芝麻紫薯脆條怎麼做,脆脆的紫薯條怎麼做的 紫薯脆條做法

2025-05-04 02:50:10 字數 3308 閱讀 6428

1樓:容騫賓谷蕊

所需材料。0人喜歡。

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主料。低筋麵粉低筋麵粉150g

紫薯紫薯150g相剋食物。

輔料。黃油黃油60g

蛋黃蛋黃1個。

芝麻芝麻適量相剋食物。

調料。細砂糖40g

鹽2g製作步驟。

1芝麻紫薯脆條1

準備食材。紫薯150g,低筋麵粉150g,黃油60g,砂糖40g,鹽2g(1歲內寶寶可以省略),蛋黃1個,黑芝麻/白芝麻適量(黃油和砂糖都可以根據自己和寶寶的需求增減)

2芝麻紫薯脆條2

紫薯帶皮蒸熟,壓成紫薯泥,沒有紫薯可以用南瓜/紅薯。一定要帶皮蒸可以防止過多水蒸氣。

3芝麻紫薯脆條3

重新準備乙個大碗,篩入150g低筋麵粉。

4芝麻紫薯脆條4

黃油室溫軟化之後切成小塊,放入低筋麵粉中。

5芝麻紫薯脆條5

用手(或者叉子筷子之類)將黃油捏碎,和麵粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒形狀的粉末狀。

6芝麻紫薯脆條6

放入紫薯泥、砂糖、鹽,拌勻成均勻的麵糰,放到案板上靜置15分鐘。

7芝麻紫薯脆條7

麵糰的手感是比較硬實,不粘手不粘案板,成型很好。

8芝麻紫薯脆條8

準備乙個保鮮膜,把麵糰放入保鮮膜當中,放入保鮮膜擀起來不會粘,而且更容易做成長條形狀。

9芝麻紫薯脆條9

藉助擀麵杖,把保鮮膜裡面的麵糰擀成均勻的長方形,用剪刀剪開塑料膜,去掉保鮮膜。

10芝麻紫薯脆條10

準備蛋黃液,均勻刷上,再均勻撒上黑芝麻和白芝麻。

11芝麻紫薯脆條11

準備蛋黃液,均勻刷上,再均勻撒上黑芝麻和白芝麻。

12芝麻紫薯脆條12

烤盤上鋪上油紙/油布,將紫薯芝麻條均勻擺放在油紙上。

13芝麻紫薯脆條13

烤箱上下火170度猛雀拆,預熱10分鐘,溫度均勻後放入烤箱烤25-30分鐘。烤好之後不要馬上立即取出來,留在烤箱內用餘溫繼續燜枝棗烤至涼透。

14芝麻紫薯脆條14

酥脆香甜的紫薯芝麻條就成功歲配了,超級簡單有木有!食譜君吃到停不下來,一次烤了3鍋,秒殺所有的大朋友、小朋友!

15芝麻紫薯脆條15

密封儲存,保持酥脆口感!

16芝麻紫薯脆條16

8個月以上的寶寶可以當成磨牙棒,1歲以上的寶寶可以當成小零食!好吃也要適量哦,不要消化不良了!

2樓:麻利的潘潘

適合兄餘8+寶寶羨蘆滾的芝麻紫薯脆譁盯條。

脆脆的紫薯條怎麼做的 紫薯脆條做法

3樓:向陽

1、紫薯適量、澱粉適量、麵粉適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、

食用油適量,鍋裡面加入適量的水,煮沸。

2、紫薯去皮,丟進沸水裡,蓋上蓋煮。

3、煮到水再次沸騰時,倒入適量的白糖繼續煮,煮到紫薯化掉。

4、澱粉用少量的溫水,調開成水澱粉。

5、把水澱粉一點點的加入到紫薯裡,邊加邊用筷子攪拌,直到再次沸騰。

6、容器裡刷上少量的食用油。

7、把煮好的紫薯漿倒入容器裡,晾涼後放入冰箱儲存。

8、把適量的食用油倒入麵粉中。

9、加入適量的涼水,調成較厚的麵糊。

10、加入適量的酵母,鹽,味精等調味料,攪拌均勻。

11、把紫薯漿倒扣出來,切成長條形。

12、把紫薯條放進麵漿裡滾一圈,裹上一層面糊。

13、鍋裡倒入適量的食用油,燒至8成熱。

14、把裹了麵漿的紫薯條放進鍋子裡炸至兩面微微金黃即可。

黑芝麻脆脆麻薯棒

4樓:生活達人小小橘子

<>《黑芝麻脆脆麻薯棒。

材料。麻薯預拌粉100g、清水60g、全蛋液15g、玉公尺油22g、牛奶55g、熟黑芝麻10g

步驟;1、除黑芝麻外的材料混合扮握後用打蛋器攪打團歷至光滑細膩,加入黑芝麻混合均勻,用刮刀提起自然垂落呈倒三角。

2、把麵糊裝進廳或慶裱花袋,剪大小的口子,均勻擠在烤盤上。

3、提前預熱烤箱,上下火165度18分鐘出爐晾涼。

紫薯脆條怎麼做

5樓:義明智

製作步驟。

1. 隨便找個鍋,裡面加入適量的水,煮沸2. 紫薯去皮,丟進沸水裡,蓋上蓋煮。

3. 煮到水再次沸騰時,倒入適量的白糖繼續煮,煮到紫薯化掉4. 澱粉用少量的溫水,調開成水澱粉。

5. 把水澱粉一點點的加入到紫薯裡,邊加邊用筷子攪拌,直到再次沸騰6. 容器裡刷上少量的食用油。

7. 把煮好的紫薯漿倒入容器裡,晾涼後放入冰箱儲存8. 把適量的食用油倒入麵粉中。

9. 再加入適量的涼水,調成較厚的麵糊。

10. 最後再加入適量的酵母,鹽,味精等調味料,攪拌均勻11. 把紫薯漿倒扣出來,切成長條形。

12. 把紫薯條放進麵漿裡滾一圈,裹上一層面糊13. 鍋裡倒入適量的食用油,燒至8成熱14. 把裹了麵漿的紫薯條放進鍋子裡炸至兩面微微金黃即可。

6樓:麻利的潘潘

適合8+寶寶的芝麻紫薯脆條。

芝麻紅薯片的做法

7樓:流星雨夜懂

主料小紅薯4個,芝麻一小把,麵粉少量。

1. 準備材料,紅薯蒸熟,放入保鮮袋用擀麵杖擀碎2. 芝麻放入烤箱170度10分鐘考出香味3.

將薯泥加入適量麵粉揉一下,不要太爛就可以,將揉好的薯泥撒上芝麻放在油紙上,上面再蓋一張油紙,用擀麵杖擀成厚薄均勻的薄片,並作適當的分割。

4. 放入烤箱180度10分鐘左右,具體看你的薄片的厚度和上色情況作適當調整。

5. 晾涼了非常鬆脆,好吃到停不下嘴。

8樓:在昌谷寺休息的夏侯惇

芝麻紅薯片的用料。

紅薯 適量 白糖 適量 芝麻 適量 桔皮 適量芝麻紅薯片的做法步驟。

步驟 1紅薯洗淨切成大塊蒸熟,桔皮洗淨切成末備用。

步驟 2蒸熟的紅薯放涼了取出來,很輕鬆的撕掉皮,用大勺子把紅薯搗成泥。

步驟 3紅薯泥放入芝麻,白糖,桔皮。白糖的量可以嚐嚐味道覺得甜度可以就行了,桔皮別加太多,只是提香味的,太多紅薯片有苦味。

步驟 4現在可以開始刮紅薯片了,我用的木茶盤,也可以用奶粉罐的底。打溼的蒸籠布蒙在木盤上,然後把紅薯泥薄薄的用刮刀刮在溼布上。

步驟 5然後倒扣在乾白布上,圓的方的請隨意。

步驟 6曬紅薯片。

步驟 7烤盤也上陣。

步驟 8曬兩三個太陽成型了可以剪小塊了,漂亮吧!

9樓:麻利的潘潘

適合8+寶寶的芝麻紫薯脆條。

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