把糯米洗兩次後浸泡，至少2個小時才能浸透！香菇也先用熱水浸泡。都沒單獨拍照了。
鹹鴨蛋蒸糯米怎麼做,糯米灌鹹鴨蛋怎麼做
食材主料 鹹鴨蛋30個 糯米500克 輔料青豆 適量冬菇 適量蝦乾 適量胡羅卜內 一根花生 適量五花肉 容200克 雞精適量 鹽 油 醬油 適量步驟 1.備齊材料,糯米前一天泡一晚上,五花肉醃製1小時入味2.敲一小口,取出蛋清,留蛋黃 3.將材料和餡調味 4.將餡讓進蛋殼 5.讓好了 6.用錫紙包住...
鹹鴨蛋釀糯米的正名，鴨蛋裡塞糯米叫什麼名字
我們五邑人管它叫 土豪蛋 糯米釀鹹鴨蛋怎麼做 糯米灌天 韻鹹鴨蛋的做法 贛農寶極力推薦菜譜 香腸切成丁糯米灌天韻鹹鴨蛋的做法步驟1 糯米最好浸泡三個小時以上,浸泡漲透。步驟2 和糯米拌在一起，放醬油，蠔油，雞精 因為天韻鹹鴨蛋裡面是鹹的，所有可以考慮少放鹽或者不放鹽 步驟3 把天韻鹹鴨蛋敲破一個洞 ...
鹹鴨蛋怎麼做，鹹鴨蛋鹹鴨蛋怎麼做的
教你五香鹹鴨蛋簡單又好吃的做法 鴨蛋洗淨，白醋泡，水，鹽，花椒大料香葉，密封醃製一個月。鴨蛋蘸上白酒和鹽用保鮮膜包好，放在罈子裡醃製30天 老黃儲存起來冬天吃，比肉都香！鹹鴨蛋怎麼做？把雞蛋放入水中加鹽浸泡十分鐘，然後擦洗乾淨在盤中倒入白酒，加入13香鹽，裸上醃製。鹹鴨蛋，簡單易學，一起動手試試吧 ...