濟南正宗把子肉怎麼做?濟南哪裡的把子肉最正宗?

2023-03-06 04:40:04 字數 1811 閱讀 5973

1樓:匿名使用者

先選擇出肥瘦相間的五花肉,切成長條後捆在一起,放在鍋裡煮,然後去掉血沫,然後撈出來放在醬油中燉爛,放入八角,燉爛之後撈出非常好吃。

2樓:白珍全全全

準備好新鮮的食材,把食材清洗乾淨,切開,放入鍋中,再加入適量的調味品和醬料,以及清水,把它們熬製上15分鐘左右,這樣美食就做好了,非常的好吃,而且還挺有營養的。

3樓:愛情來了擋不住

準備好新鮮的食材,將他們洗淨切開放入鍋中,再加入適量的調味品,煮30分鐘左右就可以出鍋了,這樣做出來的肉味道十分鮮美。

濟南**的把子肉最正宗?

濟南的把子肉是怎麼做出來的?

4樓:無能為力大蒜

我覺得濟南的把子肉就是用豬肉做出來的,而且是用比較肥膩的豬肉比較好吃。

5樓:劉心安兒

製作過程特別簡單,首先就是要將五花肉切成條狀,然後用繩子捆在一起,加入滷水鍋當中煮好,在滷水當中需要加入醬油鹽。

6樓:浩海永寧

首先準備豬五花肉帶皮,把表面清洗乾淨,放在冷水鍋裡面,加入蔥薑蒜去煮,然後再去滷製,完了在切片整齊的擺在盤子裡面,這樣就可以了。

老濟南把子肉的正宗做法

濟南正宗把子肉該怎麼做?有哪些做法?

7樓:路邊的風兒

應該選擇帶皮有肥有瘦的豬肉,一斤肉切成8塊,用麻繩捆好之後不放鹽全靠醬油調味,燉好的靶子肉肥而不膩,瘦而不才,入口有餘香;將豬肉處理後切成條狀後,放入冷水鍋中開水燙兩分鐘,撈出豬肉沖洗乾淨後,將蔥薑切片,起油鍋,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化呈淺咖啡色泡沫,放入豬肉翻炒上色之後再放入醬油生抽料酒炒勻,把大蔥,生薑,八角,桂皮放入砂鍋內,放入已經炒制上色的豬肉,然後把鍋內的醬汁也倒入砂鍋中砂鍋中再放入適量的水,沒過豬肉,在爐火上大火燒開三分鐘,撇去浮沫之後,砂鍋加蓋轉小火煮90分鐘。

8樓:要天天喝

我們需要準備帶皮五花肉,冰糖,料酒,生抽,老抽,油,桂皮,蔥薑蒜等,把五花肉洗乾淨,切成一釐米左右的肉片,放在開水裡煮一下,撈出浮沫,把油倒入鍋中,加入冰糖炒糖色,然後倒入五花肉雙面煎,至金黃加入準備好的調料等糖汁,顏色吸收的差不多就可以了,用高壓鍋化或者砂鍋,加入水,生抽老抽料酒放入小辣椒把五花肉放進去,慢慢熬製兩個小時左右就可以食用了。

9樓:自由自在

五花肉洗淨切成1-2cm的長條塊狀,將五花肉條置入一容器中,生抽50克、老抽20克,甜麵醬20克,綿白糖20克,將調料與五花肉充分攪拌均勻,放入冰箱醃製2-4小時,取一砂鍋,蔥段、薑片墊底,將醃製好的肉擺放至蔥、姜上,輪迴此動作、將燉肉料包置入砂鍋中,將醃製時的調料湯汁和清水倒入砂鍋中,沒過肉即可。蓋上砂鍋蓋,大火燒開,用溼手巾裹住砂鍋蓋,轉小火燉制1小時即可。

濟南名吃把子肉是如何製作的?

10樓:愛仕達各色

選擇合適的豬肉將其清洗乾淨,放入冷水鍋中,水沸騰以後就可以撈出了,起鍋燒油,放入冰糖,放入肉上色,然後放入蔥,姜,八角,桂皮生抽,料酒攪拌均勻,小火慢燉就可以了。

11樓:微風的暖星

準備好食材,把五花肉洗乾淨,切成條,放入調料中醃製,起鍋燒油,把蔥薑蒜扔進鍋裡,放入冰糖和八角,加入水放入豬肉條,蓋上蓋子煮就行。

12樓:浩海永寧

準備豬花肉,在冷水鍋裡面煮兩分鐘,然後在鍋裡面放入蔥薑蒜和冰糖,一起去翻炒,然後切成片,放在鍋裡面蒸熟,然後擺在盤裡面就好了。

香乾炒肉的簡單做法香乾炒肉怎麼做最正宗

主料柿子椒100g 調料食鹽 適量調和油 適量香乾炒肉的做法 辣椒,香乾切條狀.肉選擇肥瘦搭配的,用肥肉煉出來的油炒肉保持了肉的香味,肥肉經過烹飪後變的有嚼勁又不浪費。肥肉油煉出來後,放入瘦肉翻炒,加入蒜末和薑片爆香 放入適量的鹽,最後放入醬油提色。5,放入切好的香乾和青椒翻炒2 3分鐘 6,放入適...

辣椒炒肉怎麼做最正宗辣椒炒肉的簡單做法

家常辣椒炒肉的做法步驟 1.肉先下鍋炒至變色盛出 2.姜蒜爆香 3.辣椒入鍋大火快炒,加些許的糖 4.倒入肉絲 肉片 加生抽,老抽,鹽,速度翻炒,出鍋。準備好食材 步驟 2 超簡單的辣椒炒肉的做法 步驟2 把肉,辣椒 蔥姜 切成絲 蒜瓣兒切成片 捲餅吃五花肉最好 步驟 3 超簡單的辣椒炒肉的做法 步...

濟南做雕刻機的哪家好啊,濟南雕刻機怎麼樣?

雕刻機廠家太多了,也沒法說到底誰家的好誰家的不好 濟南雕刻機怎麼樣?濟南雕刻機廠家魚龍混雜,有很好的比如星輝數控,但是大部分都是忽悠人的,一部分廠家只要你掏了錢買了裝置,配置不按照合同來的大有人在,並且有的工廠,一個工廠4 5個名字,一個名字搞臭了,再去註冊一個繼續騙。買雕刻機大家睜大眼睛,一般買做...