1樓：匿名使用者
57_青椒我喜歡這樣吃不需要放肉也是很香很下飯的～
2樓：嬴越柯鵬
我家就這樣炒沒什麼問題呀，大家都。
是這樣做的。
1、青椒炒雞蛋a：青椒切碎，雞蛋打散。青椒丁與雞蛋和在一起，加鹽拌勻。油燒至7成熱，慢慢倒入鍋中，中火煎至成蛋餅。
2、青椒炒雞蛋b：青椒切絲，雞蛋打散。油8成熱，大火煎雞蛋。待雞蛋煎起，倒入青椒絲、蒜子。勻炒，加料酒、鹽，起鍋。
3、青椒炒雞蛋c：青椒拍扁，雞蛋加鹽打散。油8成熱，油里加少許鹽，大火炒青椒。炒至青椒表層起皮，把雞蛋均勻的澆在青椒上，雞蛋發白起鍋。
送！！！番茄青椒炒蛋。原。料：
雞蛋2只、番茄100克、青椒100克、蔥花5克、麻油5克、精鹽、味精少許。制。法：
將雞蛋打在碗內攪打勻散，番茄和青椒分別切小塊備用。將鑊放火上，加入少許油燒熱後，投入蔥花煸香，倒入雞蛋炒至熟透時盛出。鑊內再加少許油放火上燒熱，倒入番茄和青椒稍炒一會，再放入炒熟的雞蛋，並加入精鹽、味精，調好口味，翻炒勻透後淋上麻油，裝盤即成。
特。點：色澤鮮明，香嫩爽口，含礦物質及維生素比較豐富。
3樓：金貞怡嵇奕
要把青椒剁得粉粹，放一點點蒜，先炒一會，乘到碗裡，和雞蛋攪拌，再炒一次，就可以了。要有一點點鍋巴的香一些。
4樓：超超
尖椒炒香下蒜末醬汁。
5樓：香蕉食堂
青椒這樣做 非常的不錯哦⊙∀⊙知道是**的做法嗎？
6樓：三亞旅拍小丹
荷包尖椒包肉，好吃又好看。
7樓：毛毛愛廚房
教你青椒好吃做法。
8樓：匿名使用者
個人習慣的就是涼拌青椒絲，或者是青椒炒肉，其實嚴格來說，青椒不是很好的食材。
9樓：匿名使用者
個人認為醬燜尖椒最好吃。
青椒的做法大全,青椒怎麼做好吃
10樓：乍暖
青椒素炒杏鮑菇。
食材：青椒3～4只、杏鮑菇2只、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、鹽適量。
做法：1、將杏鮑菇清洗乾淨，然後切成條狀備用。
2、將青椒清洗乾淨，切成條狀備用。
3、將大蒜瓣輕拍去皮，切丁，不需要切成蒜末。
4、準備起鍋燒油，油熱後，加入切好的大蒜爆香。
5、然後放入青椒一起翻炒，加入少許食鹽。
6、待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇，大火翻炒，再加入鹽、生抽調味，少許老抽調色。
8、待青椒和杏鮑菇都斷生之後，加入少許雞精，拌炒均勻即可出鍋，一道香噴噴的青椒素炒杏鮑菇就做好啦，非常好吃的一道素菜。
11樓：毛毛愛廚房
教你青椒好吃做法。
12樓：成長的小碼農
青椒是辣椒的一種，但是青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
青椒適合人群：
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
青椒食療作用：
辣椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。
青椒做法：1. 青椒適用於炒、拌、熗做菜，如「辣子雞丁」、「青椒炒肉絲」、「糖醋青椒」等。2.
維生素c不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具。3. 在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
4. 青椒獨特的造型與生長姿勢，是噴灑過的農藥都積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時應先去蒂。
13樓：牛一種態度
一、青椒炒雞蛋。
材料：青椒1個，雞蛋2個，蔥姜，生抽，鹽，玉米油。
製作：1、我們首先就是準備好青椒和雞蛋。
2、將青椒是洗乾淨了，然後去掉蒂籽，然後就是切成碎末了，將雞蛋打入到碗裡面。
3、將蔥姜都切成碎末了。然後就是將青椒、雞蛋、蔥末一起放入到盆裡面。
4、然後就是加入半勺的生抽，半勺的鹽，進行充分的攪拌。
5、在鍋裡面放入少量的玉米油，然後就是加熱了，將雞蛋液倒入到鍋裡面，煎熟了。
6、我們是可以煎成塊，也是可以攪碎了，這樣吃起來是會更加的方便一些的。
10、在出鍋的時候裝盤，就是製作完成了，非常的方便簡單。
二、青椒炒土豆片。
材料：土豆1個，尖椒1個，八角，生抽，鹽，玉米油，蔥姜。
製作：1、我們將土豆洗乾淨了，然後就是去皮，切成薄片。
2、將切好的土豆片放入到清水裡面浸泡幾分鐘。
3、將浸泡完的土豆片清洗乾淨了，然後瀝乾水分，備用。
4、將尖椒洗乾淨了，去掉蒂和籽，切成塊備用。
5、加入玉米油，我們可以比平時炒菜的量多一些，然後就是放入八角進行爆香。
6、倒入土豆片進行翻炒，讓每個土豆片沾滿了油，火是可以稍微的大一些，然後炒到土豆片變成金黃色了。
7、在這個時候，我們就是可以放入姜蔥進行翻炒幾下，然後就是加入適量的生抽和鹽，進行翻炒均勻了。
8、放入準備好的尖椒用大火翻炒均勻了，就是可以出鍋，等到出鍋之後就是可以撒上一些乾紅辣椒起到很好的裝飾的作用。這樣就是製作完成了。
14樓：生活百事通姚先生
2、大蒜剝皮切成碎丁備用，接下來準備做調料汁。
3、把大蒜切好後放碗裡，倒入生抽、醋、放一點鹽和糖，還有一點胡椒，然後拌勻。
4、鍋裡放一勺油燒熱，放青椒小火翻炒，同時加一點點鹽繼續翻炒。
5、青椒外皮都煎好，這時青椒都軟了，然後再放入一勺有繼續翻炒。
6、然後就可以上菜了。
15樓：香蕉食堂
青椒這樣做 非常的不錯哦⊙∀⊙知道是**的做法嗎？
青椒怎麼做最好吃
16樓：逢恆陸煙
我喜歡青椒紅燒！～～味道很不錯還有和鐵板牛肉搭檔味道也很棒！！你好！
青椒有n多種吃法，我專門介紹"青椒熗肉絲"主料：豬肉200克，青椒100克，精鹽4克，味精克，醬油5克，水豆粉30克，鮮湯35克，豬油75克。
做法：1、青椒摘洗乾淨，切成約3毫米粗的絲，淘洗去籽。豬肉切10釐米長、3毫米粗的二粗絲，放入碗內，加鹽、水豆粉拌勻。
2、鹽、醬油、味精、水豆粉、鮮湯兌成芡汁。青椒入鍋加適量油、鹽炒至斷生盛盤。3、炒鍋放旺火上，放油燒至六成熱，下肉絲炒散籽，放青椒炒勻，烹入芡汁，翻炒幾下起鍋裝盤即成。
特點：色澤美觀，質嫩味美。
青椒肉絲怎麼做好吃？青椒肉絲的做法？
先將裡脊肉洗淨切絲，加入少許鹽 白糖 生抽 料酒和澱粉拌勻醃製一會。辣椒洗淨去籽後切成絲，蒜米切末。鍋中加油，油溫升高後倒入油死滑一下，肉絲變色後盛出備用。鍋留底油，下蒜末炒香，再倒入青椒翻炒片刻，加鹽 生抽 胡椒粉翻炒均勻倒入肉絲，翻炒均勻後即可。也可將醃製的肉絲再開水中滑散，然後撈出過冷水，先將...
青椒魷魚須的做法青椒魷魚須怎麼做好吃青椒
材料 魷魚 2條 青椒 2個 紅椒 2個 鹽 1小匙 糖 1小匙 味精 0.5茶匙 醬油 2大匙 做法 1 取出魷魚身上的軟骨，在魷魚身上切縱橫刀口後再切塊，入開水中川燙過後取出 青椒 紅椒去皮切塊。2 起油鍋，鍋中倒油三大匙，等油熱後爆香青 紅椒後盛起。3 用鍋中餘油爆炒魷魚，加入生粉水勾芡之後，...
青椒刀豆絲的做法，青椒刀豆絲怎麼做好吃，青椒
材料刀豆250克，紅蘿蔔，大蒜，豆瓣醬，油，鹽做法1 刀豆將兩邊的筋撕去 紅蘿蔔切成細絲 大蒜按壓切成條狀。2 燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油，放入刀豆煮上一會至7 8成熟。3 將煮好的刀豆撈出沖涼。4 煮過的刀豆切成細絲。5 鍋中放適量的油，下入大蒜瓣翻炒。6 翻炒出香味後下入豆瓣醬一起翻炒。7 ...