1樓:容騫賓谷蕊
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主料。低筋麵粉低筋麵粉150g
紫薯紫薯150g相剋食物。
輔料。黃油黃油60g
蛋黃蛋黃1個。
芝麻芝麻適量相剋食物。
調料。細砂糖40g
鹽2g製作步驟。
1芝麻紫薯脆條1
準備食材。紫薯150g,低筋麵粉150g,黃油60g,砂糖40g,鹽2g(1歲內寶寶可以省略),蛋黃1個,黑芝麻/白芝麻適量(黃油和砂糖都可以根據自己和寶寶的需求增減)
2芝麻紫薯脆條2
紫薯帶皮蒸熟,壓成紫薯泥,沒有紫薯可以用南瓜/紅薯。一定要帶皮蒸可以防止過多水蒸氣。
3芝麻紫薯脆條3
重新準備乙個大碗,篩入150g低筋麵粉。
4芝麻紫薯脆條4
黃油室溫軟化之後切成小塊,放入低筋麵粉中。
5芝麻紫薯脆條5
用手(或者叉子筷子之類)將黃油捏碎,和麵粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒形狀的粉末狀。
6芝麻紫薯脆條6
放入紫薯泥、砂糖、鹽,拌勻成均勻的麵糰,放到案板上靜置15分鐘。
7芝麻紫薯脆條7
麵糰的手感是比較硬實,不粘手不粘案板,成型很好。
8芝麻紫薯脆條8
準備乙個保鮮膜,把麵糰放入保鮮膜當中,放入保鮮膜擀起來不會粘,而且更容易做成長條形狀。
9芝麻紫薯脆條9
藉助擀麵杖,把保鮮膜裡面的麵糰擀成均勻的長方形,用剪刀剪開塑料膜,去掉保鮮膜。
10芝麻紫薯脆條10
準備蛋黃液,均勻刷上,再均勻撒上黑芝麻和白芝麻。
11芝麻紫薯脆條11
準備蛋黃液,均勻刷上,再均勻撒上黑芝麻和白芝麻。
12芝麻紫薯脆條12
烤盤上鋪上油紙/油布,將紫薯芝麻條均勻擺放在油紙上。
13芝麻紫薯脆條13
烤箱上下火170度猛雀拆,預熱10分鐘,溫度均勻後放入烤箱烤25-30分鐘。烤好之後不要馬上立即取出來,留在烤箱內用餘溫繼續燜枝棗烤至涼透。
14芝麻紫薯脆條14
酥脆香甜的紫薯芝麻條就成功歲配了,超級簡單有木有!食譜君吃到停不下來,一次烤了3鍋,秒殺所有的大朋友、小朋友!
15芝麻紫薯脆條15
密封儲存,保持酥脆口感!
16芝麻紫薯脆條16
8個月以上的寶寶可以當成磨牙棒,1歲以上的寶寶可以當成小零食!好吃也要適量哦,不要消化不良了!
2樓:麻利的潘潘
適合兄餘8+寶寶羨蘆滾的芝麻紫薯脆譁盯條。
脆脆的紫薯條怎麼做的 紫薯脆條做法
3樓:向陽
1、紫薯適量、澱粉適量、麵粉適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、
食用油適量,鍋裡面加入適量的水,煮沸。
2、紫薯去皮,丟進沸水裡,蓋上蓋煮。
3、煮到水再次沸騰時,倒入適量的白糖繼續煮,煮到紫薯化掉。
4、澱粉用少量的溫水,調開成水澱粉。
5、把水澱粉一點點的加入到紫薯裡,邊加邊用筷子攪拌,直到再次沸騰。
6、容器裡刷上少量的食用油。
7、把煮好的紫薯漿倒入容器裡,晾涼後放入冰箱儲存。
8、把適量的食用油倒入麵粉中。
9、加入適量的涼水,調成較厚的麵糊。
10、加入適量的酵母,鹽,味精等調味料,攪拌均勻。
11、把紫薯漿倒扣出來,切成長條形。
12、把紫薯條放進麵漿裡滾一圈,裹上一層面糊。
13、鍋裡倒入適量的食用油,燒至8成熱。
14、把裹了麵漿的紫薯條放進鍋子裡炸至兩面微微金黃即可。
黑芝麻脆脆麻薯棒
4樓:生活達人小小橘子
<>《黑芝麻脆脆麻薯棒。
材料。麻薯預拌粉100g、清水60g、全蛋液15g、玉公尺油22g、牛奶55g、熟黑芝麻10g
步驟;1、除黑芝麻外的材料混合扮握後用打蛋器攪打團歷至光滑細膩,加入黑芝麻混合均勻,用刮刀提起自然垂落呈倒三角。
2、把麵糊裝進廳或慶裱花袋,剪大小的口子,均勻擠在烤盤上。
3、提前預熱烤箱,上下火165度18分鐘出爐晾涼。
紫薯脆條怎麼做
5樓:義明智
製作步驟。
1. 隨便找個鍋,裡面加入適量的水,煮沸2. 紫薯去皮,丟進沸水裡,蓋上蓋煮。
3. 煮到水再次沸騰時,倒入適量的白糖繼續煮,煮到紫薯化掉4. 澱粉用少量的溫水,調開成水澱粉。
5. 把水澱粉一點點的加入到紫薯裡,邊加邊用筷子攪拌,直到再次沸騰6. 容器裡刷上少量的食用油。
7. 把煮好的紫薯漿倒入容器裡,晾涼後放入冰箱儲存8. 把適量的食用油倒入麵粉中。
9. 再加入適量的涼水,調成較厚的麵糊。
10. 最後再加入適量的酵母,鹽,味精等調味料,攪拌均勻11. 把紫薯漿倒扣出來,切成長條形。
12. 把紫薯條放進麵漿裡滾一圈,裹上一層面糊13. 鍋裡倒入適量的食用油,燒至8成熱14. 把裹了麵漿的紫薯條放進鍋子裡炸至兩面微微金黃即可。
6樓:麻利的潘潘
適合8+寶寶的芝麻紫薯脆條。
芝麻紅薯片的做法
7樓:流星雨夜懂
主料小紅薯4個,芝麻一小把,麵粉少量。
1. 準備材料,紅薯蒸熟,放入保鮮袋用擀麵杖擀碎2. 芝麻放入烤箱170度10分鐘考出香味3.
將薯泥加入適量麵粉揉一下,不要太爛就可以,將揉好的薯泥撒上芝麻放在油紙上,上面再蓋一張油紙,用擀麵杖擀成厚薄均勻的薄片,並作適當的分割。
4. 放入烤箱180度10分鐘左右,具體看你的薄片的厚度和上色情況作適當調整。
5. 晾涼了非常鬆脆,好吃到停不下嘴。
8樓:在昌谷寺休息的夏侯惇
芝麻紅薯片的用料。
紅薯 適量 白糖 適量 芝麻 適量 桔皮 適量芝麻紅薯片的做法步驟。
步驟 1紅薯洗淨切成大塊蒸熟,桔皮洗淨切成末備用。
步驟 2蒸熟的紅薯放涼了取出來,很輕鬆的撕掉皮,用大勺子把紅薯搗成泥。
步驟 3紅薯泥放入芝麻,白糖,桔皮。白糖的量可以嚐嚐味道覺得甜度可以就行了,桔皮別加太多,只是提香味的,太多紅薯片有苦味。
步驟 4現在可以開始刮紅薯片了,我用的木茶盤,也可以用奶粉罐的底。打溼的蒸籠布蒙在木盤上,然後把紅薯泥薄薄的用刮刀刮在溼布上。
步驟 5然後倒扣在乾白布上,圓的方的請隨意。
步驟 6曬紅薯片。
步驟 7烤盤也上陣。
步驟 8曬兩三個太陽成型了可以剪小塊了,漂亮吧!
9樓:麻利的潘潘
適合8+寶寶的芝麻紫薯脆條。
銀耳雙脆怎麼做 銀耳吃起來脆脆的怎麼回事
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脆柿子怎麼做不澀,脆柿子去澀的方法
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