1樓:匿名使用者
親,十大名茶之一。產。
自安徽 。濃而不苦,香。
而不澀。綠茶。清代為。
宮廷專用。產自深山,精製而成。
2樓:xf摩訶曼珠沙華
六安瓜片屬於綠茶類,是我國的十大名茶之一,同時也是安徽省著名的一種綠茶,其是炒青綠茶中的一種,屬於炒青綠茶中的扁炒青,屬於綠茶中的特種茶。屬性偏寒,主產於安徽省六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣毗鄰山區,其製作工藝為採摘、攤涼、生鍋、熟鍋、毛火、撿剔、拉小火、拉老火、冷卻裝箱,由單片製作而成的六安瓜片,濃而不苦,香而不澀,其外觀順直勻整,葉邊背卷平攤,如顆顆瓜子,因此取名六安瓜片。
3樓:唐棠頻缺抗遼
六安瓜片屬於綠茶,為綠茶特種茶類。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
4樓:逢憶
綠茶,要有綠茶的本事蘇錢錢。六安瓜片藏深山,尋常人家不識它。六安瓜片網上賣,引得茶農笑開顏。(胡凱)。
5樓:小黃狗歡歡愛生活
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,為綠茶特種茶類,是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。
六安瓜片在清朝被列為名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶,其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。根據採製季節的不同,六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。
一般在穀雨前後開採,採摘時取。
二、三葉,求“壯”不求“嫩”。製作工藝分為七道,分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。
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六安瓜片的相關說明
六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖茶梗的特點,沖泡後湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇回甘,擁有獨特的鮮爽感。
六安瓜片在沖泡時,先將玻璃杯用剛燒開的沸水燙洗乾淨,再用茶匙把3~5g六安瓜片投入玻璃杯中,衝入80~85℃的開水沖泡,3秒後倒掉茶湯,繼續注入沸水,1分鐘後飲用。
以上內容參考:百科-六安瓜片。
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