1樓：迪迪聊時尚
醋溜白菜口味顏色銀紅，甜酸辣香，脆爽入味，很是開胃下飯。醋溜白菜是大家餐桌的傳統菜式，十分受我們喜歡，可是極少人可以保證上邊說的那樣，實際上很多人都忽視了這種小關鍵點，做好這種，你也可以做出不比大廚差的醋溜白菜，使我們從切法到調味品用量，熟度把控，最後的勾芡一步步學習吧。
食材：白菜，鹽，生抽，醋，辣椒幹，芝麻油，襲模芡粉，小蔥，姜，蒜，白砂糖，食用油。
將買來的白菜清理整潔，控幹水，把白菜幫和白菜葉分離，用刀將白菜幫斜切成片狀兒，白菜爺切割成尺寸適宜的片。下面解決輔材，蔥蒜清理整潔，剁碎；辣椒幹剪段備用。提前準備乙個乾淨整潔的碗，新增醋3湯勺，生抽1湯勺，白砂糖2湯勺和及其適量的鹽攪拌均勻。
ps:切白菜時，宜順紋路切，那樣白菜易熟，維他命外流少，切白菜幫時斜刀切成片，那樣切出的白菜更非常容易入味。
提前準備炒菜鍋，鍋中加點油，待油5成熱，放進朝天椒，曝出朝天椒香氣，隨後放進蔥，姜，蒜爆鍋香。先放進白菜幫翻炒，炮製變鬆，隨後放進白菜葉翻炒，接著倒進拌好的料汁。走紅翻炒兩下，最後，淋入翻拌的芡粉，用肢段鐵鏟沿同一方向拌和勾芡，最後淋入芝麻油，翻炒兩下，醋溜白菜順利完成。
ps:全過程要一直用走紅翻炒，放調味品要快速，那樣菜式才會味美脆爽。
醋熘白菜的白菜帶有充足的鈣，鐵，碳酸鹽的維他命c等，而且釋放出來發熱量較多。根據醋熘不但提公升鈣，磷等無機物成分，還能夠讓醋溜白菜色，香，味，形齊全。這道醋熘白菜的歷禪譽做法你掌握了沒有，
2樓：夢之男
醋溜白菜色澤銀紅，酸甜辣香還蘊藏通便，你會做醋溜白菜嗎？我當然會做，因為我之前是做廚房的醋溜白菜，很簡單，首先把白亂鍵菜洗乾淨切成小塊，然後把鍋裡放油倒入鹽蒜末，把白菜到裡面翻炒一下，放入少許的白醋譁慎巧就可以孝畢了。
3樓：創作者
我會做醋溜白菜，醋溜白菜非常的簡單，把白菜清理乾淨以後撕成小塊，起鍋燒油，放入幹辣椒，乾花椒豆瓣醬，炒出紅油和香味以後，加入白菜翻炒隱悶乎均勻以後，加入蠔油醬油，翻炒15分灶悉罩滾鐘左右，加入醋就可以了。
4樓：樂樂在此呢
會的，醋溜白菜是非常簡單的，不需要怎麼製作，個人是比較瞭解這道菜的做法的。
5樓：小豆子子梓
我會做醋溜白菜的，而且做出來是非常好吃的，並且有很多人都非常喜歡吃我做的醋溜白菜。
6樓：劉心安兒
我會，製作過程特別簡單，需要的原材料也特別的簡單，不需要任何的技術含量。
7樓：巨集盛巨集盛
我會做醋溜白菜，醋溜白菜的做法非常的簡單，製作過程也非常的簡便，自己在家裡就可以製作。
醋溜白菜
8樓：綜藝榴蓮
<>《醋溜白菜。食材：白菜、幹辣椒、小公尺椒、蒜。
做法：1、白菜洗淨切好，辣椒蒜片切好備用。
2、鍋輪正內油熱，下幹辣椒、氏桐舉小公尺椒、蒜片爆香，放入白菜翻炒軟殲碧。
3、倒入調好的醬汁，翻炒均勻燜煮幾分鐘即可。
醬汁：1勺生抽+1勺蠔油+1勺陳醋+半勺糖+半勺澱粉，加小半碗水攪勻！
怎樣炒醋溜白菜，醋溜白菜，先放醋還是先炒白菜？
簡單幾步教您做出最家常的醋溜白菜。一起來學習最簡單的家常菜，醋溜白菜。夏天沒有胃口怎麼辦，醋溜白菜拯救你的胃口！醋溜白菜 是一道非常普通的家常菜，尤其秋冬季節 幾乎天天都在吃，以白菜為主要原料，配上辣椒 適機淋入香醋大火爆炒而成，口感酸爽香辣 成菜脆嫩 色澤鮮亮，搭配米飯饅頭都很合適，可口還下飯。1...
怎樣炒醋溜白菜，醋溜白菜怎麼做？
醋溜白菜做法 這道醋溜白菜色澤誘人，酸辣適口，是一道非常開胃下飯的健康菜餚。具體制作方法。第一步 準備食材。白菜一小棵 幹辣椒幾個 蒜適量 蔥適量。第二步 將白菜葉一片片的剝下來，然後放到淡鹽水中浸泡20分鐘。這樣可以有效的去除白菜上殘留的農藥，保證在吃的時候更加健康放心 第三步 白菜斜刀切成片，然...
白菜酸甜辣香，好吃到放不下筷子，醋熘白菜的做法是什麼？
雖然說白菜是最為家常也是非常便宜的蔬菜，但是它倆的營養價值卻是非常不錯的，而且冬天經常吃這道菜的話，對我們的身體健康非常有利。白菜在平常生活中的做法多種多樣，比如說白菜燉豆腐，醋溜白菜，都非常的美味可口的，而且也非常的容易下飯。醋溜白菜的製作方法非常的簡單，但是要想做出更加美味好吃的醋溜白菜，還是需...