1樓：御芷琪
今天分享一道家常菜，涼拌百合的做法。
工具/原料。
鮮百合、小米椒 、 洋蔥、 香菜、蒜、油、鹽、味極鮮等。
方法/步驟。
首先將鮮百合搬開洗淨。
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鍋裡倒入適量的水**，將洗淨的百合放開水中焯熟。
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等待百合焯熟後撈出瀝乾水分。
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將小米椒和蒜洗淨切好，同時將香菜洗淨切段。
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把洋蔥洗淨切成丁。
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鍋裡倒入適量的油**。
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等待油燒至七層熟時，將小米椒、蒜末下鍋爆香。
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等到爆香後，把切好的洋蔥丁下鍋進行爆炒。
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把瀝乾水分的百合放入盤中，把爆炒好的澆入百合上，加入適量的香菜、鹽、味極鮮等調料進行充分攪拌均勻即可。
2樓：若凝海
炎炎夏日，難免上火，除了消暑的水果和甜品外，當然還有不少消火去暑的菜，而這個菜真的是簡單了不能再簡單了，這個食材呢又是萬能的，可以做甜品可以當菜燒可以當藥材，那就是百合了。百合潤肺止咳，安神助眠，是個好東西。涼拌百合口感粉糯，絕對是一道夏季主料：
新鮮百合250克、麻油適量、薄鹽生抽適量。
新鮮百合兩個，約250克。
瓣開後洗淨。
把百合放在碗裡，放入蒸鍋裡蒸熟到軟糯。
蒸好後的樣子。
只要兩種調料就可以了，薄鹽生抽和志成麻油。
3樓：燕子大三學姐
您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦！
西芹炒百合準備食材如下：西芹350克，百合2個，胡蘿蔔幾片，辣椒絲適量，食鹽1茶匙，水澱粉適量具體做法如下：將西芹去掉老絲之後，清洗乾淨然後切成小菱形塊，再將清洗乾淨的百合切去根部，分成小塊，根西芹放在一起，然後起鍋加水煮沸，加入1小勺食油，再將西芹百合倒入鍋中焯水至斷生後撈出，然後過涼水，再瀝乾水分備用！
接著起鍋加油燒熱，將辣椒絲放入鍋中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡蘿蔔，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻，再淋入少許水澱粉勾薄芡，再翻炒均勻，加入少許明油，即可出鍋裝盤！
希望我的對您有所幫助哦！
4樓：網友
百合怎麼涼拌做好吃？首先百合洗淨後。用開水焯一下。然後再涼拌，涼拌百合可以配西芹放少許鹽，雞精加香油涼拌出來的百合非常好吃。還有營養。
5樓：匿名使用者
百合洗乾淨，開水燙一下，然後涼拌，很好。
6樓：冠芷藍
涼拌的關鍵就是加入調味品，一般是醬油等。
7樓：crm097蝶
小米百合粥。
用料。小米；新鮮百合。
做法。鍋裡放水，燒開，百合剝開，清洗乾淨，小米洗乾淨。
把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗乾淨的百合放進小米粥裡熬煮5分鐘即可。
百合扣南瓜。
用料。小金瓜；百合；白糖（蜂蜜，桂花糖）
做法。南瓜切長三角形，整齊裝碗，撒上白糖。
上鍋蒸十分鐘左右。
取出碗反扣在盤中，倒出南瓜汁。
用南瓜汁勾芡，放入百合，澆在南瓜上即可。
百合和什麼菜可以涼拌
8樓：植物網
百合可以和西芹涼拌，很適合夏天食用。西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。百合具有養心安神，潤肺止咳，美容養顏的功效。
西芹拌百合的做法：
1、將幹百合先用30-40度的溫水泡發20分鐘，再用冷水泡半個小時以上。
2、在鍋中放水，水開後放入百合焯水。
3、芹菜洗淨切成小段，放入鍋中焯水。
4、將百合、芹菜放入涼水中過涼。
5、把芹菜、百合放入容器中，放入鹽、白糖、香油拌勻，枸杞用水泡一下，作為點綴放在芹菜、百合上即可。
涼拌百合的做法
9樓：電子數碼木子老師
給你介紹個涼拌百合甜食的做法。
把百合買回來後剝開，去處表面的衣，然後用清水洗乾淨，加少許鹽輕輕翻動將百合的苦味除去，然後再過清水備用。
在鍋子加清水百合燒開，然後加入冰糖，共同煮制百合酥爛，然後將百合撈出，待百合涼了以後跟少許糖水一起放入冰箱冷藏。大概半日後取出，將百合從糖水中撈出加入適量煉乳就是一道可口的冷盤了。
在食用麻辣的菜式後，再食用它來接辣真的很爽口哦！如果要豐富口感，還可以新增南瓜、蓮子等一同製作食用呢！
涼拌新鮮百合的吃法和做法竅門
10樓：萬能生活助手
您好，您的問題我已經看到啦請您耐心等待兩分鐘我把答案輸入一下哦。
以鮮百合炒蝦仁西芹為例，新鮮百合掰片，洗淨備用，蝦仁加黑胡椒、食鹽、抓勻醃製一刻鐘，西芹洗淨切小段，焯水一分鐘。鍋中倒油，放入蝦仁，煎至蝦仁變紅，倒入西芹翻炒，加鹽，最後放入鮮百合，翻炒幾下即可出鍋。
涼拌鮮百合怎麼做
11樓：網友
涼拌西芹百合的做法步驟。
1. 將西芹洗淨切段；胡蘿蔔洗淨、去皮，切成細絲；百合用水泡發。
2. 上述材料分別在水中焯一下，撈出後瀝乾水分，裝盤。在上面撒上鹽，再滴上兩滴醋，拌勻即可。
小貼士中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效。除了西芹百合，還可以給寶寶製作百合蘋果湯、蘆筍炒百合等。
12樓：匿名使用者
鮮百合 兩個。
彩椒 半個。
調味汁 見簡介。
涼拌鮮百合的做法。
百合剝開洗淨。
彩椒洗淨切小塊。
水燒開後放入百合燙下斷生，迅速撈起放入冰水彩椒斷生，加入百合，調味汁拌勻即可。
百合能涼拌嗎 百合涼拌的方法
13樓：植物網
可以的，推薦涼拌百合黑木耳。
黑木耳是集養顏美容、**清道、防結石、預防心腦血管疾病的好食材。而百合更是潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌的好東西。所以這道菜對人的身體是很好的。
涼拌百合黑木耳的做法步驟：
1、泡發好的黑木耳洗淨待用。鍋中將水燒開，把黑木耳焯熟。
2、新鮮百合剝開，清洗，瀝乾。鍋中下一點橄欖油，將百合炒至由白色變微微透明，盛起待用。
3、把焯好的黑木耳、百合放碗裡，放蒜蓉醬、鹽、蔥、白胡椒粉、一丁點小米椒，澆上香醋和一點點白糖，蘸醬油，吃的時候一起攪拌均勻就可以了。
新鮮百合花如何涼拌
14樓：苦苦的掙扎
糖水百合、百合燉瘦肉、百合蓮子煲瘦肉、百合蓮子綠豆粥、百合扒四寶、荷花出水、燴百合 百合的吃法很多，可取百合；o克、綠豆25克、大米50克，同煮粥喝，對失眠者有益。．取百合20克、大棗10枚、大米50克，同煮粥喝，有清熱、養陰、補血的作用，可用於心悸、心煩失眠者。還可取鮮百合300克洗淨，加白糖適量，隔水蒸熟食之，可潤肺止咳、清心安神。
幹百合怎麼做冷盤
15樓：匿名使用者
主料西芹。
200克。幹百合10克輔料油。
適量鹽適量大蒜。
適量步驟。1.將西芹斜切成薄片。這樣炒的時候受熱均勻。
2.看不清，放大點，就是這樣。
3.將西芹全部切好，剝幾瓣蒜，並將泡好的百合摘洗乾淨備用。
4.起一油鍋。
5.油熱先下蒜瓣略炸香。
6.再下西芹和百合。
7.炒變色加鹽調味，即可起鍋。
小貼士1. 這是一道快手菜，熱鍋熱油快速翻炒兩下就可。
2. 西芹事先焯水再用涼水沖涼，色澤會更綠，口感爽脆。但我總認為會損失營養，因此一般是不焯水的。根據你個人的喜愛。
16樓：黃昏的夕陽
主料西芹。
200克。幹百合20克輔料油。
適量鹽適量蒜。
適量姜適量枸杞。
適量步驟。1.準備食材。
2.幹百合、枸杞用水提前泡發。
3.西芹去葉，斜切成片。
4.蒜壓碎切粒，姜切絲。
5.鍋中放適量油，加入蒜和薑絲炒香。
6.加入西芹快速翻炒一分鐘。
7.至西芹顏色變亮，加入百合。
8.快速翻炒，至百合邊緣變透亮，加入適量鹽。
9.加入少許枸杞提色提味。
10.炒勻後關火即可。
17樓：匿名使用者
海航家園相容幷蓄，讓人類文明在這座藝術殿堂共融共生。海航人堅持全球視野和世界市場的立場，讓全人類都能分享全球化帶來的果實，沒有絲毫差異。
18樓：清尊素影
冷盤有很多，具體是哪一道。
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