1樓：帳號已登出
你的應該是新烤箱，這是正常現象，原因是新烤箱的加熱管上面都有一層油，在你第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。
建議：在第一次使用之前先空烤20分鐘左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。
把一塊麵團放入烤箱烘烤20分鐘左右，因為麵糰具有很強的吸附力，可以吸附烤箱中的有害物質。
放一斤醋進去蒸一下，或是用醋液擦一下烤箱，這是因為醋能夠有效的釋放，稀釋有害的物質。
①烤體積大的食物：低溫長時間，比如生日蛋糕坯，參考時間為40-60分鐘，這是為了避免使用過高的溫度，從而導致蛋糕表皮烤焦，而中心卻沒有熟。
③烤體積很小的食物：高溫短時間，比如小曲奇餅乾，參考時間為15-20分鐘左右，只是因為它的體積小，熱傳導快，油量大，高溫能夠使其容易定型。
2樓：網友
如果是裡面有食物，烤焦了，冒煙太正常了呀。
烤箱冒煙是怎麼回事？
3樓：小耳朵愛聊車
冒煙是正常現象。首次預熱是有煙的，因為烤管上是有保護油。
家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
烤箱的使用方法：
1、第一次使用烤箱時，要注意用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。這也是很多烤箱使用者的日常清理習慣。接下來，可以先不放食物，啟動烤箱升溫，這樣既可以檢驗烤箱是否可以正常運轉，也可以祛除異味。
烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
4樓：巨蟹座
您好，這是新烤箱的「通病」，剛開始烤箱內加熱元件受熱會氧化，就會冒煙，有怪味，通常是那種膠皮燒焦的味道，用了幾次以後，就好些。新烤箱第一次使用會有這種現像，屬正常的，原因是新烤箱烤管的防護層所致，200度以上加熱十來分鐘就可以，以後使用就沒有。 如果不是箱內出現的煙霧，或是外殼透氣孔出現煙或明顯的焦味，建議送廠方售後檢查再使用。
希望我的對您有所幫助。
提問謝謝你。
烤蛋撻需要多少度。
您好，20分鐘左右，溫度190-220℃之間。具體時間溫度還要看烤箱大小。家庭烤蛋撻要注意火候，小烤箱溫度不是很均勻，可設定180度上下火烤15-20分鐘。
大烤箱設定190度，烤15分鐘。上火是為了著色，烤出焦糖色，下火是為了烤透烤脆蛋撻皮，還要同時留意烘烤過程中的顏色變化以防過熱烤焦。
烤箱有股燒焦的味道冒煙
新烤箱第一次怎麼空烤冒煙
¿¾ïäóðò»¹ééõ½¹î¶
烤箱冒煙是怎麼回事
烤箱冒煙怎麼回事,烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢？正常嗎？
如果是新烤箱在首次使用時有點冒煙事正常的 一會兒就沒了。可能是你在使用的時候有油漬滴到發熱盤上了。但同時要注意箱內溫度會不會太高，太高就是溫控器壞了。第一次用會冒一點菸。注意一下發熱管，達到預定溫度之後它會變暗，這說明烤箱在正常工作了 烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢？正常嗎？你的應該是新烤箱，這是正...
商用烤箱怎麼清潔，烤箱能清洗嗎
剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可以除去新機器裡的味道。烤箱清潔要細水長流。尤其在製作烤雞腿雞翅 烤排骨等葷食後，烤箱內的油汙味會比較重，烤箱內壁 烤網 烤盤以及底盤，如果不及時清洗，變成重度油汙就十分難除。因此每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右 溫度不燙手 就可以進行清潔工作。...
牛排放烤箱裡烤可以嗎，牛排能用烤箱烤嗎
牛排放在烤箱內烤無法掌握五分熟還是七分熟，烤是可以的，但烤出來牛排中水份都流失了，牛排原有品質和口感無法保證了，所以牛排基本上都不進烤箱烤而是放黃油在煎盤中煎的，沒有什麼不可以，只不過烤箱版的，肯定沒有煎的好吃，當然，也有口味就是喜歡烤著吃的。牛排能用烤箱烤嗎 牛排可以用烤箱烤 牛排是可以用烤箱烤的...