1樓：叫做魚的秋刀
一、黨參紅棗烏雞湯高壓鍋版。
用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨參、百合、生薑 一大塊拍散、烏雞 乙隻。
黨參紅棗烏雞湯高壓鍋版的做法：
1、燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，抄至斷生，估計約3-4分鐘的時間，不要煮過久。
2、將烏雞撈出，水倒掉。
3、高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨參，香菇等作料倒入鍋中，因為烏雞本身沒什麼油脂，為了讓雞肉更酥爛，可加入少量的色拉油或豬油，但現代人認為吃豬油不健康，還是吃植物油吧。
4、蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改小火，燉30分鐘。
5、改盛入湯煲內，加入雞精，胡椒粉，再次燒開，這樣上桌就不會很快就冷掉了。記住冬天的湯一定要用湯煲保溫哦。
6、撒上蔥花就可以上桌了，香氣四溢，真是誘人啊。
高壓鍋燉雞湯-兩種最簡單的家常做法。
二、高壓鍋燉老母雞湯。
用料：老母雞 300克、山藥 250克、生薑、蔥、芝麻油 少許、胡椒粉 少許。
高壓鍋燉老母雞湯的做法：
1、老母雞洗淨斬件，山藥困伍棚去皮後切成厚塊，薑切片，蔥切花。
2、將切好的老母雞、山藥、薑片一同放入高壓鍋內，加入適量的水(水至少要完全沒過雞肉，如果喜歡喝湯汪則可以稍微多放一點水)，再滴入幾滴芝麻油，放入少許的橘姿胡椒粉，扣上鍋蓋，大火燒至高壓鍋冒氣後轉小火煲二十分鐘關火。
3、待高壓鍋內的空氣排完後開啟鍋蓋，加入適量的鹽，撒入蔥花即可。
2樓：楓林丶晚霞
高壓鍋滾神團一次燉兩種。
高壓鍋當然可以連續用兩次，只要把高壓鍋內食材掏出來，洗乾淨鍋內和密封圈，高壓鍋可以瞎數連續用很多次。
高壓大橘鍋主體材料是不鏽鋼或鋁合金，它們都不會影響高壓鍋連續使用，唯一可以導致問題的是橡膠做的密封圈，但只要不是乾燒高壓鍋，橡膠圈也不可能出現問題。
高壓鍋10分鐘相當於燉多久？
3樓：小寶生活小集錦
大概相當於40分鐘左右。
高壓鍋主要是利用氣壓不同而對於水的沸點不一樣的原理設計的，在高壓鍋內通過對水加熱形成的水蒸氣在密封環境下形成高溫高壓，使氣壓大於乙個大氣壓，使水要在高於一時沸騰。
高壓鍋由鍋蓋、鍋身組成，但是其裡還有易熔片、安全閥、密封膠圈、放氣孔等其餘物件組成，不僅是為了讓高壓鍋形成密閉環境，也做了許多安全措施來方式高壓鍋的**事故發生，譬如說安全閥和易熔片，二者是前後關係，一旦安全閥失效，易熔片便能夠起到放氣的作用，使事故減少。
高壓鍋的使用須知：
1）每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙籤清通），要保持防堵罩清潔；
2）鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉公尺等），不應超過鍋身的一半；
3）合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭；
4）合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋；
5）當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可；
6）開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋。不得強行扳動把手；
7）一般壓力鍋規定安全使用壽命不超過八年。
以上內容參考：百科-高壓鍋。
4樓：小魚愛旅遊世界
大概相當於40分鐘左右。
從原材料上分：一般分為鋁合金的和不鏽鋼的2種。鋁合金較實惠、表面氧化層忌破損、可用冷水快速冷卻；不鏽鋼耐腐蝕。
容量規格上分：一般有釐公尺幾種型號。但要是從熱效率考慮，寧可挑大一點兒的為宜。
工作原理：
高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在溫度高於100℃時才會沸騰。
人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰。
以上內容參考 百科-高壓鍋。
高壓鍋燉一分鐘相當於普通鍋裡燉多久
5樓：
親親您好，很高興為您解答<>
親親高壓鍋燉一分鐘相當於普通鍋裡燉多久大概相當於40分鐘左右，就拿煲湯來說吧，一般的鍋需要兩小時，高壓鍋只需要30分鐘就夠了。一般情況下，煲湯用普通鍋需要兩小時，用高壓鍋30分鐘即可，所以高壓鍋一分鐘相當於普通鍋四分鐘，所以高壓鍋10分鐘相當於燉40分鐘左右。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。
壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。希望本次服務能幫到敬正您，您可以點選我的頭像關注我亮埋悔液裂，後續有問題方便再次向我諮詢，期待能再次為您服務。
祝您；生活愉快，一切順利[溫暖][溫暖]
高壓鍋10分鐘相當於燉多久
6樓：
高壓鍋10分鐘大約相當於普通鍋燉40分鐘左右。如果煲湯使用的普通鍋需要燉兩小悄臘時，那麼一般使用高壓鍋大概培數需要配運首燉30分鐘左右便可燉熟，具體時間需要根據食物的種類、數量決定。
高壓鍋10分鐘相當於燉多久
7樓：
您帆賣好經過查詢，高壓鍋 10分鐘相當於燉40分鐘左右，高壓鍋的壓力大，可以將食物快速念轎團烹熟，而且比普通鍋燉的食物更鮮香軟爛，入口即化。不管是煮粽子還是烹飪其他食物，高壓鍋可以在高壓的環境下提高沸點，進而縮短燉煮食物的時間，一般高壓鍋加熱1分鐘相當於普通鍋加熱4分鐘，所以高仔橘壓鍋加熱10分鐘相當於燉40分鐘左右。
高壓鍋燉豬蹄需要多久，用高壓鍋燉豬蹄用多長時間
一般25分鐘足夠了。一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15 20分鐘左右就可以了，又或者是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘 改小火10分鐘，再燜20分鐘。做豬蹄的注意事項 1 豬蹄一般用於燉湯 燒 滷。2 製作前要檢查好所購豬蹄是否有區域性潰爛現象,以防口蹄疫傳播給食用者,然後把毛拔淨或刮乾淨...
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您好，根據您的問題，高壓鍋燉羊肉需要半個小時左右。一般來說，如果是大火壓，需要十五分鐘，然後再轉小火慢慢壓，這樣燉煮出來的羊肉，口感才好。建議羊肉燉的時候，可以切成麻將大小的塊，然後冷水入鍋焯一下水，去掉血沫，這樣製作出來的羊肉沒有異味。製作羊肉的時候，可以搭配蔬菜一起煮，不要單獨煮，這樣口感會很差...
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8分鐘就可以了，以下是牛肉燉胡蘿蔔的具體做法。主料 牛腩600g 胡蘿蔔200g 輔料油15ml 香菜1顆 紅油豆瓣醬2勺 料酒30ml 八角2顆 生薑4片 洋蔥15g 白糖1勺鹽2g 步驟 1 準備調料 洋蔥，香菜，生薑片，八角 紅油豆瓣醬 2 先把牛腩冷水下鍋焯水後撈起 3 鍋內加入底油 4 溫...