有關雞的菜名?雞湯好聽的菜名

2025-05-07 00:50:11 字數 2084 閱讀 1925

1樓:網友

廣東白切雞、上海白斬雞、客家黃酒炒雞、德州扒雞、河南道口燒雞、遼寧溝幫子燒虧納雞、江蘇符離集燒雞、新疆**雞、貴州【宮保雞丁】。花椒雞、紅燒雞、醬油雞、辣子雞塊、啤酒雞、黃燜雞、清蒸雞、川味棒棒姿凳雞、辣子雞、跡空旅松茸燉雞、蔥爆雞塊等等。

雞湯好聽的菜名

2樓:老闆加辣巨辣特辣

如下:

1、清燉雞湯。

2、黃花菜蟲草花燉雞湯。

3、香菇雞湯。

4、山藥雞湯。

5、枸杞燉雞湯。

6、核桃雞湯。

7、氣血兩補煲雞湯。

8、養生雞湯。

9、姬松茸燉雞湯。

10、黑糯公尺人參雞湯。

11、竹蓀土雞湯。

12、紅蘿蔔香茹燉雞湯。

13、清補涼老母雞湯。

14、香菇燉雞湯。

15、電飯煲冬瓜雞湯。

16、山藥煲雞湯。

17、花膠雞湯。

18、田七海馬燉童子雞湯。

19、炸豆腐燉雞湯。

雞爪叫什麼菜名好聽?

3樓:網友

雞爪叫什麼菜名好聽——鳳爪,鳳手香、鳳千尋、鳳爪龍足、龍鳳腳、龍鳳親親。花菇燜鳳爪。

健康功效。茶樹菇:利水。

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。

料酒:低蛋白質。

食材用料。雞爪 600克相剋食物。

茶樹菇 300克相剋食物。

尖椒 1個。

蔥相剋食物。

姜相剋食物。

料酒。醋 少量相剋食物。

生抽。蠔油。

糖相剋食物。

澱粉。食用油。

茶樹菇燒鳳爪的做法。

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1.所有材料準備好。

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2.鍋內熱油,放入蔥姜爆香。

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3.將洗淨剁去爪尖的鳳爪倒入鍋中翻炒。

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4.鍋內倒入適量的料酒,醋(少量),祛除腥味,隨後翻炒3分鐘,再加入生抽和少量的水,蓋上鍋蓋中火燜20分鐘。中途要檢視翻炒,防止鳳爪糊鍋。

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5.在燜鳳爪的時候,將茶樹菇摘去根部,放到水中洗淨。

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6.青椒洗淨,切絲備用。

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7.洗淨的茶樹菇切段,備用。

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8.將茶樹菇倒入鍋中翻炒片刻,加入蠔油,再燜兩分鐘。(如果水耗幹,再新增少量的水)。

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9.倒入青椒絲,並加入白糖。

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10.最後湯汁快收乾的時候,倒入雞精拌勻,並加澱粉勾芡,即可火裝盤。

小貼士。

有哪些關於雞的菜名?

4樓:小小魚魚愛旅遊

關於雞的菜名有:

1、三杯雞:

三杯雞是一道江西省地方菜品,屬贛菜。

三杯雞主以三黃雞。

配公尺酒、豬油。

或茶油、醬油各一杯等食材烹製,肉香味濃,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強。

2、辣子雞:

辣子雞是一道經典的川菜,一般以整雞為主料,加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精。

等多種材料精製而成,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色。

3、口水雞:

口水雞是四川省的一道傳統名菜,屬於川菜,該菜品佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。 在烹製時,煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最大限度地儲存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味。

4、叫化雞:

叫化雞又稱常熟叫化雞,是江蘇省常熟市。

的一道傳統名菜,屬於蘇菜。

系,其主要材料有雞等,炸燒味。入口酥爛肥嫩,風味獨特。

5、可樂雞翅:

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒。

姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

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